Salade van het vlees: Recepten warm en koud

De gastvrouw kunnen hun huishoudens en gasten verschillende gerechten te behagen. Sommigen van hen zijn vlees salades. Recepten kan elk zijn. In dit artikel zullen we in staat zijn om u een scala aan gerechten die gemakkelijk om de harten van erkende gastronomische te winnen bieden.

Koken vlees - een lang proces, omdat het in eerste instantie noodzakelijk zal zijn om het vlees grondig te behandelen. Het maakt niet uit wat voor een vraag, rundvlees, kip of varkensvlees. In de regel hebben ze de neiging om te domineren tijdens het gebruik. Er zijn recepten, maar met het gebruik van slachtafval, worst of ham divers. Maar dit is een iets andere benadering van het koken. In dit artikel zullen we proberen om zowel casual en originele vleesgerechten aanbieden.

Vleessalades. Recepten koude gerechten

Een dergelijk groot aantal salades. Een van de meest heerlijke salade is "Fast". Om te koken ossenhaas moet de gemiddelde lengte stukjes en bak ze gesneden in een kleine hoeveelheid van de noodzakelijke vet gaar. En in eerste instantie zal nodig zijn om deze op een sterke vuur leggen, dat er een gouden korst en het vlees bruin is, maar uiteindelijk is het raadzaam verminderd een klein vuur, en sluit het deksel, het vlees is bereidheid bereikt. Op dit moment moet je een mooie julienne gesneden augurken, paprika en ui fijn gesneden en gebroeid met kokend water. Nu beginnen we aan de salade te leggen. Op een mooie, betere ovale, schotel vlees wordt geplaatst waarop een dunne maas mayonaise noodzakelijkerwijs en leg kneep ui. Next: komkommers - mesh mayonaise - pepper - mesh mayonaise. Optioneel kunt u bieden op basis van een verscheidenheid aan salades en vlees te maken. De recepten worden aangevuld met gekookte aardappelen, wortelen en cirkels maslinok. Maar het hangt allemaal af van persoonlijke smaak en voorkeuren. Het is ook mogelijk om al deze ingrediënten te mengen en gewoon in een diepe schotel, garneer met plakken van paprika en peterselie.

"Groen" is de salade heerlijk. Om het te maken, moet je gekookt rundvlees, die in lange en dunne reepjes gesneden. Groene salade van fijn versnipperen, augurken en gehakte eieren evenals vlees. Nu zal het mogelijk zijn om alle ingrediënten met de mayonaise te mengen en voeg de geperste knoflook. Knoflook moet meer zijn.

Vleessalades. Recepten warme gerechten

"Delicious" is het mogelijk om een warme salade bieden. Kipfilet aanbevolen zeer goede bak ze in een ingevette pan, maar niet meer dan vijf minuten. Voeg vervolgens in de pan een beetje room en zet alle ongeveer vier minuten. Maar niet het deksel te sluiten om een beetje crème verdampen. Voeg nu ingeblikte paddestoelen in hetzelfde mengsel, een beetje stak. Vervolgens zet de olijven en erwten. Het voedsel moet zeer goede warming-up zijn. Nu dienen we de salade in a la carte gerechten in een keer. Zout en peper worden toegevoegd aan de smaak.

Unieke smaak heeft een salade "Hunting". Bovendien wordt aanbevolen een vuur te bereiden, maar in de afwezigheid van geschikte ook gebruikelijk gas. U moet cantharellen of champignons, maar niet bevroren, en vers uit het bos koken. Na ongeveer een uur om het water en laat de champignons te drogen, snijd ze in reepjes. Op hetzelfde moment, snel koken het rundvlees en snijd deze in reepjes ook. Op dit moment maken gebakken uit geraspte grof gehakte uien en wortelen. In een andere pan smelten op dit moment een beetje vet, zet het rundvlees, paddestoelen na een tijdje en aan het einde van het stro van augurken. Nu, meng de inhoud van de twee pannen, een beetje peper en zout, voeg de gehakte peterselie fijn. Schotel mayonaise of desgewenst zure room. Warm geserveerd.

Bon appetit!