Een eenvoudig recept voor dunne pannekoeken met melk

Pannenkoeken vaak gezien als een zoete lekkernij, die thee of melk te gebruiken. Maar ze ook eten als snacks, waardoor zout en verpakken ze in een andere vulling. Hiervoor maken doorgaans gebruik van dunne pannenkoeken, gebakken zonder toevoeging van suiker. Koken kan water, melk, wei of yoghurt zijn. Naast deze ingrediënten aan het deeg meel (soms zetmeel), zout, ei en plantaardige olie toegevoegd frituren ze niet aan de pan.

Recept voor dunne pannekoeken met melk is zeer eenvoudig. Per liter vocht u 2 eieren nodig hebt (je kunt meer toe te voegen, maar dan zullen zij een "rubber" te krijgen), een snufje zout, meel in een voldoende hoeveelheid zodat het deeg was de consistentie van yoghurt en een lepel van plantaardige olie. Alle ingrediënten worden gemengd in een blender, dan kun je pannenkoeken bakken in een koekenpan.

Producten kunnen worden gemengd met de hand, maar, om aankoeken te voorkomen, moet eerst kneed een stevig deeg op de eieren met de toevoeging van een glas melk en breng het vervolgens naar de gewenste consistentie door het toevoegen van melk en roeren grondig wordt de olie gegoten uiteindelijk.

Er is nog een recept voor dunne pannenkoeken - kefir. In dit geval gaan ze Bole mals, maar met een iets zure smaak. De productsamenstelling in dit recept is hetzelfde, alleen de vloeistofcomponent als toegepast yoghurt (of serum).

Zodra het deeg klaar is, is het het beste om een beetje te gaan staan (minstens een half uur) te geven, dan is de pannenkoeken zijn heerlijk. Bak ze in een speciale pan, maar is geschikt en conventionele, met antikleeflaag of dikke bodem. De aangewezen als gerechten ondiep zal zijn. Draai ze een houten spatel, en het is klaar om te schieten.

Recept voor dunne pannekoeken met melk, verschaffen hartige vullingen, zonder suiker. Als we in een zoete kwark met rozijnen, chocolade of fruit, dan is het deeg voeg een beetje suiker.

Zoals voor de vulling, dan is er een groot aantal opties. Het kan vlees of vis gehakt, aardappelen met paddestoelen en de lever, cottage cheese zoete of hartige, fruit en bessen zijn. De meest exquise pannenkoeken worden verkregen uit zalm of steur kaviaar. Dit gerecht wordt beschouwd als een delicatesse. In de oude dagen op een vakantie tafel waren deze pannenkoeken. Stel je hen nu sieren de ramen van vele winkels, cafés en fast food, en toch deze lekkernij kan gemakkelijk thuis gemaakt worden. Immers, het recept van de dunne pannenkoeken met melk beschikbaar zijn en gemakkelijk, alleen investeren in een pot van kaviaar voor de plechtige gelegenheid.

gistdeeg om een beetje ingewikkelder te koken. Maak eerst het brouwsel, gieten warme melkmengsel gist en suiker. Dan, toen ze een beetje stijgen, voeg de losgeklopte eieren, bloem, melk en boter. deeg garde blender is het niet waard, het is beter om voorzichtig alle hens mengen. Gist pannenkoeken worden meestal bereid zonder vulling, ze gaan meer prachtige en hartige dun. Gebruik ze met zure room, honing of jam. gistdeeg wordt beschouwd als vrij grillig, zo veel huisvrouwen nog steeds de voorkeur recept dunne pannenkoeken met melk, en een beetje soda pracht toe te voegen. En gemakkelijker, en calorieën in het afgewerkte gerecht minder.