Hoe de dumplings koken in de pot in de oven?

Wat kan in de pot in de oven worden gekookt? Een verscheidenheid aan gerechten. Zelfs in de oudheid gebruikte men dit kookgerei, omdat het helpt om een verbazingwekkend lekker en smaakvolle culinaire hoogstandjes en een aanzienlijke tijdwinst te creëren. De producten worden bereid zonder vet, dat is goed voor degenen die op dieet zijn. Er zijn een aantal tips die de smaak van het eten nog beter te maken. Bijvoorbeeld, als tien minuten voorafgaand aan de voorbereiding van dit gerecht in het water gezet, krijg je het effect van koken op een paar. De enige functie in dit geval - is het noodzakelijk om de pot in een koude oven te zetten.

In plaats van caps, gemaakt van klei, het is perfect deeg waaruit het heerlijke brood. Dit advies is geschikt voor elk gerecht, zelfs voor iemand zoals knoedels in de pan in de oven. Immers, zij zijn een van de meest geliefde klassieke gerechten van de Russische tafel. En er zijn veel recepten. In dit artikel zullen we ons richten op is hoe de dumplings te koken in de pot. Dus, de optie nummer 1.

Dumplings in de pot in de oven met room en champignons

Ter voorbereiding dit gerecht nodig ui, ½ kilo vleesbollen, 300 gram champignons (bij voorkeur - champignons), boter, zure room, specerijen.

Hoe om te koken?

Eerst moet je naar de belangrijkste ingrediënt kook - dumplings - tot de helft. Het moet worden gedaan in licht gezouten water. Ga dan verder met de voorbereiding van de paddestoelen. Verkregen na het koken bouillon, vertrekken. Verdere gebakken ui in boter, een paar minuten daarop paddestoelen Pour. Voeg zout en peper mengen en te verlaten voor een paar minuten. Na het einde van de voorlopige voorbereidingen gaan naar de pret. Op de bodem van de pot Doe de dumplings en aan te vullen de boter. Daarboven is een laag van champignons en uien. Nu de voorbereiding van de saus. Hij is heel eenvoudig: meng een eetlepel zure room met dezelfde hoeveelheid van champignonsoep. In een pot, giet er een beetje op het krijgen van vullingen, alles wat we leggen een deksel en zet in de oven gedurende vijftien minuten. daarin temperatuur moet 180 graden.

Een andere, niet minder interessant en heerlijk recept waarmee je de knoedels koken in de pot in de oven, is hieronder weergegeven. Dus, zullen we 200 gram kaas durum, twee uien, ongeveer vier eetlepels zure room, een half kopje water en plantaardige olie nodig. Dumplings zelf moet ongeveer tien tot vijftien stukken te nemen. Hun kleine gebakken, voeg de ui, gesneden in halve ringen. Het mengsel werd vervolgens verspreid in een pot en water wordt gegoten uit boven room wordt toegevoegd. Vervolgens wordt de schaal bestrooid met geraspte kaas en verzenden in de oven, voorverwarmd tot 200 ⁰ C, gedurende een half uur.

Een ander origineel recept - knoedels in de pot in de oven in de melk. Voor dit gerecht moet u de volgende componenten te bereiden: een kilo vlees dumplings, 3 eieren, een glas melk en zo veel zure room, een beetje boter en kruiden. Potten grondig gesmeerd met olie, worden ze zetten dumplings - 10-15 stukken. Afzonderlijk wordt gemengd met melk en opgeklopte, wordt het verkregen mengsel in een schaal met bollen gegoten. Gegarneerd met zure room. Pot bedekt met een deksel en in een oven geplaatst. Bak het gerecht dat je nodig hebt om sudderen voor een half uur.