Hoe de kaas door een zeef Tips veeg

Weet u hoe u de cottage cheese reinigen door een zeef? Stap voor stap handleiding van het kookproces zal worden gepresenteerd in dit artikel. We vertellen u ook over wat je van een keuken apparatuur kan vervangen als een zeef toen het plotseling niet beschikbaar was.

Overzicht

Voordat we u de culinaire geheimen van hoe om snel te vegen de kaas door een zeef te vertellen, moet u erachter te komen waarom een dergelijk proces in het algemeen is vereist.

Bekeken zuivelproduct kan worden gekocht in de winkel, maar je kunt het zelf doen. Maar in ieder geval vóór het gebruik van dit ingrediënt, moet zorgvuldig worden behandeld. In dit geval is geen thermisch effect en de mechanische.

doel

Hoe de kaas door een zeef af te vegen? Deze vraag wordt opgeworpen door veel huisvrouwen. Echter, sommige van hen vragen zich af waarom dit moet gebeuren. Immers, kwark, in het bijzonder het huis, en zo lekker en nuttig. Cooks helemaal mee eens, maar ze stellen dat de gerafelde melkproduct is een zachtere en lucht.

Meestal hoe de kaas af te vegen door een zeef, die geïnteresseerd zijn huisvrouwen die willen een gebakken pudding, kwarktaart, room cake, kaas gebak, pannenkoeken, donuts en andere goodies te koken. Wat is de reden? Het feit is dat als je het deeg grove zuivel product toe te voegen, zal het heel zwaar krijgen, en gebak uit het - taai en niet erg lekker. Daarom, om te weten hoe de kaas af te vegen door een zeef is essentieel voor alle thuiskoks.

de benodigde apparatuur

Hoe de cottage cheese door een zeef schoon te maken? Om uit te vinden het antwoord op deze vraag, moeten we voorraad op niet alleen geduld, maar ook een zekere voorraad. Immers, zonder de last te krijgen van een heerlijk, delicate en luchtig melk product zal niet slagen.

Dus, voor een goede bewerking van kwark, moeten we:

• tolkushkoy hout met een brede basis (je kunt een gewone aardappelstamper duren);
• lepel;
• een kleine pan;
• een fijne zeef.

Het is ook noodzakelijk om een kaas te overwinnen vooraf bereiden en ontnemen van overtollige wei.

Hoe de cottage cheese door een zeef schoon te maken? Foto kookproces

Het is geen geheim dat er veel manieren om een heerlijke kwark en lucht te krijgen. Er dient echter te worden opgemerkt dat de meeste koks de voorkeur aan traditionele of zelfs oude technieken te gebruiken. Natuurlijk, in vergelijking met de moderne methoden, die zij nodig hebben niet alleen langer, maar ook fysieke kracht. Maar aan de andere kant, kan niet iedere vrouw bogen op een krachtige blender of keukenmachine. Daarom zijn de meeste van hen worden gedwongen om de middelen te gebruiken bij de hand.

Sinds veegde cottage cheese door een zeef? Eerst moeten we een zuivelproduct te bereiden. Het moet niet zuur te zijn en tot onaangename geuren. Ook moet worden opgemerkt dat de droge wrongel peretirka leent zich beter voor het nat, zodat het overtollige wei is het beter om zich te ontdoen van.

Dus door het bereiden van het hoofdproduct, moet beginnen met de voorbereiding van de inventaris. Om dit te doen, neem een schoon en droog de pot kleine formaat waarop u de gebruikelijke zeef te installeren. By the way, hoe kleiner de gaten zijn in dit apparaat, de zachte en de lucht te krijgen wrongel.

Nadat de lijst wordt opgesteld, in een zeef zuivel licht gespreid en vervolgens werd getritureerd met tolkushkoy. Dit kookproces mag niet lijken op aardappelpuree, anders zal de kaas in de zeef blijven. Zuivelproducten moeten precies grind tolkushkoy, niet alleen kneden.

