Eenvoudige en heerlijke recepten voor picknick

Wat je de recepten kunt gebruiken voor een picknick? Een uitgebreid antwoord op deze vraag krijg je uit dit artikel.

algemene informatie

Elke keer, gaande op de natuur, wil je de meest comfortabele rust. Dat is de reden waarom het voedsel voor een picknick, die recepten we er een beetje verder, moet snel en gemakkelijk worden bereid en krijgen een lekker, gezond en voedzaam. Natuurlijk kunnen we een eenvoudige vleeswaren van verse groenten te beperken. Maar wat als je nodig hebt om een mooie tafel te dekken ter ere van een vakantie? Om dit te doen, raden wij u aan de volgende recepten voor picknick.

Delicate en heerlijke spiesjes van kippenborsten

Wat schoolreizen zonder de gebruikelijke kebab? Echter, voor een dergelijk gerecht is het niet nodig om varkensvlees te gebruiken. Immers, veel smakelijker en malser verkregen spiesen wit vlees gevogelte. Hiervoor hebben we nodig:

• kipfilet en verse mogelijk - 3-5 kg (afhankelijk van het aantal personen);
• geurige kruiden, elk, met inbegrip van peper en zout - naar goeddunken te gebruiken;
• vetarme mayonaise - 4-5 grote lepels;
• drinkwater - 3-5 bril;
• verse kruiden, zoals boogschieten - toe te voegen aan het afgewerkte gerecht.

Het voorbereiden van vlees

Recepten voor een picknick moet eenvoudig en gemakkelijk te bereiden zijn. Daarom hebben we besloten om de barbecue te gebruiken is geen varkensvlees, gevogelte en mals vlees. Het moet grondig worden gewassen, voorzichtig tegen de huid, botten schoon te maken en in niet te kleine stukjes gesneden. Vervolgens moeten we een nieuw pakket te nemen, in het zet en giet over de kipfilets met zout water. In deze toestand wordt het vlees gewenst weerstaan ongeveer een uur. Daarna moeten de stukken te verwijderen, droog met keukenpapier, verspreid met een laag vetgehalte mayonaise en kruid met aromatische kruiden.

warmtebehandeling

Het recept voor een picknick (met foto's van de gerechten die u kunt vinden in dit artikel) is anders dan de traditionele manier van koken barbecue die dankzij hem, een vleesgerecht blijkt erg mals, sappig en smakelijk.

Voor thermische verwerking kipfilets in een natuurgebied zou een vuur te maken in de grill en wacht op de hete lava. Vervolgens is het noodzakelijk om stukken vlees op spiesjes en bak implanteren gelijkmatig over de kolen voor 25-35 minuten.

juiste voeding

Weinigen weten wat recepten die u kunt gebruiken voor een picknick op het platteland. Immers, voor een geslaagd verjaardagsfeestje buiten is belangrijk en serveren. Opgemerkt wordt dat in de zomer de tabel wordt afgeraden de producten die constante koeling vereisen bloot (boter, gebak, roomijs, zuivelbestanddelen, worst, mayonaise, enz.). Als we dit advies te negeren, kunt u vrij gemakkelijk krijgen niet alleen zichzelf vergiftigd, maar ook leiden tot schade aan dierbaren.

Dus, na de spiesjes van kip borsten volledig gekookt, het moet zorgvuldig worden verwijderd uit de spiesen, in een grote kom zetten en bestrooi de bovenkant royaal fijngehakte groene uien, peterselie en dille.

Lichte salade voor een picknick: het recept

Als de natuur als een warme schotel u besluit om spiesjes van vlees toe te passen, iets tegen hem in ieder geval niet wordt aanbevolen gekookte of gebakken aardappelen. Immers, de combinatie van deze ingrediënten, u en uw gasten vrijwel direct na een maaltijd zal de ongekende ernst van de pijn in de buik, die zeker is om de vakantie verpesten voelen. In dit verband wordt het vlees aan te raden om een lichte maar smakelijke salade toe te passen. Picnic recept voor dit gerecht mag alleen verse groenten bevatten, te weten:

• rijpe tomaten - 3-4 stuks;.
• komkommers grote - 2-3 pct.
• verse kruiden en groene uien - op de balk;
• Bulgaarse peper - 1 pct.
• sla - meerdere pc's;.
• olijven of olijven, ontpit - een standaard pot;
• cheese "feta" - 100 g (kan onmiddellijk kubussen nemen);
• zonnebloemolie of olijfolie - 2 grote lepels;
• Honey - een dessertlepel;
• mosterd - ½ kleine lepel.

