Gerechten van tilapia

Tilapia is sappig en mager vlees, dat veel eiwitten bevat. Kook het kan ook anders: koken, bakken, bakken. Gerechten van tilapia worden beschouwd als weinig calorieën. Voor degenen die zorgvuldig kijken naar hun figuur, dit is een uitstekende voeding vis gerecht.

Ik wil graag gerechten van tilapia te bieden in de zure room, mayonaise, evenals een aantal originele recepten die een beroep doen fijnproevers. Vóór het koken, zorgen er altijd voor dat de vis met de huid verwijderd, anders zal het een licht bittere smaak hebben. Meestal kan de verkoop worden gevonden in tilapia als filets. Het is raadzaam om de vis vrieskou te kopen, in deze vorm bewaard meer voedingsstoffen.

Tilapia in zure room

ingrediënten:

• Tilapiafilet - 1 kg;
• cream - 3 eetlepels;
• zonnebloemolie - 3 eetlepels;
• peper, zout.

In feite kunnen we een andere witte vis te nemen voor dit recept. Toch, tilapia gerechten beschouwd als meer nuttig en lekker. Het duurt ongeveer 5 visfilet, dat op elkaar moet gaan naar bed een beetje tijdens het koken in een pan nemen.

Allereerst de visfilets moet worden gewassen en gedroogd met een papieren handdoek. Meng dan het zout, peper en citroenschil. Pan voor het bakken, lag de folie en vet met plantaardige olie. strooi dan de onderste vormhelft bereide mengsel schil. Top met vis en vet met plantaardige olie, strooi de resterende hoeveelheid schil. Tilapia zet in een voorverwarmde oven bij 180 ° C De vissen moeten worden gebakken voor ongeveer 10 minuten.

Na 10 minuten, verwijder de filets en een beetje vet met zure room, vervolgens teruggezet in de oven nog 10 minuten ontdekt met bovenfolie. De afgewerkte gerecht kan bestrooi met basilicum.

Tilapia met mayonaise

ingrediënten:

• Tilapiafilet - 2 kg;
• Wortelen - een paar stukken;
• ui - een paar stukken;
• meel;
• mayonaise;
• zonnebloemolie;
• zout, specerijen

Visfilets moeten worden gesneden en zout en bestrooi met kruiden. En bak de bloem in een koekenpan. Dan zet in een kom en laat afkoelen.

Ondertussen snipper de ui halve ringen. Wortelen fijngesneden of rooster, en wat gefrituurd.

Om de saus te bereiden moet je de mayonaise mengen met een beetje water (50:50). Daarna neemt u de pan voor het bakken, of een andere vorm van lagen en uitbreiden tot vissen met groenten. Vul alle mayonaise saus en breng aan de kook. Dan stoofpot gerecht noodzakelijk nog eens 20 minuten op laag vuur.

Gebakken tilapia in het Vietnamees

Recepten van tilapia zijn allemaal erg lekker en gezond. Maar dit recept zal enige echte fijnproever te evalueren.

ingrediënten:

• tilapia - 1 kg;
• water - 1 cup;
• kokosmelk - 1 kop;
• knoflook.

Voor de saus:

• suiker;
• citroensap;
• vissaus ;
• pinda's.

Eerst moet je in de blender te zetten het water en de kokosmelk, dan meng ze voor ongeveer een minuut. Zeef door kaasdoek en voeg de gehakte knoflook. Dit mengsel marineren tilapia 2 uur. En breng vervolgens in de oven gedurende 6 minuten, tot de vis niet bruin krijgt. Daarna, zet het aan de andere kant voor 4 minuten.

Om de saus te bereiden op de suiker, citroensap, pinda's (fijngehakt), pepersaus en vis te mengen. Zodra de vis klaar is, zet het in een schaal en giet de saus.

Tilapia in bier beslag

ingrediënten:

• tilapiafilets - 5 stuks;
• plantaardige olie;
• citroensap;
• zout, peper.

Voor het deeg:

• Zeljko Egg - 2 stuks;.
• bloem - halve kop;
• beer - halve kop;
• zout.

Visfilets in stukken van 5 cm gesneden. Giet in de kom met citroensap, strooi peterselie, zout, peper en voeg plantaardige olie (2 eetlepels).

Om het deeg te bereiden op deze schotel van tilapiafilets moet meng de bloem, bier, zout en eigeel.

Vervolgens de olie pan. Dompelen stukken vis in het beslag, dan bakken in een pan. Fry nodig aan beide zijden, tot de vis is bedekt met een korst van gouden kleur.

Zoals u kunt zien, tilapia gerechten zijn allemaal zeer divers en origineel. Maar wie van hen om te koken - het is aan jou!