Aardappelen in een pot met champignons en andere recepten

Al sinds de oudheid, veel van de gerechten gebruikt om in de oven worden gekookt in aardewerk als een klei of gietijzeren pannen is goed behoudt de smaak, aroma en vitaminen in het product. Immers de aardappelen in de pot met champignons tijdens het koken gelijkmatig gestoofd. Hetzelfde kan worden gezegd over het bakken in folie, waarbij gerechten protushivayutsya ook gelijk. Daarnaast heeft de gerechten bereid op deze manier is ongelooflijk lekker en voedzaam. Daarom is verder aanwezig diverse originele manieren van het koken aardappelen in folie en in potten.

Aardappelen in een pot met champignons

ingrediënten:

• aardappelen - 1,2 kg;
• fungi (kunnen gebruiken ingelegde) - 350 g;
• ui - een paar stukken;
• cream - 250 ml;
• Cheese - 150 g;
• boter - 150 g;
• greens;
• zwarte peper, zout.

Aardappels worden gewassen, schoongemaakt en in plakjes gesneden. Snijd vervolgens de uienringen. Champignons worden het best gebruikt gemarineerde champignons kunnen worden genomen. Open een pot van champignons, giet de marinade en leg ze samen met de aardappelen en uien in potten lagen. Dit dient te gebeuren, zodat elke pot een paar lagen van een ui en champignons is veranderd. Nu verwarm de oven voor op 210 graden (niet meer). Hoewel het verwarmt, meng zure room met zout, kruiden naar smaak en op een pot. Elke pot deksel. U kunt de geoliede papier, dat is goed gesloten potten te gebruiken.

Aardappelen met champignons in potten in de oven geplaatst en bereidt gedurende ongeveer 40 minuten. Zolang de schaal "zingen" moet kaas te raspen op een rasp en verdeel stukken boter gelijkmatig zo vele potten opgesteld. Voor ongeveer 15 minuten voor het einde van het koken je nodig hebt om verwijder voorzichtig de deksel en zet de boter en bestrooi met kaas elke pot.

Pepper terwijl het dienen op de tafel, is het noodzakelijk in elke pot voeg een snufje fijngehakte greens. Aardappelen in een pot met champignons geeft een zeer aromatisch, lekker en aanbestedingen.

Aardappelen in folie met paddestoelen

Dit gerecht is heel populair en bereidt zich voor om vrijwel elke keuken. Producten voor het koken:

• Aardappelen - 1 kg;
• Bow - een paar stukken;
• champignons - 300 g;
• Cheese - 150 g;
• zure room - een paar lepels van tafel;
• zout, nootmuskaat moer.

Aardappelen nodig om te koken in de schil, koele, schil en snijd kruzhchokami. Dan hak geschild en gewassen en bollen propasserovat boter. Mushrooms is het beste om wit of champignons gebruiken. Ze moeten worden gesneden en propasserovat met uien, voeg dan een beetje zout en nootmuskaat.

Nu voorbereiding van de folie, in tweeën gevouwen lagen. Vet met plantaardige olie in een kleine hoeveelheid en zet de aardappelen, strooi zout en kruiden naar smaak. Dan zet de champignons, aardappelen laag weer. Nu vet crème bestrooid met geraspte kaas en bak ongeveer 40 minuten (190 graden).

Om dit gerecht perfect geschikt voor salades.

Aardappelen met bacon

Dit recept ziet er heel origineel. Het resultaat is een zeer smakelijk en mooi gerecht dat elke vakantie tafel zal verbeteren.

ingrediënten:

• aardappelen - 10 stuks;
• spek - 300 g

Om de saus bereiden:

• boter;
• meel - 1 lepel;
• Broth - 200 ml;
• cream - 100 g;
• zout, peper;
• citroensap - 1 theelepel dineren.

Aardappelen nodig om te koken in de schil, daarna afkoelen, schil. Nu, snijd het spek in dunne reepjes, zodat hun aantal was twee keer groter dan de hoeveelheid aardappelen. Nu lagen twee stroken van bacon en wikkel elke aardappel in. Na dat, alle aardappelen in spek zetten in een bakblik en plaats in de oven gedurende 12 minuten op 200 bereidt alle graudsah.

We nu verder aan de saus te bereiden. Het is noodzakelijk om de olie te verwarmen in een pan, voeg de bloem en roer gevormde klonten te vermijden. Het mengsel voeg alle bouillon en breng aan de kook. verwijder deze dan van het vuur en voeg de zure room, zout, citroensap en peper.

Wanneer de aardappelen gaar zijn, haal hem uit de oven en giet de saus, zet dan nog eens 8 minuten in de oven. Kook een schotel en bestrooi met kruiden.