Hoe te kippenharten koken met room?

Vergist die slachtafval minder lekker dan conventionele vlees denkt. Het is alleen nodig om te weten hoe ze te koken. Neem, bijvoorbeeld, kip harten met room. Er zijn verschillende varianten van dit gerecht. Ter vergelijking, kunt u een aantal van hen te zien.

Tederheid in elke hap

Voordat u begint, moet u twee basisregels die moeten worden gevolgd om heerlijke kip hart kok onthouden:

1. Het product mag niet Kreukherstellend of verteren. Hieruit lucht weefselstructuur samengedrukt en verstart.
2. Mag niet kruiden misbruik met een zeer sterke aroma. Het overstemt de delicate smaak van het product, en het gerecht verliest zijn individualiteit.

Het beste wat te kippenharten doen met room, met behulp van een minimale hoeveelheid ingrediënten. Op het bureaublad, moet alleen de meest noodzakelijke producten:

0,5 kg verse harten, zout, 500 gram crème, specerijen, meel, 1 wortel, plantaardige olie en ui.

Het voorbereiden van kip harten met room in verschillende fasen:

1. First-producten moeten worden gewassen en daarna licht bakken in een pan. Afgewerkte stukken gevouwen in een schone pan.
2. Groenten schoon, en vervolgens de ui in blokjes gesneden en wortelen wenselijk crush op een rasp. Dan moeten ze bakken in olie die overblijft na de harten.
3. Het verkregen mengsel werd in de pot gezet. Voeg zout en kruiden beschikbaar, en giet de room en op een klein vuur.

Na 5-7 minuten de kip met room harten zijn er klaar voor. Het product blijkt zeer sappig en mals. Hij gaat goed met rijst, gekookte aardappelen of andere groenten.

pikante supplement

Er is nog een interessante manier dat kippenharten bereiden. Recept crème kan een beetje aan te vullen zijn. Het resultaat moet de volgende suite van producten zijn:

per kilogram hart 500 gram elk champignons, zout, 250 gram crème, 3 uien en kruiden.

In dit geval zal het bereidingsproces als volgt worden ingedeeld:

1. Paddestoelen (beter om paddestoelen te nemen) Kook in kokend water gedurende 10 minuten, en niet te vergeten een beetje zout het.
2. Harten in de pan met hete olie en bak om een beetje vocht links. We kunnen niet toestaan dat al het vocht verdampt is.
3. Gesnipperde ui ringen toe te voegen aan de harten en braad nog 10 minuten.
4. Paddestoelen stam en ook in de pan.
5. Giet de room toe en laat gedurende drie minuten. Deze keer is voldoende.

Terwijl producten kook, controleer dan de hoeveelheid zout. Indien nodig, is het beter om toe te voegen in dit stadium, in plaats van aan de tafel. Het blijkt zeer smakelijk stoofpot geurige massa die perfect mengen met de pasta. In extreme gevallen kan het zelfs dienen als een apart schaaltje.

toestellen helpen

Moderne huisvrouw koken een stuk eenvoudiger. Ze heeft meestal een hoop slimme apparaten die gemakkelijk zal omgaan met de meest moeilijke taak. Zo kunt u gemakkelijk een kip harten met room multivarka.

een set van componenten, kunt u de meest voorkomende te nemen:

0,5 kg harten kip, 1/3 kop room, zout, 1 ui, 1 eetlepel bloem en mayonaise, paprika, plantaardige olie, tijm en beet Khmeli Suneli.

Bereide gerechten bijna in één adem:

1. Het eerste wat je nodig hebt om het hart, in tweeën gesneden (niet noodzakelijk) en doe in een kom Multivarki wassen.
2. In slaap vallen op de top gesnipperde ui halve ringen.
3. Voeg de rest van de onderdelen, installeer de "smelt" modus en in deze positie gedurende 1 uur blijven. Voor de beste smaak, kunt u nog steeds zet een eetlepel mayonaise. Dit zal toevoegen aan het mengsel een speciale flair.

Zodra de sleep timer, kunt u veilig openen het deksel en breng de afgewerkte schotel op een bord samen met uw favoriete bijgerecht.