Adjika van rode peper in de winter: de recepten

Adzhika rode peper - een pittige snack die een perfecte aanvulling op de gerechten van vlees, vis of groenten. In dit artikel leert u een paar manieren voor te bereiden, en vervolgens in staat zijn om het leven van onze recepten in uw keuken gemakkelijk mee te nemen.

Adjika met rode paprika en tomaten

Hier is een recept voor een eenvoudige zelfgemaakte hapjes die zeer snel en gemakkelijk gaar is.

U zult deze ingrediënten nodig:

• Bulgaarse rode peper - een halve kilogram.
• Tomaten - één kilogram.
• Mierikswortel - naar smaak.
• Garlic - drie hoofden.
• Plantaardige olie - 100 ml.
• Suiker en zout - een eetlepel.
• Gedroogde kruiden "Voor adzhika" - een eetlepel.

Adzhika rode peper rauw als volgt bereid:

• Maak de paprika, mierikswortel en tomaten, snijd de groenten in grote stukken. Daarna mis ze door een vleesmolen.
• De resulterende massa verbinden met plantaardige olie, suiker, kruiden, fijngemaakt knoflook, zout en azijn.
• Transfer adjika in steriele potten en sluiten hun deksels.

Gebruik snack kan onmiddellijk. Serveer het met vlees en groenten tijdens het koken op de eerste en tweede gangen toe te voegen.

Adzhika rode hete pepers

Deze snack zal u een diepe, rijke smaak en het gemak van de voorbereiding te geven.

Neem de volgende producten:

• 100 gram hete peper.
• 500 gram van paprika.
• Eetlepel azijn.
• 50 gram zout.
• 100 gram knoflook.
• Een halve kilo tomaten.

Adzhika rode paprika zonder tomaten als volgt bereid:

• Bereid alle groenten op de behandeling, wassen en schoon.
• Met molen slijpen producten, en dan brengen ze naar de gewenste smaak van zout en peper. U kunt geurige kruiden en peper aan toe te voegen indien gewenst.

Adjika kan worden uitgebreid in potten en oprollen. Maar wij bieden u een bijzondere manier van opslag. Om dit te doen, lag een snack op de mallen voor ijs en vries het in de vriezer. Daarna Overdracht adjika in een afgesloten plastic zak goed sluiten en terug te keren naar de vriezer. Nu kunt u een snack op elk geschikt moment.

Adjika tomaat en paprika

Verse groenten die niet hebben ondergaan warmtebehandeling, meer kans om nuttige eigenschappen te behouden. Voor deze snack zullen we gebruiken:

• Paprika - 700 gram.
• Tomaten - twee kilo.
• Knoflook - één hoofd.
• Hot pepper - twee stukken.
• Zout - vier eetlepels.
• Plantaardige olie - 100 gram.
• Pepper - naar smaak.
• Kruiden (hop-suneli, koriander, gedroogde basilicum, tijm) - drie eetlepels.
• Tomatenpuree - twee eetlepels.

Hoe te adjika rode peper bereiden? Gedetailleerde recept is hier beschikbaar:

• Alle groenten, verwerkt en verpulverd met behulp van een keukenmachine. Vergeet niet om deze zaden in hete pepers verwijderen.
• Sluit de resulterende massa met tomatenpuree, zout en kruiden.
• Adjika toevoegen plantaardige olie, om over te schakelen naar een snack pot en stuur het voor opslag in de koelkast.

Nu kunt u een aanvulling op de belangrijkste gerechten lekker en geurige zelfgemaakte dressing.

Armeens adjika voor de winter

Het geheim van deze originele snacks is om een grote hoeveelheid groen te gebruiken. Zij was het die dit eenvoudige gerecht een speciale smaak en uniek aroma maakt.

Lijst van de benodigde ingrediënten:

• Tomaten - drie kilogram.
• Paprika - twee kilo.
• Peper - 300 gram.
• Knoflook en kruiden - 200 gram.
• Hop-suneli - 30 gram.
• Plantaardige oliën - een kopje.
• Suiker - half kopje.
• Zeezout - een derde glas.
• Azijn 9% - 100 ml.

Recept adzhika van paprika voor de winter, zie hieronder:

• Tomaten malen met een blender, om de resulterende puree verschuiven naar de pot en stuur het naar het vuur.
• Peppers schoon, hakken en plaats in kokend tomaten.
• Bereid voedsel samen voor tien minuten, dan giet ze olie en zet het vuur.
• Adjika gaar (dit proces wordt een uur), de voorbereiding van de vulling. Om dit te doen, meng de kruiden met gehakte kruiden, suiker, zout en knoflook. Crush producten blender en mix.
• Contact maken met adjika afgewerkte dressing en wacht tot deze volledig is afgekoeld.

Doe snacks in gesteriliseerde potten, bedek ze met deksels en bewaar in de koelkast.

