Voedingsmiddelen met koolhydraten

Iedereen die hun gezondheid en gewicht zorgvuldig controleren, hoeft u alleen maar om het voedsel met koolhydraten te leren kennen. Immers, koolhydraten 50-70 procent van het menselijk lichaam voorzien van energie, zodat zij in het menselijk lichaam regelmatig en voldoende hoeveelheid zou komen. We moeten niet vergeten dat de overmatige inname van koolhydraten kan leiden tot obesitas.

Koolhydraten zijn betrokken bij vele fysiologische processen van het menselijk lichaam. Ze zijn essentieel voor het menselijk zenuwstelsel. Het is bekend dat de hersenen, bijvoorbeeld glucose moet worden twee keer meer dan de menselijke spieren en is drie keer meer dan de nieren. Voordat een nota van de voedingsmiddelen met koolhydraten, moet je begrijpen wat ze zijn.

Koolhydraten worden onderverdeeld in twee soorten: eenvoudig en complex. Goed of eenvoudige koolhydraten - het monosachariden (galactose, fructose en glucose) en disachariden (sucrose en maltose). Slecht of complexe koolhydraten - polysacchariden (glycogeen, pectine, zetmeel en cellulose). Eenvoudig en goede koolhydraten, als glycogeen en zetmeel, niet al te veel moeite in het lichaam in het proces van assimilatie en de verwerking veroorzaken. Zo worden ze behandeld bij verschillende snelheden, bijvoorbeeld glucose uit de darm geabsorbeerd sneller fructose, zelfs als zij zijn verkregen uit dezelfde vruchten. Voedingsmiddelen met koolhydraten, in het bijzonder eenvoudig, het is helder fruit, verse groenten, bruine rijst, havermout, erwten, vers fruitsap, roggebrood met toegevoegde zemelen, boekweit, rode bonen, linzen, meel, maaltijd, zuivelproducten, kikkererwten, fructose, bittere chocolade, paddestoelen, soja. Moeilijke of slechte koolhydraten zijn de belangrijkste oorzaak van overgewicht. Bij de mens, zijn ze heel snel tempo de suiker en, indien op dit moment is er geen noodzaak om het lichaam van energie, snel afgezet in het vet.

Dus wat voedingsmiddelen bevatten koolhydraten, in dit geval de slechte? Het is wit brood, pasta, wortelen, geschild round rijst, bieten, maïs, cakes, suiker, taarten, gebak, chips, crackers, bijna alle snoep. Zoals u kunt zien, deze producten hebben de neiging om het meest in trek zijn. Ze zijn altijd gemakkelijk te kopen en te koken. Bovendien zijn ze erg lekker, en dus deel uitmaken van het dieet van de meeste mensen met overgewicht.

Hebben begrepen wat voedingsmiddelen koolhydraten bevatten, is het even belangrijk om te weten hoeveel ze nodig zijn door het lichaam. Gemiddeld volwassen mannen die betrokken zijn slechts een lichte mentale of fysieke arbeid, moet je 400 gram per dag, vrouwen - 350 atleten, natuurlijk, koolhydraten voor normale fysieke activiteit zal meer nodig zijn. Een interessant feit is dat in tegenstelling tot eiwitten, de mensen die zich niet bezighouden met zware lichamelijke arbeid en het streven om gewicht te verliezen, kunt u de gemiddelde dagelijkse hoeveelheid koolhydraten te verminderen, zonder enig risico voor de gezondheid. Daarom voedingsmiddelen met koolhydraten zoals mensen moeten minder eten. Zo kunt u de hoeveelheid energie-inname aan te passen. Het is bekend dat een gram koolhydraten gevormd ongeveer vier calorieën. Dit wetende, is het gemakkelijk om een dagelijkse menu te maken. Maar in haar zoektocht om gewicht te verliezen, niet te gaan pacu, het elimineren van koolhydraten helemaal. Gebrek aan koolhydraten onmiddellijk negatieve invloed op het welzijn: verloren werkcapaciteit, verslechterende eetlust, is er een toestand van lethargie en vermoeidheid. Bovendien kan je hoofdpijn, misselijkheid en kortademigheid ondervindt. Daarnaast, als gevolg van een gebrek aan vezels lijken vaak constipatie, is het algemeen bekend dat vezels stimuleert de peristaltiek.

Dan, wetende alles deze eenvoudige regels kan regioirovat inname van slecht en complexe koolhydraten, waardoor het gewicht te verlichten en geeft voedingsstoffen.