Door deze procedure, kwark, die in de zeef moeten volledig "trekken" in de pan.

Correct verwerkt product heeft een gelijkmatige en fijne structuur en de specifieke licht en ruimte.

Vooral kaasverwerkende (koken tips)

Hoe kan ik dingen makkelijk, en grof grind melk product in een korte tijd te maken en niet toe te passen voor deze speciale fysieke inspanning? Ervaren kookt beweren dat dit moet worden gebruikt zeef ronde vorm. Als het een vierkant of rechthoekig, de wrongel en dan zal het te verzamelen in de hoeken, waar je moet om het te krijgen met behulp van een eetlepel.

Ook moet worden opgemerkt dat voor snelle vermalen wrongel tolkushkoy moet worden gebruikt met een brede basis en zonder gaten. In dit geval wordt het contactoppervlak met het zuivelproduct groter en kookproces zullen binnenkort worden afgerond.

Als u niet beschikt over een keukenmachine of blender, maar u niet wilt dat uw tijd te verspillen aan lange slijpen kaas, dan moet u weten dat de kleinere zuivelproduct zal worden in het scherm, hoe sneller het zal vallen op de bodem van de pan. Daarom, alvorens het in tolkushkoy zeef dient te worden voorzien van een groot lepels 3-4 hoofdbestanddeel, dat wil zeggen een klein deel van de totale massa. Als je in het gerecht onmiddellijk het volledige product (bijvoorbeeld 400-500 g), wordt de mechanische bewerking uitgesteld voor een lange tijd.

De zeef kan worden vervangen?

Nu weet u hoe u de cottage cheese reinigen door een zeef? Foto's van deze culinaire proces in dit artikel.

Zeker iedere huisvrouw is beschikbaar in een fijne zeef, die wordt gebruikt voor zeven meel. Tijdens het intensieve malen kaas dergelijke apparatuur is vaak gebroken of gescheurd. Dus wat als de gerechten raakte in verval in het midden van het bewerken van zuivelproduct? Hoe kan ik het kookproces te voltooien? In dit geval, deskundigen raden het gebruik van een normale fijne rasp. Met behulp van deze methode, kunt u vergeten tolkushkoy. Grind wrongel door middel van een rasp moet worden ingeleverd. By the way, deze aanpak niet alleen droog, maar ook nat product.

Zoals gebruikelijk zelfgemaakte zeef kan worden vervangen door een vergiet. Hoewel de grote gaten in de pot niet zal worden toegestaan om de meest delicate en luchtige huisje te krijgen.

Andere werkwijzen voor het bewerken van een zuivelproduct

Als, dan, kun je andere behandelmethoden worden beschreven, zijn niet geschikt voor u gebruiken. In de meeste gevallen een homogene lucht en wrongel kookt behulp onderdompelingsmixer verkrijgen. De capaciteit van deze inrichting kan de werkwijze seconden. Hetzelfde geldt voor de keukenmachine. Overigens, de laatste is speciaal ontworpen om allerlei producten te malen op een uniforme en fijne massa.

Als u niet over een dergelijke kostbare apparaten beschikbaar te hebben, en het gebruik van tolkushkoy zeef en je bent te lui, bieden wij cottage cheese door een vleesmolen twist. Om dit te doen, moet u een mondstuk met kleine gaatjes hebben. Als u niet over een dergelijke hebben, raden wij u aan het proces twee keer uitvoeren. Met andere woorden, moet de kaas meerdere malen draaien. In dit geval krijg je de meest delicate product dat veilig kan worden gebruikt voor de bereiding van diverse taarten.

om samen te vatten

Zoals u kunt zien, is om hun eigen kwark malen door een zeef, is er niets moeilijk. Het belangrijkste ding - geduld, en hebben ook de wens om een heerlijk en delicate melk product te krijgen.