Vet: calorie, voordelen en contra-indicaties

Wil alleen maar om op te merken dat het vet begon te eten was oorspronkelijk niet in de Oekraïne, zoals veel mensen ten onrechte denken. Het is geleerd dat lang geleden, voordat groeiende varkens Oekraïners groeide ook varkens Chinese. Een eerste in de zouten spek beschikbaar voor inwoners van Italië.

Vet: calorie, voordelen en contra-indicaties

Letterlijk experts mochten niet eten een tiental jaren geleden, vet, calorieën zijn erg hoog, vooral met betrekking tot kinderen, ouderen en mensen met een ernstige ziekte. Men geloofde ook dat het vet is bijna de meest moeilijk om voedsel te verteren. advies over dit onderwerp is er veel veranderd in tien jaar. In de gespecialiseerde medische literatuur begon te artikelen over publiceren de voordelen van vet, een goede keuken en consumptie. deskundigen zeggen dat het lichaam verwerkt vet veel sneller dan vlees nu ook. Laten we praten over de eigenschappen van vet.

Natuurlijk, vet, calorie-inhoud die lager is dan 800 kcal (volwassen varken), is zeer nuttig. Echter, voor kleine kinderen en ouderen dergelijke calorie zal heel hoog zijn. Voor hen meer geschikt vet, calorieën die niet meer dan 600 calorieën. Het is noodzakelijk om in gedachten te houden dat hoe jonger het dier, de calorische vetgehalte hieronder. Bijvoorbeeld, een jong varken calorie vet is ongeveer 600 kcal.

Als je de mensen die wonen of werken in het Verre Noorden, evenals degenen die gaan op lange reizen, en gewoon een actieve levensstijl te nemen, moet u rekening houden met de volgende punten. Calorieën ingenomen, verschijnen voor een lange tijd, en ze zijn van essentieel belang voor mensen die actief bewegen, fysiek te werken en besteden veel energie. Zij zullen bijna altijd nuttig zijn om bacon te eten (bijvoorbeeld in combinatie met brood en kruiden). Salo varkensvlees, calorie dat is heel acceptabel voor mensen leiden van een mobiel en een drukke levensstijl, op geen enkele manier van invloed op de mensenmassa.

Het is vermeldenswaard dat we worden alleen gebruikt om varkensvet. Echter, verschillende landen eet schapenvet, draagt, koeien en dassen.

De vetsamenstelling omvat arachidonzuur, kotoruyuu behoren tot de klasse van onverzadigde vetzuren. Het is noodzakelijk om een goed functionerende menselijke hersenen, lever en bijnieren hebben. Verder wordt arachidonzuur perfect verbetert cholesterol metabolisme in het menselijk lichaam. Het beïnvloedt de cellen van het lichaam en het stabiliseren van hormonen. Daarnaast zijn er vet en andere vrijwel uitwisselbaar zuur. Deze omvatten palminovuyu, linolzuur, linoleenzuur en oliezuur in het vet in dezelfde hoeveelheden als in de plantaardige olie. Al het andere in het vet heeft een grote hoeveelheid vitaminen A, D, E en caroteen.

We kunnen niet zeggen dat vet, dat is vrij hoog calorische waarde, maakt het mogelijk om het te gebruiken in de keuken delicatessen. Zo is de calorie-vet wordt de denominatie. Vet is het mogelijk om deze heerlijke gerechten te bereiden, zoals gekookte bacon, gerookt spek, zoute bacon, gebakken en gebakken bacon.

Wat betreft de aanwezigheid van cholesterol in vet, het zal niet meer dan matige hoeveelheden zijn. Het is een integraal onderdeel van membranen en spieren in het lichaam.

Het is belangrijk op te merken dat het vet een positief effect op het lichaam zal hebben zodra mensen stoppen met het eten in grote stukken. Voorkom overbelasting van uw lichaam met veel vet. Het is net als, bijvoorbeeld, drugs: als je er een tablet dronk, zal het makkelijker zijn, maar als 10 - die zal worden een overdosis. Vooral dat de manier van leven dat veel mensen leiden in ons land (en dat is heel moeilijk om te bellen actief), zelfs met regelmatige eten 30 gram vet een persoon heeft extra gewicht kan verschijnen.

In het algemeen, voedingsdeskundigen, deskundigen adviseren om alleen vet dat gekookt wordt gezouten droge methode eten. Ook zijn ze niet aan te raden om vet te gebruiken mensen met een leverziekte. In andere gevallen, een aantal zware beperkingen voor opname van vet in de voeding is het niet.