Een paar tips over hoe je heerlijke garnalen koken

Shrimp - een van de meest populaire schaal-en schelpdieren. Werkwijzen voor hun bereiding, zijn er veel. Het vlees van deze schaaldieren gecombineerd met de vele verschillende producten en niet alleen plezierig smaak, maar ook ten goede komen. Leer hoe te kiezen en hoe je heerlijke garnalen, koken altijd behulpzaam.

Hoe de juiste keuze te maken?

Allereerst is het noodzakelijk onderscheid te maken tussen twee soorten garnalen. Atlantiques beschouwd als meer bruikbaar te zijn, maar ze zijn kleiner in omvang. Grotere genaamd tijger en koning, leven ze in het warme water. Hoe maak je garnalen koken? Lekker het kan worden gedaan als in de eerste plaats, om een kwaliteitsproduct te kiezen. Tegelijkertijd aandacht besteden aan het uiterlijk van de schaal- en schelpdieren. Goede garnalen moet ongeveer dezelfde grootte, met een gebogen staart en glanzend shell. In Atlantic garnalen is de positie van de staart geeft de versheid in warm water wordt soms gevonden en rechte staarten, dus ze moeten worden geëvalueerd en op andere gronden, bijvoorbeeld, zorg ervoor dat de binnenkant van de schelp is er geen sneeuw. Haar aanwezigheid signaleert de verkeerde thermische omstandigheden tijdens transport en opslag. Kleur garnalen hoofden kunnen verschillen. Groenachtig geeft aan dat schaaldieren voedt zich met plankton en bruine onderscheidt zwangere vrouwtjes. Dus dit is geen teken van slechte kwaliteit. Koop de juiste product voor je het koken. Lekkere eet meer verse garnalen, maar niet degenen die lange tijd in de vriezer.

Hoe maak je garnalen koken?

Dus, de keuze van een kwaliteitsproduct is succesvol. We kunnen alleen bezighouden met wat, hoe om te koken garnalen: bier wijn of een lichte snack. Allereerst, ontdooien vis en spoel ze onder stromend water. Kook water in een steelpan. 2.5: de verhouding van garnalen en waterhoeveelheid moet ongeveer 1 zijn. Kies gerechten met vrij hoge kanten, zoals de garnalen licht schuimend, en uit een kleine steelpan, kan water lekken een beetje. Breng op smaak met zout en voeg de kruiden, is het best geschikt Gedroogde dille, peper, peterselie. Sommige mensen houden van de smaak van laurierbladeren, maar ze kunnen garnalen moeilijker te maken, dus het is aan hen optioneel. Merk op dat je nodig hebt om een paar minuten koken! Gaar vlees neemt de consistentie van rubber, dus deze situatie moet worden voorkomen. Schrapen klaar schelpdieren voor het opdienen, moet u ze uit passeren langs de ader van de rug, dat is een digestief orgaan te verwijderen. Het kan een bittere smaak, bovendien is het vaak het zand.

Hoe heerlijk garnalen of tijger rassen koken?

Het belangrijkste verschil tussen deze rassen van de Atlantische Oceaan is in grootte. Daarom is advies over hoe u heerlijke garnalen van dit type koken verschillen slechts iets hoger kooktijd. Echter, moet je nog steeds zeer snel koken. Genoeg van drie minuten. Zoals u kunt zien, is het zeer belangrijk om te weten hoe lekker gekookte garnalen.

Als u een voorproefje van het origineel wilt, kunt u een speciale manier te gebruiken. Zo kunt u marineren zeevruchten in citroensap en een beetje bakken, koken knoflooksaus. Maar in het algemeen, goed gekookte garnalen - een delicatesse op zich. En de mogelijkheid om ze te koken in water met zout is genoeg voor een uitstekend resultaat.