Wat zijn de voordelen van yoghurt en in welke gevallen schade kan berokkenen

Een van de traditionele zure melk producten thuis koken is zuur. De voordelen van het gebruik ervan maakt het mogelijk om te karakteriseren als een dieetproduct, ondanks de inhoud van een bepaald deel van het vet in de samenstelling.

Met de huidige overvloed van alle soorten yoghurt, desserts en starters op de planken in hun thuis gekookt zeldzaam. Hoewel aanhangers van natuurlijk voedsel zelfs proberen om alleen zelfgemaakte yoghurt te eten. Wat de yoghurt wordt bereid eeuwenlang door natuurlijke fermentatie van melk. Idealiter moet worden gepasteuriseerd (gekookt), maar veel gebruik maken van de gebruikelijke.

Zure melk drastisch verandert de samenstelling. Moeilijk verteerbare melkeiwitten breken tot eenvoudigere elementen en vele nonportable melk suikers worden omgezet in zuren. Wanneer deze stof is verrijkt met nuttige bacteriën, zonder verlies van de calcium en vitamines. gestremde voordeel zit vooral in het feit dat het kan gebruiken en zij die geen problemen zijn het drinken van gewone melk, en mensen met een lactose-intolerantie.

Dit product, drinken meestal in zuivere vorm als een drank (vergelijkbaar kefir). Minder toegevoegde vruchten of bessen vullers te zoeten. Met zijn lage zuurgraad (in vergelijking met andere soortgelijke producten) yoghurt is niet gecontra-indiceerd voor mensen met een verhoogde maagzuursecretie. Kook het, kunt u gewoon laten de melk in een warme plaats voor verzuren. Maar om de voordelen van yoghurt te maximaliseren, het is verrijkt met speciale bacteriën die te kopen in een drogisterij. Zij worden toegevoegd aan de melk, waar ze met succes broeden, het draaien van suiker in zuur. Slechts een dag zuur (voor- en nadelen daarvan zijn hieronder beschreven) zal klaar zijn voor gebruik.

Positieve eigenschappen van deze drank is moeilijk te overschatten. Deze behandeling en preventie van dysbiose en andere spijsverteringsstoornissen. Daarnaast, als gevolg van de inhoud van calcium, magnesium en vitaminen, dat het immuunsysteem verbetert, helpt bij het bestrijden beriberi. Het gebruik van yoghurt grotendeels achterhalen, hangt af van het vetgehalte. Als het product is bereid uit volle melk, is het onwaarschijnlijk dat het mogelijk is om degenen die op een dieet te adviseren zal zijn. Maar magere yoghurt maakt het niet alleen mogelijk om het lichaamsgewicht te verminderen, maar ook om giftige stoffen uit het lichaam te trekken.

Toch zijn er bepaalde contra-indicaties gebruik van het product. Yoghurt moet drinken met de nodige voorzichtigheid aan mensen die lijden aan urolithiasis. Enerzijds, kan de samenstelling bepaalde nierstenen oplossen, maar anderzijds - bevordert de afscheiding ervan, die een aanval kunnen uitlokken. Zodat mensen met dergelijke aandoeningen is het beste om te overleggen met een specialist.

Gecontra-indiceerd zure en mensen met zweren, erosie van de verschillende soorten spijsverteringsorganen. Degenen die hepatitis gehad of lijden aan ziekten van de lever, pancreas, darm, vereist ook voorafgaand overleg met de arts.

Bekende voordelen van yoghurt in haar externe applicatie. Het wordt gebruikt voor massage en body wraps voor cellulitis of obesitas. Als u regelmatig wassen van je gezicht zuur, wordt het strak en fris, fijne rimpels verdwijnen en tekenen van vermoeidheid, en de huid wordt glad en neem een gezonde kleur.