Koekjes met jam: koken is voorzien van de beste recepten en reviews

Tender koekjes met heerlijke jam - het is een traktatie die een beroep niet alleen voor kinderen, maar ook volwassenen. Recepten zo'n veelzijdige dessert en zijn zeer vergelijkbaar. Echter, de smaak van de jam, en welke test de smaak van de zoetigheden veranderen. Hoe kon koekjes met jam koken?

Van wat we kunnen koken

Cookies met gelei is een populaire traktatie. Immers, voor de bereiding daarvan is geschikt voor bijna elk deeg. Het kan zanderige of schilferig zijn. De laatste versie van de test kan worden gekocht in de winkel, maar je kunt jezelf voor te bereiden. Maar dit is een lang proces. Het is niet aan te raden om een lean gistdeeg te gebruiken voor de bereiding van dergelijke cookies. Dit zal de smaak beïnvloeden.

Als voor het vullen, voor het bereiden van goodies kunt u een jam van bessen of fruit te gebruiken. Als de vulling is zeer liquide, dan is het raadzaam om een beetje maïzena toe te voegen. Dit zal de jam meer dicht te maken, en het maakt niet stromen tijdens het bakken.

Cookies van bladerdeeg

Bladerdeeg met jam wordt lucht en geurig. Dergelijke lekkernij is perfect voor de feestelijke thee. Voor het dessert koken is vereist:

1. 400 g bladerdeeg.
2. 1 ei.
3. 100 g jam.
4. 1 h. Lepel zetmeel en bij voorkeur maïs.
5. 1 el. eetlepel poedersuiker.

Hoe maak je een cookie te creëren

Om cookies met jam op dit recept voor te bereiden, te gebruiken bananen of jam van kumquats met een vleugje citrus. Afgewerkt bladerdeeg dient uit de vriezer verwijderd en laat 15 minuten bij elke laag in kleine vierkantjes worden gesneden, ongeveer 7 bij 7 cm.

Op voorvormen lay jam, gelijkmatig verdelen. Indien de vulling vloeistof, is het noodzakelijk om een maïszetmeel toe te voegen. In een kom Klop het ei. De resulterende massa moet de rand van de kwadraten smeren. Het is beter om silicone borstel. Tegenoverliggende einden van de plano's worden verbonden, door ze naar binnen enigszins te buigen. Aan het einde van elk stuk moet grondig worden smeren het losgeklopte ei.

Koekjes en jam gebeurd lekker en lucht, wordt aanbevolen om bakken in een oven bij 180 ° C Op het koken duurt minder dan 20 minuten. Ready lekkernij moeten uit de oven verwijderd, volledig afkoelen, vervolgens bestrooien met poedersuiker.

Behandel "Little"

Koekjes met jam, kruimels - de meest populaire traktatie. Immers, snel en gemakkelijk voorbereiden. Om dit dessert te bakken, moet u:

1. Eieren - 2 stuks.
2. Sugar - 2/3 cup.
3. Zure room - 2 el. lepel.
4. Soda - ½ theelepel ..
5. Botercrème - 200 g
6. Flour - 3 kopjes.
7. Zout - ½ theelepel ..

Hiervan ongeveer 20 componenten windinggedeelten smaakvol en geurig koekjes.

Bereiding van het deeg

Om het te maken zandkoekjes met jam, moet het deeg kneden. Om dit te doen in een diepe kom om de eieren te rijden en suiker toevoegen aan het. De componenten moeten grondig worden gemengd, dus er was een beetje schuim. Botercrème smelten en daarna afgekoeld. De component moet de geslagen eieren worden toegevoegd. Meng goed. Het is niet nodig om hete olie gieten als het ei gegooid.

Daarna werd het mengsel nodig zout, baksoda, zure room en bloem toe te voegen. Component moet cool, maar soepel deeg kneden. Soda te blussen overbodig. Dit gebeurt bij het verbinden met componenten met zure room. Het deeg rollen in onder de kralen en geplaatst in een koude, vooraf wikkelen elke plastic folie. Een deel kan afvlakken, zodat het snel bevroor. De koude die nodig zijn om het deeg gedurende 20 minuten te houden. U kunt dan overgaan tot de voorbereiding van de goodies.

Hoe om cookies te maken

Recept zandkoekjes met jam is heel simpel. Eén van de kogels moet voorzichtig zijn rol de koek waarbij de afmeting van de afmeting van de pan zal passen. Indien nodig kunt u het deeg te verdelen met de hand.

Deze laag dient volledig bedekken de storing. In dit geval is het een ideaal product gemaakt van zwarte of rode aalbessen. Desgewenst kan de storing worden vervangen door vers gemalen rabarber met suiker.

De tweede bal van deeg moet rooster zijn. Het verkregen kruim moet de laag jam strooien. Het beste is om kleine stukjes af te breken van de bal zijn en wrijf rechtstreeks op de bakplaat. Anders kan het deeg worden verwarmd met de hand.

Wanneer de behandeling zal worden gevormd, om het in de oven te zetten. Koekjes bakken moeten storen bij een temperatuur van ten minste 190 ° C Op zijn kookkunsten duurt ongeveer 40 minuten. Cookies moeten worden gouden. Snijd de kant delicatesse onmiddellijk aan te raden om de diamanten of pleinen.

Zweedse cookies "Rozenmunnar"

Het is ongebruikelijk, kruimelig deeg is heel snel en gemakkelijk gekookt. Het blijkt erg mals en lekker. Het belangrijkste is om te voldoen aan alle proporties. Ter voorbereiding van deze smakelijke cookies nodig:

1. Botercrème, verzacht - 200 g
2. Suiker - ½ cup.
3. Gezeefde bloem - 2 kopjes.
4. Jam, bij voorkeur rijk - ½ cup. U kunt een vulling van verschillende kleuren te gebruiken indien gewenst. Dan zal cookies meer origineel en mooi.

kookstappen

De olie-gebaseerde crème geadviseerd om te nemen uit de koelkast en liet gedurende enige tijd bij kamertemperatuur. Dit product moet zacht zijn. De olie moet in een diepe container worden gezet en sluit deze met de suiker. De componenten moeten zorgvuldig worden wakker te schudden, te weelderig en licht gewicht te krijgen.

Daarna moet de container voeg de bloem toe eerder gezeefd. Van de producten moet flexibel en voldoende gekneed deeg is. Daaruit vorming van korrels. De diameter moet ten minste 3 cm. Blanco documenten moeten op de pan, een pre-kant en klare bakpapier worden gezet. In het centrum van elke bal moet je een klein gaatje te maken in een en een halve centimeter groot wijsvinger of duim. Dit bracht ook een dikke jam. De vloeibare vulling wordt afgeraden, omdat stroomt bij het bakken.

De oven kan worden voorverwarmd tot 190 ° C Bak die nodig zijn voor de behandeling van 20 minuten. De randen van de cookies moet rood worden. Bon appetit!