Adjika met mierikswortel voor de winter

Hier is een bewezen recept geurig en heerlijk adzhika. Dit voorgerecht veilig opgeslagen voor de komende jaren in een kast of een andere koele plaats.

Noodzakelijke ingrediënten:

• Tomaten - één kilogram.
• Pepper - 500 gram.
• Garlic - 150 gram.
• Hot pepper - 150 gram.
• Mierikswortel - 150 gram.
• Zout en azijn - een derde beker.
• Plantaardige oliën - een kopje.

Adzhika rode paprika's in de winter voorbereiding eenvoudig genoeg:

• Was de groenten en knoflook en mierikswortel schoon.
• Grind bereide voedingsmiddelen met een blender en voeg ze toe aan een passende omvang pan.
• Giet de groenten plantaardige olie en bak adjika op middelhoog vuur gedurende een uur.
• Voeg de azijn en zout producten. Na dat, koken een toekomstige starter voor nog eens 40 minuten.

Doe de afgekoelde massa van schone potten en oprollen. Gebruik de saus als een aanvulling op het vlees of groenten.

Adzhika peper en tomaten voor de winter

Wilt u een snack, die zal worden opgeslagen voor een lange tijd voor te bereiden, dan aandacht besteden aan dit recept.

producten:

• Tomaten - twee kilo.
• Bitter pepper - 200 gram.
• Pepper - 900 gram.
• Garlic - 200 gram.
• Greens - 15 gram.
• Geraffineerde zonnebloemolie - 100 ml.
• Azijn 9% - 70 ml.
• Suiker - drie eetlepels.
• Sol - een en een half eetlepels.

Voorbereiden adjika van rode peper op de volgende manier:

• Was en reinig de groenten.
• Snijd paprika's, verwijder de zaadjes en staarten.
• Maal bereide voedsel in een keukenmachine.
• Breng de verkregen puree in een pan en breng het aan de kook. Daarna, draai het vuur laag en kook adjika 35 minuten.
• Wanneer de gespecificeerde tijd is verstreken, giet in een pan de olie en azijn, zet specerijen. Sudderen de saus nog een half uur.

Leg snack op schone potten en steriliseer het met deksels. Knuppels oprollen en op zijn kop zetten. Een dag nog adjika afgezet op een geschikte plaats.

Acute adjika voor de winter

In de winter, het is gewoon onmogelijk om te doen zonder uw favoriete saus van hete pepers. Dit voorgerecht is anders pittige smaak en is in staat om een perfecte aanvulling op elke maaltijd. zullen we voor het bereiden van heerlijke adzhika gebruik:

• 500 gram rode peper.
• 500 gram burning chili.
• 150 gram knoflook.
• Drie eetlepels koriander.
• Zout naar smaak.

Recept adzhika rode paprika is hier beschikbaar:

• Als u wilt snack langer opgeslagen houden de paprika's bij kamertemperatuur gedurende meerdere dagen. Wanneer de groenten zijn een beetje vervagen, snij ze, schoon uit de zaden en verwijder de stengel.
• Koriander en koriander grind in een vijzel.
• Doe de paprika, knoflook en de helft van de voorbereide kruiden in een keukenmachine kom.
• De resulterende massa-overdracht naar een diepe kom, voeg zout aan hen en de resterende kruiden. Meng alle ingrediënten.

Leg adjika inzake bewerkte kruiken en sluiten hun deksels. Houd snacks in een koele donkere plaats.

Adzhika pittige hete peper

Deze smakelijke saus zou een perfecte aanvulling op de eerste en tweede gerecht. Als je van tapas, neem dit recept service.

ingrediënten:

• Hot pepper - 500 gram.
• Een wortel.
• Water - 700 ml.
• Tomatenpuree - 250 gram.
• Zonnebloemolie - 80 ml.
• Suiker - 300 gram.
• Zout - een eetlepel.
• Azijn 70% - een halve theelepel.
• Garlic - twee teentjes.

Lees aandachtig de eenvoudig recept favoriete snacks:

• Rubberen handschoenen te dragen om te voorkomen dat het branden van uw handen. Daarna gesneden paprika in reepjes, verwijderen van de zaden onderweg.
• Daarna heet water verbranden voorvormen ten minste twee keer.
• Rasp wortelen (gebruik de "Koreaans" rasp).
• Sluit tomatenpuree met water, waaraan een zout en suiker toe te voegen.
• Giet het mengsel in de pan met de saus, zonnebloemolie, en zet de gerechten op het fornuis. Breng de marinade aan de kook en kook het voor een paar minuten.
• Doe de wortelen en chili pepers. Cook voedingsmiddelen ongeveer een half uur, en aan het einde van de fijngehakte knoflook en azijn.
• Na vijf minuten, haal de pan van het vuur en leg de inhoud van de netto van de Bank.

Adzhika zonder rode peper klaar. Je kunt niet rollen een deel van snacks en eet het meteen.

