Interessant Recepten: bak makreel in de oven

Het merendeel van de huisvrouwen de voorkeur aan eenvoudige keuken methoden die geen speciale vaardigheden en, nog belangrijker, veel tijd is niet weggenomen. Natuurlijk zijn we niet praten over eten, beperkt tot de toevoeging van kokend water. Dit is volstrekt onaanvaardbaar! Dergelijke voedsel bevat niets nuttigs, en het regelmatig gebruik is beladen met wanorde in het werk van het maag-darmkanaal, hormonale storingen en metabole stoornissen. Daarom moet de volledige naleving van de voeding is zo belangrijk. In dit artikel zullen we praten over hoe om te koken makreel, gebakken in de oven, het recept die veel tijd en materiaalkosten niet vereist.

Op zich is deze manier van koken technologie is zo oud als de wereld, maar veel reden om het te verwaarlozen, de voorkeur om ze te bakken in olie. En het is niet altijd handig. Klei of keramische plaat, trays, pannen voor het bakken als gerechten zijn zeer vaak voor en ze kunnen worden gevonden in bijna alle culinaire tradities van de wereld. Bijvoorbeeld, de Georgische ketsi. Bij het koken in een pot is een risico dat voedsel kan branden, is minimaal, en het proces zal niet makkelijk zijn.

Dus bakken makreel in de oven met groenten. Dit gerecht bevat een minimum aan calorieën en het is erg lekker. We zullen een hoge makreel, een tomaat, hoofd van de jonge knoflook, één ding jonge courgette, een kleine ui, drie eetlepels olijfolie of andere plantaardige olie nodig hebben. Kruiden naar smaak: rode peper en zwarte peper, koriander, piment, oregano, tijm, basilicum, zout en citroensap.

Bereid je voor op de start van de vis: dooi, en het reinigen door het verwijderen van de ingewanden en de zwarte film. Aangezien we bakken makreel in de oven helemaal, zal het nodig zijn om de kieuwen te verwijderen, niet het afsnijden van het hoofd. Vervolgens meng de kruiden in een mortier en pond. Dus ze zijn meer geurig. Strooi de binnenkant van de vis en het verkregen mengsel besprenkeld met citroensap. Als er kalk, dan nog beter. We maken een paar bezuinigingen op de top van de vis op de bias, letterlijk op de huid incisie. wrijf Ook de kruiden. Schoon en zal snijden julienne uien. Knoflook wordt niet gewist, maar alleen voor de individuele kruidnagel analyseren. Meng het met ui en plantaardige olie.

Zucchini minder goed reinigen en gesneden of in plakken gesneden met een dikte van ongeveer twee centimeter. Tevens, zout en peper, giet de boter en roer. Wij doen hetzelfde met de tomaten. Aardewerk bakken vet met plantaardige olie en verspreid in een even aantal verschillende kringen citroen, die zal worden vastgesteld vis. Dit wordt gedaan om het uit plakken te houden, wanneer we bakken makreel in de oven. Wanneer dit gebeurt in de folie, is het mogelijk om zonder dergelijke werkwijzen. Rond de vis ontleden groenten. Gelijkmatig giet de resten van makreel olie. We zetten in een voorverwarmde oven tot tweehonderd graden. BAKTIJD - vijfenveertig minuten. Maar terwijl we bakken makreel in de oven, is het belangrijk om de mate van bereidheid van de producten te controleren.

Serveer het gerecht kan direct in de pot waarin het wordt gekookt zijn. Het ziet er makreel, gebakken in de oven (hierboven afgebeeld), gewoon geweldig!