Spruitjes. recepten

Spruitjes zal u verrassen met zijn smaak, zullen profiteren gezondheid en kan helpen om een verscheidenheid aan gerechten te bereiden.

De hele wereld zul je niet vinden in de oorspronkelijke, wilde spruiten, want dit opslagplaats van vitamines en mineralen kunstmatig gecreëerd door fokkers. Ze predstalyaet een kleine kachanchiki buiten erg doet denken aan de gebruikelijke kool.

100 g van dit product proteïne (4 g); koolhydraten (9 g); cellulose (1 g); ash (1,2 g); en water (86 g). In zo'n klein kool geconcentreerde waardevolle vitamine B, vitamine C in een groot aantal micro- en macro-elementen worden: kalium, fosfor, magnesium, calcium, natrium, jodium, mangaan, zink, koper en anderen. De meest waardevolle aminozuren bevat ook brussel spruiten. Recepten, die hieronder zal worden besproken, zal helpen om te maken van dit product een volledige lunch of diner. Bovendien kan deze groente veilig gebruik zonder zorgen over de figuur.

Voor degenen die willen afvallen of gewoon kijken naar je calorieën verbruikt, stellen we vast dat een gemiddelde van 43 kcal / 100 g spruitjes bevat. Recepten van het koken eenvoudig en de gerechten zijn lekker en nuttig. Deze kleine groente is niet alleen voeding, maar zeer nuttig in aandoeningen van het cardiovasculaire systeem.

Recepten van spruitjes, die we beschrijven zijn vrij eenvoudig, en elke hozyaka kan koken een heerlijk gerecht. Als een persoon lijdt aan hart-en vaatziekten, bloedarmoede, atherosclerose, diabetes, astma, tuberculose, moet hij gewoon in uw dieet dit product op te nemen. Natuurlijk kan het geen kwaad in het dieet en voor de preventie van deze aandoeningen op te nemen. Dus neem er rekening mee!

Spruitjes. recepten

Kool met pijnboompitten

Deze elegante gerecht vindt u een hele diner te vervangen.

Ingrediënten (8 porties):

• 220 g bacon ruk (snijden);
• 65 g boter;
• 2/3 Art. pijnboompitten ;
• 1 kg van spruitjes (geboord en gesneden);
• groene ui (fijngehakt);
• peper en zout.

voorbereiding

1) Bak spek goudbruin van kleur. Het grootste deel van het vet uit de pan drain. Spek in kleine stukjes gesneden.

2) Olie smelt, dan bak pijnboompitten. Voeg de spruitjes, ui stengels en kruiden naar uw smaak. Laat op matig vuur tot kachanchiki gaar zijn - ongeveer 15 minuten. Voordat u te dienen, versieren met plakjes spek.

Gehaktballen met spruitjes

ingrediënten:

• 2,1 kg gehakt aanwezig;
• 450 g spruitjes;
• 150 g wortelen;
• 140 g uien;
• plantaardige olie, zout naar smaak, zout.

voorbereiding

Hak de ui, wortelen rasp op medium rasp. Vulling nodig om zout toe te voegen, voeg peper en roer. Maak kleine gehaktballetjes. Fruit de ui en voeg de wortelen toe en bak. Onmiddellijk nadat het wortelen werd toegevoegd, zet gehaktballetjes en bak 20 minuten. "How to spruitjes koken?" - deze kwestie krijgt een groot aantal van de chef-koks. Plantaardige moet koken in zout water voor ongeveer 10 minuten. Voeg de kool toe aan de gehaktballetjes en bak 5 minuten.

Spruitjes met kip ventrikels

ingrediënten:

• 0,5 kg kip magen;
• 0,5 kg spruiten;
• plantaardige olie;
• kruiden en specerijen naar smaak;
• olijven voor decoratie.

voorbereiding

Ventrikels van voorgewassen, gereinigd en in een schone houder (pot of pan), giet er een beetje water, voeg de olie en bak. Als de vloeistof kookt weg bijna, voeg plantaardige olie en stak een beetje. Doe de spruiten en bak ze allemaal samen. Naar smaak toe te voegen kruiden toe en kook tot er klaar voor.

Een paar minuten voor het einde van de kooktijd voeg de dille (fijngehakt). Voor het serveren, versieren met peterselie en voeg de olijven.

Erg handig en gemakkelijk het product wordt beschouwd als spruitjes. Recepten, die werd verteld, niet tot problemen zal in de voorbereiding veroorzaken. Bon appetit!