Nuttige producten voor de hersenen en het geheugen

Welke voedingsmiddelen verbetering van het geheugen en het functioneren van de hersenen? Het blijkt dat de lijst van gezonde vruchten, groenten en oliën ongelooflijk uitgebreid, en zelfs de meest veeleisende gourmet, geleerd om de smaak van kwaliteit eten, niet hun gunstige effecten op het lichaam te waarderen, moet u een lange lijst van hun favoriete lekkernijen te vinden. Waarom doen voedingsdeskundigen raden deze producten voor de hersenen en het geheugen?

Stress en de reactie van het lichaam

Stress heeft vele gezichten, maar al zijn verschijningsvormen zijn negatieve gevoelens voor het menselijk lichaam en geest. Fysieke stress haalt zelfs wanneer iemand plotseling springt uit van achter een hoek om tot je op een straat in de stad of een schaduwrijk park. Het meest opvallende voorbeeld van mentale stress - lang werken aan hetzelfde project op het kantoor, veel eisen van de klant en het resultaat wordt onverbiddelijk kruipt deadlines voor rapporten. Het is niet belangrijk wat voor soort van stress een persoon ervaart, is het belangrijk dat zijn lichaam op dat moment produceert automatisch inflammatoire cytokines.

Deze chemicaliën het immuunsysteem activeren en zijn reactie op de ernstige situatie voor het organisme te lokken. Een typerende immuunreactie een ontstekingsproces, omdat het lichaam waarneemt overbelasting als infectie. Terwijl de ontsteking zelf natuurlijk en helpt niet alleen ziekten te bestrijden, maar ook om beschadigd weefsel te herstellen in plaats van een snee of schrapen, de chronische inflammatoire respons wordt beschouwd als potentieel gevaarlijk fenomeen, die kan voorkomen dat alleen speciale producten voor de hersenfunctie en geheugen. In het Russisch is er geen formele medische term die een pathologische aandoening, maar in de westerse landen, wetenschappers al vele jaren het bestuderen van de zogenaamde chronische ontsteking. Het wordt beschouwd als de belangrijkste oorzaak van auto-immuunziekten.

Om zich te ontdoen van chronische ontsteking aan producten helpen, het geheugen en de hersenfunctie te verbeteren. Het optimaliseren van de werking van het immuunsysteem en onder controle houden alle ontstekingsprocessen. Bovendien, de hormonen van het maagdarmkanaal, die in de hersenen of door hemzelf een positief effect op de cognitieve vermogens, zoals het begrijpen en verwerken van nieuwe informatie. Ze dragen bij aan de concentratie en zelfs helpen om te begrijpen waar verzadiging optreedt.

Eten in het omgaan met stress

Dus wat voedingsmiddelen zijn goed voor de hersenen en het geheugen? Deze natuurlijke fruit, groenten, chocolade, oliën, die rijk zijn aan antioxidanten, verzadigde vetzuren, vitamines en mineralen, verhoogt de energie en helpt bij het voorkomen van ziekten van de hersenen. Focus op de zorgvuldige planning van hun menu's en zelfs het uiterst nuttig zijn in het voedsel te maken - zodat u niet alleen zorgen voor de gezonde werking van de darmen en de hersenen, maar ook om zichzelf te beschermen tegen geestelijke stoornissen.

avocado

Ironisch genoeg, bijna alle exotisch fruit voor Russische consumenten - het is producten die nuttig zijn voor de hersenen en het geheugen. Deze omvatten de avocado. Hoewel veel liefhebbers zitten op een dieet krachtig ontmoedigen hun vrienden van het drinken van te veel vet fruit, avocado's zijn eigenlijk niet absoluut veroorzaken geen schade aan het cijfer. Bovendien is een geweldig fruit is vol van enkelvoudig onverzadigde, essentiële vetzuren het lichaam die een stabiele bloedsuikerspiegel te behouden en geeft de huid een gezonde gloed.

Avocado bevat vitamine K en folaat, welke combinatie helpt de vorming van bloedstolsels in de hersenen (en dus beschermt tegen beroerte), en de verbetering van cognitieve functie, met name wat betreft de concentratie en het geheugen.

Overseas fruit is rijk aan vitamine B en C, die niet zijn voorbehouden aan het lichaam en moet elke dag geconsumeerd van voedsel te komen. Een ander interessant feit is dat, ondanks alle negatieve recensies van afslanken vrouwen (op basis van een slecht begrip van de samenstelling van avocado), groene vrucht bevat meer eiwitten en minder suiker dan alle andere vruchten. Romige textuur buitenlandse delicatesse maakt het een ideaal onderdeel van vitamine smoothies en een uitstekende vervanger voor vet in elk bakken.

biet

Als u geïnteresseerd bent in alle producten van de hersenen, het geheugen en mentale activiteit is te vinden op de Russische markt zijn, zal goedkoop, gemeenschappelijke suikerbieten voor u een echte vondst. Veel mensen, met inbegrip van, vreemd genoeg, vegetariërs, omzeilen de prachtige wijnrode plantaardige kant als slecht vertegenwoordigen wat kan worden gemaakt van bieten. Vinaigrettes, "Haring onder een bontjas" en een traditionele soep niet langer een frequente gast op de tafels van de meeste gezinnen. Intussen is de gebruikelijke bieten verbergt een geweldige set van bruikbare componenten.

