Vlees in het Tsjechisch. Recepten voor alle smaken

Vlees Czech - een combinatie van de uitgelezen stukken vlees en kaas. Het gerecht is perfect afgezet met zoetzure saus, zure bessen, gecombineerd met verse groenten. Verschillende verzadiging, en klaar om te vergeven en snel. Profiteer van onze selectie van de recepten om zeker te zijn.

Meat Tsjechische kaas

Ingrediënten voor het gerecht:

• cheese - 150 g;
• zuur, kruiden, koriander ;
• Keuze rundvlees - 600 g;
• teentje knoflook.

Beschrijving van de bereiding

Het vleesdeel in stukken van 6-2,5 cm. Keukenmes hefboom of hamer ontmoedigen product aan een dunne, nagenoeg transparante plaat te vormen.

Het is echter ondenkbaar dat ze waren gebroken en er waren gaten in hen. Nu moet je zout en peper het oppervlak van de biefstuk, die de vulling zal verpakken toe te voegen.

Zij op hun beurt bereid is als volgt: geraspte kaas, gemengd met gehakte knoflook en kruiden.

Voordat u de vulling te zetten, zou een stuk vlees worden bekleed met zure room. Nu moet 1 lepel belasting op onderdelen van de biefstuk, en de andere worden neergelegd en trek in een buis. Beveiligen met een tandenstoker worst.

De verkregen vleesrolletjes worden op een ingevette bakplaat geplaatst en verzonden in een voorverwarmde oven. Verwijder niet tot ze volledig voorbereid. Strooi geraspte kaas rollen voor het opdienen.

Vlees en aardappelen in het Tsjechisch

Verplichte lijst van producten:

• 1 kg varkensvlees;
• 200 g rauwe aardappelen;
• 3 hoofden van ui;
• 400 g harde kaas;
• Bank of mayonaise;
• kruiden, peper, zout - naar smaak.

Hoe om het vlees te koken in het Tsjechisch met aardappelen

Varkensvlees gewassen, gesneden in gelijke rechthoekige stukken. Delen een laag vormt de bodem, peper, zout. Dek af met halve ringen uien op hen - gesneden rauwe aardappelen ringen. Opnieuw strooi zout en peper.

De laag wordt dan weer vlees, uien en aardappelen, zout en peper. Ga door totdat het gehele formulier vult. De bovenste laag wordt bestrooid met geraspte kaas en mayonaise overvloedig gesmeerd.

Stuur het formulier in de oven, voorverwarmd tot 200 graden. Koken binnen 45 minuten.

Recept: Vlees in het Tsjechisch - goulash

De noodzakelijke set van producten:

• 400 g verse vlees;
• meel;
• komijn, marjolein, peper, zout en peper;
• 2 hoofden van ui;
• 3 knoflooktenen;
• een stukje spek te bakken;
• 30 g aardappelpuree;
• groene uien - op aanvraag.

Hoe de stoofpot te koken in het Tsjechisch: beschrijving

Op de bodem van de pan om olie of gesmolten vet giet. Leg de ui, bak ze tot amber. Ondertussen Hak het vlees in stukken niet dikker dan 2 cm Stuur het vlees bij de uien, toe te voegen. Rode peper, zout, komijn - allemaal naar smaak.

Giet het mengsel in water, breng aan de kook sudderen. 40 minuten nadat de vloeistof is verdampt, en nu moeten we aardappelpuree te zetten. Dit wordt gevolgd door Giet het meel voor de saus dichtheid. Aan het eind, voeg de fijngesneden knoflook en oregano.

Serveer met ui groene ringen van de ui en knoedels.

Meat Czech "Syuyumbike"

Een volledige lijst van producten voor de bereiding van maaltijden.

Voor de dumplings:

• gist - 5 g;
• Eieren - 2 stuks;.
• volle melk - 30 ml;
• G - 3 g;
• meel VS - 350 g

Voor goulash:

• raw beef - 1 kg;
• bouillon (rundvlees) - 0,5 l;
• Ui - 0,5 kg;
• aardappelen - 1 pct.
• boter en zonnebloem - 2 eetlepels;
• acute en rode paprika - 5 g, komijn - 2 g;
• tomatenpuree.

Beschrijving koken vlees in het Tsjechisch

Cut: ui - halve ringen, aardappelen - blokjes vlees - plakjes. In een pan voeg beide soorten olie en bak het vlees (daarvoor noodzakelijk is om zout en Pepper). Na ontvangst van een gouden korst, zet in een kom en zet apart.

Nu was het de beurt aan het frituren uien en aardappelen. Ze doen het in dezelfde olie, die werd gebruikt voor het vlees. Geroosterde groenten uit de pan te krijgen, leg het vlees, giet de bouillon, voeg alle specerijen, paprika, erwten en tomatenpuree. Goulash stoofpot in de pot binnen 1,5 uur op laag vuur al roerend periodiek.

cooking dumplings

Gist oplossen in de melk en laat gedurende 15 minuten. Breek de eieren, voeg zout, bloem en kneed het deeg. Stuur naar een afgelegen plaats gedurende 1 uur. Het moet een vorm krijgen in de vorm van een stick.

Nu moet je het deeg te verpakken in een schone doek, beide uiteinden van de rand te binden. Grote pan gevuld met water, breng aan de kook, terug te zetten het deeg in een handdoek en bak 25 minuten. Verwijder voorzichtig gesneden in delen. Serveer met goulash, die in de tussentijd aan het voorbereiden was.