Hoe te lasagna met gehakt te bereiden is lekker en voedzaam

Als je niet zo ver lasagne geprobeerd, je veel verloren. Dit gerecht smaakt geweldig en alles wat het kan niet worden vergeleken. Om echte Italiaanse maaltijd te proberen, deskundigen adviseren om Italië zelf te bezoeken, en ergens in het midden van de natuur tot een smaakvolle gerecht met de naam, die oorspronkelijk iets als "pan" betekende bestellen. Het is duidelijk dat het nationale gerecht het beste geval slechts kunnen voorbereiden in zijn vaderland. Hoewel het een betwistbaar punt, omdat de onderzoekers stellen dat de eerste lasagne bereid door de Britten. Maar we zullen niet boos over de onvervulde zijn op dit moment illusies over een bezoek aan verre Europa en proberen om te bespreken hoe om te lasagne te bereiden met gehakt, vulling en gerechten kunnen zeer divers zijn. Voordat u het proces detail beginnen, een beetje over dat vanaf zelf lasagne is visueel. Het is een soort gelaagde cake, dunne lagen deeg afgewisseld met vulling van vlees, vis, groenten en andere ingrediënten. En verplicht onderdeel van elke lasagne zijn sauzen. Van oudsher beschouwd als de tomaat, bechamel en Parmezaanse kaas. En terwijl de technologie die vandaag de dag elke dag vorderde, maken het mogelijk de uitvoering van de meest onbedwingbare verbeelding, ook in de kookkunst, koken lasagne over de hele wereld de voorkeur aan de ouderwetse handmatige manier.

Dus, gaan we verder met het specifieke onderwerp van hoe voor te bereiden lasagna met gehakt. Natuurlijk, in de winkel kunt kopen kant-en-klare lagen van lasagne, maar we zullen proberen om alle ingrediënten te krijgen om zich voor te bereiden. Voor de test hebben we 400 gram tarwemeel, een beetje zout, en vijf stukken kip eieren. Kneed het deeg en geef het een beetje rasstoyatsya. En zij zich op dit moment zal de vulling voor te bereiden. En omdat het beschouwd als de meest heerlijke lasagne met gehakt, dan zal hij beginnen.

Door middel van een vleesmolen tot een pond vlees te malen. Het moet niet te vet zijn omdat gaar gehakt van olie. Zodra de vulling goed is gebakken, toe te voegen aan één hoofd van uien, peper en zout en laat het allemaal op een laag vuur tot volledige verdamping van de vloeistof, want hier zijn we geleidelijk aan een eetlepel tomatenpuree en een vol glas water toe te voegen.

Bij de voorbereiding van de vulling, zijn we al die experts over hoe om te lasagna met gehakt te bereiden, ga dan naar de bouillon, niet veel gehinderd in hun naam. Bouillon en gebraden een kleine hoeveelheid van champignons in een koekenpan, afzonderlijk bak goudbruin bloem. Gemengde champignonsoep met de helft van de melk moet iets over twee glazen hebben, voeg de champignons toe en ze blijven sudderen voor ongeveer vijf minuten.

De volgende fase van de voorbereiding voor degenen die serieus geïnteresseerd in hoe lasagne te bereiden met gehakt, het proces van het uitrollen van dunne lagen deeg plein, dat is verdeeld in 9 gelijke delen. Deze platen worden gekookt in kokend water met een kleine hoeveelheid plantaardige olie gedurende ongeveer vijftien minuten.

Nu is het cruciale moment waarop gevormd lasagna met gehakt zichzelf. Zet eerste deeglaag in een mal, verdeeld daarop een dunne laag gehakt vlees en boven wrijven harde kaas, wederom niet veel denken wat gewenst Parmezaanse kaas. Elke laag wordt overvloedig water saus. Wanneer alle lagen 9 zo verpakt, blijft giet bovenvel verdunde tomatenpuree en boven weer doteret weinig kaas. Bak ongeveer 50 minuten.

Evenzo voorbereiden en lasagne of pasta met gehakt. Alleen in plaats van de test zal gekookte pasta. Nou, lasagne pasta met gehakt zal niet zo multi-layered, maar de smaak is niet verloren.

Bon appetit!