Hoe kan kool voor kool rollen in de magnetron te bereiden?

Gevulde kool gerecht genaamd Oost-Europese keuken, die veel uniek in het Midden-Oosten en Aziatische keuken heeft. Het is een groente of gehakt met gekookte rijst of boekweit, verpakt in zachte kool bladeren.

Op dit moment zijn er verschillende varianten van dit gerecht met een verscheidenheid aan vullingen.

Wrapping gevulde kool - een nogal tijdrovend proces, zoveel koks gebruiken een eenvoudiger versie van hun voorbereiding (luie kool rollen).

Algemene informatie over de schotel

Traditionele gevulde kool vondst producten uit gehakt vlees gewikkeld in koolbladeren. Het proces van de voorbereiding van dit gerecht kunt u een paar uur duren. Dit komt niet alleen de lange fabrikant van het vullen, maar ook de vorming van halffabrikaten zelf.

koken Features

Zoals bekend, is kool een meerlaags groente die bijzonder hardheid en brosheid. Als je de bladeren van dit product te verpletteren, zullen ze breken. Daarom, voor de bereiding van kool noodzakelijk onderworpen aan een warmtebehandeling. Alleen in dit geval, zal de groente zachter en soepeler zijn.

behandelingsmogelijkheden

Kool voor kool rollen in de microgolf behandelde vrij zeldzaam. Immers, veel huisvrouwen gebruikt om het te doen met de hulp van het fornuis. Echter, dit proces is meer tijd in beslag. Dus besloten we om u te vertellen over hoe u kool voor te bereiden op kool rollen in de magnetron.

selectie van groenten

Voordat u een kool voor kool rollen in de magnetron te maken, moet het correct worden geselecteerd. Groenten voor dit gerecht moet worden gehouden met kleine omvang. Kochan mag niet worden bedekt met schimmel en andere verval. Meest geschikt voor kool Kool is veerkrachtig en helder vorken kleine omvang. Dit zal uw groenteschotel zeer mals en smakelijk te maken.

Hoe te handelen?

Om te leren hoe de kool voor kool rollen in de magnetron, weinigen weten te verzachten. Alvorens dit eenvoudige proces, zou u moeten vertellen als groente correct te verwerken.

Kochan grondig gewassen in koud water. Tegelijkertijd wordt het verwijderd uit alle oppervlak verlaat onbruikbaar. Ze kunnen worden aangetast door schimmel en rot. Het belangrijkste ding dat bleek pure plantaardige strata en niet de indruk van insecten.

Werkwijze eerste. Hoe kan kool voor kool rollen in de magnetron te bereiden?

Na de groente wordt verwerkt en gereinigd, wordt geplaatst op een vlakke plaat dat voor magnetronovens. In dit geval is het noodzakelijk om te zetten de kool stengel naar beneden.

In deze vorm is het product wordt verzonden naar de magnetron. Bij maximaal vermogen groente gaar ongeveer 10-11 minuten. Gedurende deze tijd moet het hoofd zacht en warm. Zijn onmiddellijk verwijderd en onder koud stromend leidingwater gewassen. Als gevolg van eenvoudige manipulaties met kool afwisselend verwijder alle bladeren. Ze moeten zo zacht zijn en afwijken van kolven bijna onafhankelijk van elkaar.

Zoals u kunt zien, kolen voor kool rollen in de magnetron bereiden vrij snel. Het nadeel van deze methode is dat de bovenste lagen van de bladeren te zacht kan worden en uit elkaar vallen direct in uw handen.

Methode twee. Hoe maak je kool in de kool broodjes snel koken in de magnetron?

In dat geval, als je niet wilt dat de groenten in een magnetron te lang houden, zodat het niet koken, stellen wij voor om een andere methode voor de bereiding gebruiken. Kool eveneens verwijderd en het oppervlak gewassen blaadjes. Vervolgens werd op het bord geplaatst en stuurt een magnetron. In een magnetron moet het product vijf tot zeven minuten (op vol vermogen).

Na verloop van tijd wordt verwijderd en onmiddellijk met koud water gespoeld. Daarbij de kool verwijderen bovenlaag die reeds enigszins zacht. Dit dient te gebeuren, zolang je niet naar de meer rigide bladeren te krijgen.

Kool voor kool in een magnetron op deze wijze meerdere malen verwerkt. Na afscheiding van de zachte bladeren van een kop opnieuw verzenden in de magnetron en hield het gedurende ongeveer drie of vier minuten.

Dergelijke procedures zijn zolang alle groenten worden besproken aan de zachte en geschikt voor gevulde kool bladeren uitgevoerd.

werkwijze drie

Kool voor kool rollen in de magnetron te verzachten anders worden behandeld. De twee meest populaire manieren zijn hierboven gepresenteerd. Echter, sommige huisvrouwen deed een dergelijk proces met behulp van gewoon drinkwater.

Plantaardige grondig gewassen, afgesneden onnodige elementen het oppervlak van de bladeren, en vervolgens in een diep bord bedoeld voor magnetronovens. Verder wordt in een kom giet een beetje drinkwater (ongeveer ½ cup). Deze methode zal de productie van een zachtere basis voor vleesgerechten te vergemakkelijken.

Kool voor kool rollen in de magnetron samen met het water moet worden opgesteld ongeveer zeven of acht minuten. De kracht van de magnetronoven vertoonde een maximumwaarde.

Na verloop van tijd groente bak met warm water voorzichtig uit de magnetron verwijderd en grondig gewassen, het scheiden van de bladeren van de kool hoofd. Als bladeren dichter bij de stengel zich bevinden, blijft strak, het product voor enige tijd, bewaard in een magnetron.

om samen te vatten

Zoals u kunt zien, kolen voor kool rollen in de magnetron te verzachten voorbereiding vrij gemakkelijk en snel. Een dergelijke methode bespaart u tijd.

Indien echter voor de bereiding van vlees gerechten die u hebt een grote groentetuin gekocht en het is niet in de magnetron geplaatst, raden wij u aan de traditionele manier, die het gebruik van het fornuis gaat gebruiken. Hiervoor behandelde en gezuiverde kop spreiden in een grote pot of ijzer bekken, dat half is gevuld met gewoon water. In deze vorm, zet de groenten op hoog vuur en wacht kokende vloeistof. Toekeren van de andere kool naar beneden, haar koken ongeveer 3-4 minuten. Daarna wordt de pot van de plaat verwijderd en de inhoud oder gesloten deksel ongeveer ¼ uur. Gedurende deze tijd, de totale dikte van het thermisch verwerken, alle koolbladeren verzachten.

In dat geval, als een groente voorbereidingsproces voor u is een vervelend en tijdrovend, niet suggereren het gebruik van witte product, en Beijing. Zoals we weten, Chinese kool heeft een zeer zacht en teder bladeren zijn ovaal van vorm. Daarom warmte-behandelde hen heeft geen zin. U hoeft alleen maar om de bladeren te scheiden van de stengel, was ze dan grondig met koud water en onmiddellijk wordt gebruikt voor de vorming van halffabrikaten naar huis.