Als een multivitamine u liever verse groenten, fruit en bessen in de winter van hun bereik is klein, dus het is het beste om vers voedsel te bereiden in de zomer. In dit artikel kijken we naar hoe de cranberry's te houden. Er zijn verschillende manieren: gewoon in de koelkast, maken het een geurige jam of maal met suiker. Hoe dan ook, vitamine bes is een goede helper bij het handhaven van het immuunsysteem in het koude seizoen, evenals een uitstekende remedie tegen verkoudheid.
Hoe de cranberry's in de koelkast bewaren
Deze methode is waarschijnlijk de makkelijkste. U moet sorteren, wassen en drogen van de bessen, regelen dan op platen met een dunne laag (niet nodig om een heuvel pour) en stuur het in de vriezer. Na een paar uur te trekken, door te geven op de zak of doos en weer verwijderd in de koelkast. Cranberries, bevroren op deze manier worden opgeslagen voor een lange tijd - een jaar of meer. En het nemen van een andere partij van de winter bessen, kunt u eten vers of koken van haar gelei en compotes. Ook zeer populair cranberry saus bij het vlees of gevogelte. Alleen om opnieuw bevriezen van de bessen worden niet aanbevolen.
Cranberries in de winter: heerlijke recepten supplies
Berry, kunt u slijpen met suiker en verpakt in gesteriliseerde potten. U vindt de veenbessen en suiker nodig hebt in een verhouding 1: 1. Ga door en was de bessen, giet er de suiker en roer goed. Dan naar eigen goeddunken kunt u het malen in een blender of een molen. Klaar in de winkel hoeft afgevuld in potten, roll covers en opgeslagen tot de winter. Ook lekker is, als je een cranberry-oranje zoete stuk te maken. Op 1 kg bessen je een kilo citrusvruchten en dezelfde hoeveelheid suiker nodig. Berry bereiden - wassen en weer in elkaar, sinaasappelen in partjes gesneden en verwijder de zaadjes, om te schieten is niet nodig te schillen. malen Dan ingrediënten in een blender of slijper en giet de suiker, roer en kook gedurende maximaal 10 minuten. Voor een voorproefje kunt u een halve theelepel gemalen kaneel pour. Daarna, in de winkel verpak door banken en bewaar deze op een donkere plaats.
Hoe te veenbessen op te slaan: koken geurig jam
En, natuurlijk, druk op de binnenlandse voorbereidingen - rode bosbessen jam. Voor het koken vindt u bessen en suiker nodig hebt in een verhouding van 1: 1, hoewel iemand voegt meer suiker, dus laten leiden door je eigen smaak. Bereid de bessen, giet er de suiker en zet de stoofpot op laag vuur, niet nodig om water op hetzelfde moment toe te voegen. Zodra de massa kookt, mogelijk te beperken gas- en kook bessen in een half uur, af en toe roeren - jam kan branden. Ready - lag op de banken en roll covers. Opmerking: potten en deksels voor de benodigdheden die u nodig hebt om te steriliseren, kunt u dit doen, hetzij in de oven, pre-wassen van je ze met soda, of gestoomd of kokend water. Nu weet u hoe u de cranberry's tot de winter te houden. Kies hoe u wilt proeven en lakomtes bessenjam of lange avonden met een kopje thee.