Een eenvoudig recept voor een hamburger thuis

Burgers thuis, heeft de recepten waarvan hieronder besproken zal worden, niet slechter uitvallen dan vergelijkbare fast food verkocht in een fast food restaurant. Bovendien, eet dit gerecht is veel veiliger, dat zich voorbereidt alleen bewezen ingrediënten op hun eigen winkel koopt.

Welgemeend zelfgemaakte hamburger: foto, deeg recept

Noodzakelijke ingrediënten voor muffins:

• egg - 3 stuks;.
• plantaardige olie - 90 ml;
• verse melk - 4 kopjes;
• kristalsuiker gist - onvolledige kleine lepel;
• suiker - 4 grote lepels;
• tarwemeel - naar keuze;
• sesamzaad - optioneel;
• zout - 4-5 wringt;
• margarine, verse room - 150g

Werkwijze kneden

Recept hamburger, zelfgemaakte in-house, voorziet in de verplichte gebruik van sesambroodjes zelfgemaakt. Hiertoe Verwarm de melk, voeg suiker, wat tarwemeel, tafelzout en gegranuleerde gist. Nadat het deeg stijgt, is het noodzakelijk om 2 geklopte eieren, plantaardige olie en de zachte crème margarine toe. Meng alle ingrediënten, moeten ze de bloem gieten en kneed het deeg, zodat op het einde is het goed de handen eraf. Verder dient de stichting in een warme 2-3 uur (te verhogen) worden gehouden.

Vormgeven en het bakken van muffins

Hamburger recept thuis vereist strikt naleven van alle tips over koken muffins. Anders zullen ze niet zo'n weelderig en zacht krijgen als het nodig is voor fast food is. Dus benaderd vanuit een gistdeeg rol tot enigszins kleinere kogels met een diameter van 4 cm. Na deze semi-afgewerkte producten op een ingevette bakplaat te worden geplaatst, op hun oppervlak ruim losgeklopt ei en bestrooi met sesamzaad. In dit geval is het essentieel om te onthouden dat tijdens het bakken broodjes stijging met ongeveer 2 of 2,5 keer. Bak ze in de oven gedurende ongeveer 35 minuten nodig. Vervolgens moeten ze om af te koelen, in tweeën gesneden en beginnen met het vullen.

Hamburger recept thuis: met ham en kaas

De volgorde van weergave van de goederen aan de onderkant van sesambroodjes:

• tomatensaus - 1 theelepel ;
• mayonaise - 1 theelepel;
• groene of paarse bladeren van sla - 2-3 pc.;
• verse ui - een paar ringen;
• ham (plakdikte van 0,5 cm) - 1 pct.
• harde kaas plate - 2-3 stuks;.
• bladeren van de groene salade - 2-3 pc.;
• het tweede deel van de broodjes.

Hamburger recept thuis: met een chop en groenten

De volgorde van weergave van de goederen aan de onderkant van sesambroodjes:

• mayonaise, zure room - 1 theelepel;
• groene of paarse bladeren van sla - 2-3 pc.;
• rundvlees kotelet (0,7 cm dik) - 1 pct.
• rijpe tomaten, snijd ze in plakjes - 2-3 pct.
• pickles, snijd ze in cirkels - 2-3 pc.;
• harde kaas plate - 2-3 stuks;.
• verse ui - een paar ringen;
• paarse bladeren van sla - 2-3 pc.;
• het tweede deel van de broodjes.