Stokjes konijn

Konijn vlees is erg lekker en voedzaam. Wetenschappelijk bewijs toont aan dat konijnenvlees bevat bijna geen pesticiden, vlees is niet vettig en nuttig. Artsen raden in een baby dieet aan te gaan is konijnenvlees tijdens adaptatie aan vleesproducten. Bij ziekten van het spijsverteringskanaal, maag, nieren, lever, galblaas, diabetes patiënten in de dagelijkse voeding bevatten konijnenvlees. Het is belangrijk om te weten dat op delen van het konijn karkassen verschillende smaak, voedingswaarde, volgens de methode en de tijd van voorbereiding. De achterkant van het konijn, is ideaal voor het bakken, en het voorste deel - voor stoofschotels en warme gerechten. De meest voorkomende manier om konijnenvlees spiesjes van konijn, die blijkt te zeer mals en sappig bereiden.

Voor de voorbereiding heb je nodig:

• 400 g konijnenvlees (vlees);
• 100 gram spek;
• 1 kopje rijst;
• uien 4 stuks;
• Zout en peper;
• 2 eetlepels margarine.

Spiesjes van konijn op dit recept is zeer snel gaar. Konijnen in kleine stukjes (40-50 gram), zout en peper, afgewisseld met baconplakken geregen op spiesen. Bak het vlees op spiesen op een goed verwarmd margarine in een koekenpan. Klaar om op spiesjes gestoofde rijst te zetten. Uien in dunne ringen, bak en zet het op de top van de barbecue. Het gerecht blijkt erg mals en smakelijk.

Recept konijn kebab

konijn karkas wordt gesneden in 4 stukken en gedrenkt in de pekel gedurende 12 uur. Marinade als volgt bereid: 1 liter water 1 kopje azijn en 1 c.lojke zout en suiker nodig. Na het weken uit de marinade konijnenvlees en droog ze goed af te krijgen. Rabbit reuzel bacon, in kleine stukjes gesneden. Geregen aan een spies, afwisselende segmenten uien en vlees. Spiesjes van konijn bak Barbecue kolen aan beide aerogrill.

Het originele recept spiesjes van konijn

Ingrediënten voor het koken:

• konijn karkas
• Jus d'orange 1 liter
• plantaardige oliën
• Zout en peper
• Knoflook (2-3 teentjes)

Konijn karkas wassen, in kleine stukjes gesneden. Chesnokodavkoy gehakte knoflook, voeg peper en zout. Het verkregen mengsel werd knoflookstukken konijn en roer toegevoegd. Als het konijn mager vlees, plantaardige olie toe. Giet konijn jus d'orange en laat in de koelkast 's nachts. Voor het koken shish kebab tomaten in plakjes gesneden en afwisselend, bespannen met stukken vlees. Dit recept spiesjes van konijn verkregen gewoon heerlijk.

Het recept van hert

Niet minder rijk aan vitaminen vlees hertenvlees. Deer vlees smaakt rundvlees. Venison nagenoeg vrij is van cholesterol, het niveau van vet in het vlees is vrij laag. Geneeskrachtige eigenschappen van hertenvlees bekend sinds de oudheid. Venison kan de vorming van vet te verminderen, het verbeteren van cardiovasculaire systeem en het stimuleren van seksuele functies. De unieke en verfijnde smaak van het vlees maakt hertenvlees wereldberoemde delicatesse.

spies Venison

Voor barbecue hertenvlees zijn er vele recepten, maar kebab, gemaakt volgens een traditioneel recept, blijkt zeer mals en sappig. Barbecue is het beter om het vlees op de botten of vlees te kiezen. Hertenvlees vóór het koken te wassen, verwijder de folie en in kleine stukjes (30-40 gram). Marinade bereid uit uien, gesneden ringen, peterselie, gemalen chili, peper en cognac. Stukken vlees en marinade giet staan 12 uur. Spiesjes kunnen barbecue en grill op de grill worden gekookt. Volgens de traditie moet de noorderlingen spiesjes geserveerd met tomatensap. Om sap was bijzonder smakelijk, dient u de geprakte knoflook, peterselie, dille, zwarte peper, groene ui en zout toe te voegen.