Recepten uit kefir: havermout brood, drinken en gelei yoghurt

Yoghurt - het is een geweldig product, van waaruit u een partij van een grote verscheidenheid aan gerechten kunt bereiden. Dus, vanaf yoghurt recepten omvatten de aanleg van een verscheidenheid aan gebak en snacks, drankjes, eerste en tweede gerechten en zelfs desserts.

Denk aan de fundamentele recepten van karnemelk. De meest populaire haver brood met kefir. Te maken, hebben we twee kopjes havermout en twee kopjes yoghurt, tarwemeel eveneens twee koppen, 1 theelepel bakpoeder en een snufje zout.

Dus de bereidingswijze is als volgt. De havermout giet yoghurt en laat de hele nacht. Dan is de volgende dag in deze massa voeg bloem, poeder bakken en zout. Het deeg mag niet te dik zijn, al is het nog steeds die uit, voeg de melk toe. Het deeg wordt gekneed en vervolgens verspreid in de mal, pre-gesmeerd. Bak ongeveer 60-90 minuten.

In aanvulling op brood, kunt u perfect koken een cocktail van yoghurt, bijvoorbeeld in combinatie met duindoorn. Hier is uw recept.

Cocktail moeten we 1 kopje yoghurt, 200 gram van duindoorn bessen en suiker (honing).

Kennismaking met de voorbereiding. wegedoorn bessen nodig om zweep in een blender terwijl geleidelijk aan het toevoegen van suiker (honing). Kefir wakker schudden afzonderlijk. Dan zal alles blijken componenten worden gecombineerd, gemengd en afgegeven in de gerechten. Aanbevolen bril eerder ijsblokjes.

Over te gaan tot desserts, het is vermeldenswaard dat er een goed recept voor de gelei van kefir. Dit gerecht is niet alleen lekker, maar ook nuttig en natuurlijk.

Dus, gelei recept.

We hebben een pint yoghurt, zure room 100 g, 200 g suiker en 2 eetlepels van gelatine en een fruit siroop, vanille naar smaak.

Preparaat is als volgt.

Gelatine is aan kokend water giet en laat 20 minuten staan Meng ondertussen de yoghurt met zure room, suiker en vanille. Te bemoeien tot de suiker volledig is opgelost. Tip: gebruik meer vet yoghurt, omdat anders de gel kan waterig krijgen. Vervolgens giet de gelatine in een kom en zet het strijkijzer op laag vuur. Roer het mengsel constant. Tip: U kunt stukjes fruit toe te voegen. Deel vervolgens het verkregen mengsel in 2 delen, waarvan er één in een aparte kom gegoten en aan de siroop (of kleurstof). Hoe meer je wilt verschillende kleuren van uw jelly - hoe groter het aantal onderdelen van het mengsel moeten worden gescheiden en verf. Tenslotte wordt het mengsel in formochkam gegoten. Jelly zullen we bestaan uit verschillende lagen. Daarom moet de eerste laag te vullen en achtergelaten in de koelkast gedurende 20 minuten, daarna de tweede enz

De resulterende gelei uiteindelijk verwijderd uit de vorm en om gediend te worden, op aanvraag, kunt u versieren met bessen.

Tot zover de recepten uit kefir niet ten einde.

Probeer naar de rechter voor te bereiden van kefir.

Hiervoor moeten we een halve liter kefir. Zo yoghurt op een sterke brand. Wanneer de vloeistof het kookpunt stadium bereikt, wordt verminderd brand, maar ook verder koken, onder voortdurend roeren te vergeten. Dientengevolge dient de massa een gele tint verkrijgen, alsook vocht zal verdampen, wordt de koek uit gele korrels. De taart is klaar. Het kan worden gegeten met boter of honing, of als Gubad.

Je zult het niet geloven, maar je kunt zelfs yoghurtsoep kook. Recepten uit kefir suggereren verschillende interpretaties van deze schaal, gericht op het hoofd.

Litouwse borsjt recept.

De ingrediënten die nodig zijn voor het koken borsjt :

1. 100 g suikerbieten.
2. Half kopje yoghurt.
3. Onvolledige glas bieten bouillon.
4. 2 gekookte aardappelen.
5. 1 el. lepel zure room.
6. Groene uien.
7. Dill.
8. Spices.

Laten we beginnen met koken. Kefir zout en ras koud gekookt water (bieten beter bouillon). Aardappelen en bieten op voorhand bouillon. Beets in reepjes gesneden en combineer met yoghurt, toe te voegen aan de uien en kruiden.

Bij het serveren in een kom aanbevolen leggen hardgekookt ei, en zure room. Een aardappel wordt afzonderlijk toegevoerd.