Verwerkte groenten en sauzen

Bereid deze salade kan direct op de natuur. Dit vereist om alle groenten en kruiden te wassen. Komkommers, moeten paprika's en tomaten worden gesneden in grote stukken, kruiden fijn te hakken en salade verlaat rommelige break-handed. Vervolgens moet je om te beginnen met de voorbereiding van de saus. Om dit te doen, mix, zonnebloemolie of olijfolie, honing en mosterd.

Werkwijze voor het vormen van sla

Zodra de groenten en de saus klaar is, kunt u overgaan tot de vorming van een zomerse salade. Om dit te doen, moet tomaten, paprika's, komkommers en kruiden in een grote kom worden gezet. Verder moeten ze geurige saus en roer giet. Tot slot, in de salade willen "Feta" kaasblokjes en hele zwarte olijven (of olijven) te publiceren. Hierna gerecht dienen te worden gescheiden, moet onmiddellijk van toepassing op de tafel met de kok barbecue.

Heerlijk en licht sandwiches

Recepten van koude hapjes voor een picknick is altijd erg populair onder degenen die willen ontspannen in de natuur. Immers, voordat je gaat zitten aan de tafel en genieten van de meest heerlijke kebab (die je moet wachten) met licht groente salade, als een snelle snack. Hiervoor raden wij u aan kleine sandwiches, die de volgende ingrediënten zelf bevatten te maken:

• hartig brood (je kunt gewoon brood duren) - 2-3 pct.
• gekookte kippeneieren - 3 stuks;.
• pepper - 2 stuks;.
• rijpe tomaten - 3 stuks;.
• Tonijn in blik - 2 klomp;
• verse salade bladeren - een paar stukken;.
• takjes peterselie en dille - een paar stukken.

Bereiding van de hoofdcomponenten

Voor de bereiding van deze broodjes worden vooraf gekookte kip eieren, en grondig groenten en kruiden. Vervolgens wil je in plakjes van tomaten en paprika, en ingeblikte tonijn puree met een vork om te snijden, samen met zijn eigen sap. Ook moet het brood verdelen in stukken ongezoete 1-2 centimeter dik.

Wording sandwiches

Op brood (per stuk) moeten vaststellen vers blad sla, zet geprakte tonijn in blik, en zet een cirkel op de top van het ei, tomaat, paprika ring en een takje peterselie, dille.

canapes picknick

Recepten canapés picknick zijn niet minder populair dan sandwiches. Na deze koude voorgerecht is handig omdat het kan worden gebruikt, zelfs als je geen tijd hebt om je handen te wassen, en een hapje dergelijke.

Dus, voor de bereiding van canapés, moeten we:

• spiesjes - 20-30 stuks;.
• cheese "Mozzarella" - 200 g;
• komkommer - 2-3 pct.
• olijven met een vulling - pot;
• cherry tomaten - 20-30 stuks.

bereidingsproces

Het voorbereiden van een dergelijke snack vrij gemakkelijk. Om dit te doen, wassen alle groenten. Komkommers moet schillen en vervolgens versnipperen in gelijke blokjes (meet 2 x 2 cm). Evenzo wordt het aanbevolen om snijden en kaas. Vervolgens moet je tot de vorming van canapés te starten. Daartoe dienen de volgende ingrediënten worden uitgespreid op spiezen afwisselend: kersentomaten, blokjes kaas, olijven en komkommer dobbelstenen. Alle gevormde snack moet op een vlakke plaat geplaatst en wordt bediend om gasten samen met een vooraf bereide sandwiches.

om samen te vatten

Zoals u kunt zien, is het in een handomdraai mooie en heerlijke tafel te bereiden voor openluchtrecreatie. Als je niet kan doen zonder dessert, raden we vooraf niet een cake of koekjes en zoete sappige watermeloen of meloen te kopen. Bon appetit!