Apple compote in de winter

Apple compote - een van de meest nuttige en heerlijke drankjes. De chemische samenstelling van appels bevat een enorme hoeveelheid lichaam heeft vitaminen en mineralen: kalium, zwavel, jodium, ijzer, magnesium, foliumzuur, natrium, fosfor, koper en vitamine B, PP, vitamine C en A. gewaardeerd appelmoes is voor de unieke mogelijkheid om de meeste van deze stoffen te behouden. En direct het proces van de voorbereiding niet veel tijd in beslag nemen of te ervaren topklasse chef-koks.

Wat is er nodig om compote van appels koken voor de winter?

Ter voorbereiding compote neem een drie-liter pot:

• Ongeveer een kilogram van rijpe zure appel is middelgroot en bij voorkeur met malse vlees, maar niet erg zacht, of na het gieten kokend water over hen, ze uit elkaar vallen gewoon.
• 200 gram suiker.

De geleidelijke proces van voorbereiding van de appelmoes:

• Wassen met water en appels, snijd ze in stukken (groot - vier, klein - twee).
• Mes een kern en verwijder de staarten.
• Aangezien appels worden gesneden om het pand te verduisteren, is het noodzakelijk om ze in aangezuurd water te zetten. Daartoe in een liter water oplost ongeveer 3 gram citroenzuur. Dan lay-out naar de appels. Laat het tien minuten.
• Steriliseren potten over de stoom en spreid ze appels (nummer - naar eigen inzicht).
• Vul appels kokend water, dek af met steriele deksels en geven weinig stand (25-30 minuten).
• Na het verstrijken van de tijd het water wordt afgevoerd terug in de pot, voeg suiker aan. Hierbij de resulterende siroop koken.
• Vul een andere kokende siroop appels, oprollen steriel caps.
• Nu heb je alleen maar in te pakken onze appelmoes in een deken gedurende 12 uur, waarna het klaar is.

De plaats waar de opgeslagen sap, zou cool zijn. Dit kan zowel een koelkast of een kelder of kelder zijn.

By the way, veel mensen drinken appelmoes op een dagelijkse basis. Het is vooral goed voor mensen die lijden aan ziekten van de lever, nieren, blaas, en ga zo maar door. D. Het kan ook worden gebruikt voor mensen die gastritis hebben.

Appels worden beschouwd als de meest gippoallergennym fruit, dat is bijna 80% van het water. Daarom zijn veel jonge moeders het begin tot het eerste lokken haar geliefde nakomelingen is zo'n compote. In de regel geldt voor de zogenaamde drogen, d.w.z. gedroogde appels.

Recept voor appelmoes voor kinderen

Wat je nodig hebt:

- 20-30 gram gedroogde appels;

- 200 ml water speciaal kinderen (in de apotheek);

- 2 theelepels suiker (en niet);

- wat rozijnen (een handvol).

Voor hermontage gedroogde appels beginnen, het verwijderen van alle verrot en verdacht uitziende, was ze dan grondig in warm water (bij voorkeur meerdere malen). In een kokend water kindje dip gedroogd fruit en suiker, laat koken 20 minuten, kunt u een aantal rozijnen, die kan met gemak koliek in de buik van de baby 5 minuten voor het einde van het koken toe te voegen. Verwijder vervolgens de compote voor baby's vanaf de hitte en geef het brouwen voor ongeveer 10-12 uur. Nu een heerlijk drankje voor uw baby is klaar!