Cake met kip en champignons

Cakes met diverse vullingen zoals alles. Ze kopen zijn eenvoud en geweldige smaak. Met vulling voor de taart, dan kunt u ook experimenteren en zeker iedereen pikt het recept vullen, die hij zou willen.

Nou, ik wil bieden een taart met kip en champignons. Het deeg voor de taart zal iedereen past. Wij beschouwen beide opties: gist en zonder gist. Dus, het gistdeeg we nodig: 500 g tarwebloem (bij voorkeur de hoogste rang, als laatste redmiddel - eerste graad), 1 ei, 50 gram boter, een glas water, 20 g droge of samengeperste gist, zout, wat suiker (het deeg snel gefermenteerd en rose). Ei zwaait met zout en suiker, voeg warm water (watertemperatuur niet hoger dan 40 ° C, of gist gewoon "gelast"), zachte boter, meng. Meel werd in kleine porties toegevoegd en kneed het deeg. Zoals je kunt zien, ben ik de voorbereiding van het deeg zonder het deeg, dus kost veel minder tijd en het deeg niet zuur te krijgen, zoals bij de spons bereidingswijze. Verwijder vervolgens het deeg op een warme plaats en wacht tot hij stijgt. Zal moeten wachten voor ongeveer een uur.

De taart met kip en paddestoelen op deeg bereiden, zonder gist die we nodig: 400-500 g bloem, 100 g boter (als er geen olie, vervangt de boter margarine), 1 ei, een glas melk, gebluste soda, zout en suiker. Melk, zout, suiker en eieren, klop met een mixer, voeg de zacht gemaakte boter en meel. Kneed het deeg. Het oogsten in de koelkast gedurende 20 minuten. Het deeg is klaar.

Bereid de vulling om een taart met kip en champignons bakken. We moeten: 300 gram kip, 20 gram champignons, of enige andere schimmels, twee grote uien, 50 gram boter en kruiden voor kip, zout en kruiden. Kipfilet kook in gezouten water tot ze gaar zijn. Champignons my, versnipperen en bak ze in boter. Na 5 minuten, verdeeld in champignons gesnipperde ui, zout, smaak en bak gaar. Gekookte filet in kleine blokjes gesneden en combineer met champignons.

Vervolgens neemt deeg verdelen in twee delen (het aangegeven aantal deeg en de vulling wordt verkregen twee gesloten cirkelvormige pie). Van elk onderdeel weer verwijderen van een kleine hoeveelheid van het deeg - om "cover". We uitrollen het deeg in het reservoir en zet ze op een ingevette vorm, het verlaten van de bumpers. Vulling en verdeel het in twee delen en verspreid over het deeg. De resterende stukken deeg uitrollen tot een cirkel, te bedekken met vulling en zaschipyvaem edge. De reserve gat in het midden om een taart met kip en champignons propeksya binnen. Bak in de oven gedurende 30 minuten. Dat is alles, onze cake klaar is.

Voor fans van het bakken aanbod paddestoel kaas taart met paddestoelen. Het deeg wordt gebruikt zonder gist, de tweede recept, die ik hierboven beschreven. Voor het vullen, hebben we 300 gram verse champignons, drie grote uien, 100 gram kaas, zout, plantaardige olie. Paddestoelen en uien versnipperen, bak ze tot ze gaar. Verdeel het deeg in twee delen: de ene is een beetje groter dan de andere. Het grootste deel van de roll-out en in een vorm die lag op de top van de paddenstoel vulling, bestrooi met geraspte kaas. Het tweede deel van de rol deeg, deksel met vulling, randen zaschipyvaem. Het centrum laat ook een gat. Bak in de oven gedurende 20 minuten, niet meer. Mushroom pie en kaas klaar is, kan het aan de thee worden geleverd.

Op deze zelfde recept kan worden gebakken flan met champignons, zal een test minder als taart "open" nodig. En je moet cheese cake strooien gedurende 5 minuten tot ze zacht zijn, dat het niet is verbrand.

Gevuld, natuurlijk, kun je experimenteren. testen recepten die ik hierboven van vlees hebben beschreven, perfect voor elke toppings te zoet. Perfect dessert zal zoet zijn fruit cake. Zo bakken en experiment!