We hebben gekonfijte meloen schil

U kocht een watermeloen, maar het bleek een dikke huid genoeg dat, zo ook ongezoete te zijn? Het is een schande, natuurlijk, er zijn geen woorden. Maar laten we proberen uit deze vervelende situatie met minimale verliezen te komen. Als u het in de winkel en je moet een controle te houden, kunt u proberen om het terug te brengen. Nou, als watermeloen werd gekocht op de markt, en in dit geval kan leveren aan de verkoper de claim. Hoogst waarschijnlijk zal hij veranderen om u aan de andere kant.

Als u niet wilt dat de last van de tweede ronde te dragen, kan het gekonfijte meloen worden gekookt. Voor degenen die nog nooit van zulke exotische woorden gehoord hebben, uit te leggen wat het in een zoete stroop wordt gekookt en rolde in suiker of hele vruchten of stukjes fruit en bessen. Dat wil zeggen, in feite het is zo'n soort van zelfgemaakte snoep.

Recept voor gekonfijte vruchten van watermeloen schillen

Eigenlijk, om eerlijk te zijn, ik hoef niet te wachten tot je een smakeloze watermeloen te vinden, en ook niet nodig om te zoeken naar een speciale instantie. Gekonfijte meloen schil kan worden gedaan vanaf zoete ronde lekkernijen. Het belangrijkste ding dat het was vrij dikke korst. Alle rode vlees je eet met veel plezier en oneetbaar (hoe je eerder gevoeld) in plaats van de prullenbak kan gaan in de pot.

Om de gekonfijte meloen korst te maken, met haar je nodig hebt om alle overbodige te verwijderen - de externe harde groene schil en sporen van rode pulp. Daarna, snijd ze in blokjes of blokjes. De afmetingen van de stukken niet heel groot zijn. Het is voldoende als ze binnen één centimeter te variëren.

Gesneden korsten in slaap vallen in kokend water en gekookt voor ongeveer 10 minuten om zich te ontdoen van stijfheid. zet ze dan uit de pan in een vergiet en laat uitlekken voor een tijdje.

Kook siroop. Een halve liter water duurt ongeveer een kilo suiker. Enkel ben zeker om zoet water gieten, maar niet degene waar je gekookt voor gekonfijte meloen korst. In het kokende siroop weglaten het werkstuk en kook opnieuw ongeveer 10 minuten. Draai dan het vuur uit en laat ze direct af te koelen in de siroop. De eenvoudigste manier om dit te doen voordat het naar bed gaan, omdat ze net genoeg om 's nachts af te koelen.

De volgende dag, kook ze weer dezelfde 10 minuten. Zeker, moet u dit proces nog drie keer herhalen. Maar het is niet meer nodig om te wachten op het koelen van het mengsel. Het belangrijkste ding - om ervoor te zorgen dat de gekonfijte meloen schil transparant worden. Zodra dit gebeurt, voeg een beetje citroensap en vanille. Het is mogelijk op te zetten de laatste kaneel.

Nu laat de siroop, wacht even, dus het stapelen met gekonfijte vruchten, en rol ze in poedersuiker. U kunt een eenvoudige en zand te nemen, als er geen poeder op de hand. Dat is ongeveer alles. Het blijft alleen om ze uit te leggen op de gelegde perkament papier of plastic folie boord, zodat ze elkaar niet raken en laten drogen. Het duurt meestal ongeveer drie tot vijf dagen. Maar je kunt proberen en onmiddellijk.

Als u het huis kleurstof te vinden, kunt u deze toevoegen aan de siroop. Dan zal je gekonfijt fruit niet alleen uw smaak, maar ook een verscheidenheid aan oogkleuren behagen. Klaar in de pot snoep te zetten. U kunt gooi ze naar eigen goeddunken.