Adjika "Russische"

Dit aangename voorgerecht verschilt matig kruidige smaak, perfecte aanvulling op de pasta, aardappelen en vleesgerechten.

Voor de voorbereiding heb je nodig:

• Tomaten - acht kilogram.
• Rode paprika - één kilogram.
• Red Chilli - twee stukken.
• Onion - één kilogram.
• Garlic - vijf lobben.
• Parsley - twee balken.
• Plantaardige olie - 300 gram.
• Mayonaise - 300 gram.
• Droge mosterd - een eetlepel.
• Zwarte peper - een theelepel.
• Zout - drie eetlepels.
• Suiker - acht art. lepels.
• Azijn essentie - een theelepel.

Als je niet weet hoe je adjika van rode peper te bereiden in de winter, dan leest u de gedetailleerde recept voor een lichte snack:

• Ga door, wassen en reinigen van de groenten.
• Sla hen door een vleesmolen samen met groen.
• Breng de puree geschikte grootte kom, breng op smaak met zout en kruiden.
• Cook voedsel een uur.
• Contact maken met mayonaise, mosterd en azijn. Adjika kook nog een half uur.

Oprollen van een snack. Van deze set van producten krijg je tien halve liter potten.

Adzhika voor de winter

Hier is een recept voor een vrij pittige snacks. Wilt u de smaak te verzachten, verminderen de hoeveelheid hete pepers.

ingrediënten:

• Twee kilo peper.
• Vijf hete pepers.
• 200 gram knoflook.
• 100 ml appelazijn.
• Acht eetlepels suiker.
• Twee eetlepels zout.

Adjika van paprika voor de winter voorbereid snel en gemakkelijk. Het recept van de voorbereiding, zoals hieronder beschreven we:

• Om te beginnen, het reinigen van de paprika's uit de zaadjes en snijd het in grote stukken.
• Knoflook schoon uit de bast.
• Grind bereide groenten.
• De hoeveelheid groen zet in een pan, en daarna daaraan toevoegen van een zout, suiker en azijn.
• Adjika bak op matig vuur gedurende vijftien minuten.

Je nog hebt om te ontbinden op de hete voorgerecht gesteriliseerde potten en oprollen. Vergeet niet om de container op zijn kop zetten en wikkel ze goed af met een deken. Adjika Wanneer ze afgekoeld zijn, te verplaatsen in een koelkast of kelder.

Adjika van appels en peper

Probeer een uitstekende snack die een scherpe-zoete smaak heeft. Voor de bereiding ervan vindt u deze ingrediënten nodig:

• Tomaten - twee en een halve kilogram.
• Wortelen - één kilogram.
• Pepper - één kilogram.
• Apples - een kilo.
• Garlic - 200 gram.
• Spicy chili - drie.
• Zout - een kwart kopje.
• Azijn 3% - een glas.
• Plantaardige olie - een vol glas.

Met dit eenvoudige recept om zelfs onervaren gastvrouw te behandelen. Adzhika rode paprika als volgt bereid:

• Snijd de reepjes paprika en tomaten in vier stukken gesneden.
• Was de appels en in plakjes gesneden, niet vergeten om de kern te verwijderen.
• Wortel schillen en in plakjes gesneden.
• Maal bereide voedingsmiddelen, zodat u een homogene massa te verkrijgen.
• Meng puree met zout, suiker en azijn. Kook één uur groenten, en vervolgens aan toe te voegen gehakte knoflook en giet azijn.

Giet adjika door voorbereide potten en vervolgens zakuporte hun deksels.

Voorgerecht van rode hete peper in Abchazisch

Treat familie en vrienden adzhika heerlijke verse groenten. Deze snack is niet al te lang bewaard, dus we raden om het onmiddellijk te gebruiken.

De samenstelling van gerechten:

• Hot pepper - 500 gram.
• Garlic - 15 teentjes.
• Gemalen koriander - drie theelepels.
• Dill zaden of venkel - twee theelepels.
• Gedroogde basilicum - twee kleine lepels.
• Walnoten - tien.
• Zout - naar smaak.

Adzhika rode peper met kleurrijke kruiden gekookt heel eenvoudig:

• Was de paprika's en verwijder elke stengel. Daarna vul ze met water en laat het drie uur.
• Alle specerijen Hak met behulp van de molen en groenten en noten twee keer gehakt.
• Meng alle bereide voedingsmiddelen, voeg zout aan het.

Meteen lag adjika op schone potten. Houd snacks in de koelkast en gebruik het als dat nodig is.

conclusie

Adzhika rode peper, zoals veel van de originele smaak en aroma. Het is mogelijk om een seizoensgebonden groenten en zelfs fruit toe te voegen. Als je van tapas, te gebruiken voor het koken adzhika chili pepers, knoflook en uien. gewoon kiezen uit een u wilt het recept en moedig doorgaan naar de keuken - Wees niet bang om te experimenteren.