Goedkoop en zeer onderschatte groente helpt het menselijk lichaam om de meest schadelijke chronische ontsteking te bestrijden. Het bevat krachtige antioxidanten die beschermen tegen kanker en het bevorderen van zuivering van het bloed van gifstoffen. Atleten bieten geeft de broodnodige energie, terwijl het verhogen van het uithoudingsvermogen. Rode groente kan rauw gegeten worden, en zelfs gebakken - niet per se koken voor een uur, zoals zij heeft gedaan in Rusland voor eeuwen.

blauwe bosbes

Klein, maar kostbaar. Dit spreekwoord volledig bevestigt bosbessen, kleine bessen die van onschatbare waarde voor de menselijke gezondheid ingrediënten en smaak op hetzelfde moment doet denken aan snoep.

Wetenschappers hebben nagedacht over wat voedsel goed is voor de hersenen en het geheugen zijn, en in geen enkele lijst steevast gekenmerkt bosbessen - een van de rijkste bronnen van antioxidanten. Het bevat verschillende vitaminen, waaronder C en de K, en van natuurlijke vezels. Vanwege het hoge gehalte aan galluszuur verbazingwekkende bes beschermt de hersenen tegen degeneratie en stress. Het kan worden gegeten in zijn zuivere vorm, en kan worden toegevoegd aan smoothies en andere dranken of spullen haar zoete gebakjes.

bot bouillon

Niet alle producten voor de hersenen en het geheugen zijn fruit, groenten en bessen. Als je jezelf niet overwegen om de fans van vers fruit, probeer je geest macht te maken met de hulp van het bot voedingsstoffen bouillon die het immuunsysteem kunnen versterken, te elimineren de toegenomen darmdoorlaatbaarheid syndroom, ligamenten en pezen te versterken, en zelfs tot voedselallergieën te overwinnen.

Hoge niveaus van collageen in het bot bouillon stopt de ontstekingsprocessen in de darm en levengevende aminozuren (proline en glycine) vaststelling van het immuunsysteem en geheugen te verbeteren. Simple soep is gemakkelijk en eenvoudig te bereiden - een soep op basis van het is een gezond, handig en goedkoop gerecht.

pure chocola

Hoewel het gebruik van melk en witte chocolade blijft een grote vraag, donkere variëteiten geliefde behandelt niet alleen stoppen met u op de weg naar de ideale figuur, maar ook in staat om een gezond en actief leven te genieten. Natuurlijke chocolade is vol van flavanolen, bekend om zijn anti-oxidant en anti-inflammatoire eigenschappen. Wordt ongetwijfeld opgenomen in producten voor de hersenen en het geheugen, donkere chocolade helpt ook om de bloeddruk te verlagen en verhoogt de bloedtoevoer naar zowel de hersenen en het hart.

Hierbij moet worden bedacht dat de meeste merken als favoriet snoep in de Russische markt zijn niet de hoogste kwaliteit grondstoffen, herzien meerdere malen en ontdaan van alle nuttige eigenschappen. Dit is niet het voedsel om het geheugen en de hersenfunctie en de echte voedselverspilling te verbeteren. Om een delicatesse te eten en niet terug op is geworden modieuze health food vallen, kiezen voor de meest natuurlijke donkere chocolade, bestaande uit ten minste 70% van de cacao. In de keuken, kan dit unieke product worden gebruikt voor de bereiding van het glazuur of versieren zoete chocolade chips cookies.

eidooiers

Al vele jaren hebben voedingsdeskundigen de eierdooiers verdachte in een verhoogd niveau van cholesterol en verhoging van de ophoping van vet in het lichaam. Ondertussen kunnen geen producten niet worden vergeleken met de hersenen en het geheugen met eigeel over de inhoud van choline - een unieke stof die de gezonde ontwikkeling van de foetale hersenen in de baarmoeder van een zwangere vrouw bevordert. Choline verbetert het geheugen en mentale vermogens.

Als je tot nu toe hebt vermeden verbruik van eierdooiers, uit angst voor hun negatieve invloed op cholesterolgehalte in het bloed, is het tijd om verouderde opvattingen te verlaten: eigeel, niet alleen niet de inhoud van de slechte cholesterol te wijzigen, maar ons ook in staat om het niveau van het goede te verhogen.

walnoten

Deskundigen het erover eens dat als je gaat om doelgericht klare voeding voor de hersenen en het geheugen elke dag, niet de walnoten niet vergeten. Het hoge gehalte aan anti-oxidanten, vitaminen en mineralen in deze noten verlicht angst, cognitieve gevoeligheid verhoogt en elimineert afleiding. Vitamine E, daarnaast kunt u de symptomen van de ziekte van Alzheimer te bestrijden. Walnoten kunnen rauw gegeten worden, als onderdeel van zoet gebak of ongebruikelijke smoothies.