Mushroom kaviaar met tomaten voor de winter: voorgerecht recept

Mushroom kaviaar met tomaten - een snack die zal een beroep op alle liefhebbers van groenten. Kook het, kunt u op verschillende manieren te gebruiken.

Mushroom kaviaar met tomaten voor de winter: Recept

Om groenten te behouden, moet je de volgende ingrediënten:

• Paddestoelen (eventuele) in een hoeveelheid van 1 kg.
• Uien 2 stuks.
• Tomaten met een gewicht van 350 gr.
• 1 st. wortelen.
• Plantaardige bakolie een volume van 100 ml.
• Peper en zout.

Mushroom kaviaar (recept met tomaten): stap voor stap koken instructies

boletus, wit, paddestoelen, elke buisvormige verse varianten: 1. Voor deze snack kan elke variëteit aan paddenstoelen. Probeer de kap te gebruiken. Het kan ook worden bereid uit gedroogde paddenstoelen. Maar eerst moeten ze worden geweekt in water 's nachts. Cap uit de buurt van de bladeren, de bodem resten. Wash. Transfer naar een pot, giet de gewenste hoeveelheid water (tot plated product), zout en laat ongeveer 20 minuten.

2. Na het koken vloeistof drain, schimmels afkoelen hen en bladeren door een vleesmolen. In de koekenpan, Verhit de olie en bak de verkregen pasta op medium gedurende ongeveer 20 minuten.

3. Middelgrote uien te reinigen en in dunne ringen gesneden. Was de tomaten en snijd ze in cirkels. middelgrote wortelen schoon van de huid en plet met behulp van een vlotter. Plantaardige olie (ongeveer 100 ml) bak alle bereide groenten.

4. Mushroom gewicht mix met gebakken groenten, zet zout, peper. U kunt andere kruiden naar smaak, zoals kruidnagel, piment peper of pittige chili toe te voegen. Dan is de producten in de pan gedurende 20 minuten.

5. Gebruik de potten met schroefdoppen. Was en steriliseer ze voor een paar. De capaciteit Put hot champignonbroed en opnieuw steriliseren binnen een half uur. Schroefdoppen, om af te koelen. Je krijgt een smakelijke paddestoel kaviaar met tomaten voor de winter. Recept voor een eenvoudige en snelle, is het mogelijk om te diversifiëren door het toevoegen van een paar eetlepels mayonaise of tomatensaus. Thrill is het raadzaam om een hapje azijn en een extra bedrag van hete peper vullen. Kan de groenten in een vergelijkbare manier. Bon appetit!

Mushroom kaviaar met tomaten voor de winter: Recept

Een eenvoudige en snelle methode omvat in haar lidmaatschap van de volgende ingrediënten:

• Verse champignons (van elke variëteit) in een hoeveelheid van 1 kg.
• Rijpe tomaten van 300 gr.
• Ui 200g gewicht.
• Plantaardige bakolie een volume van 100 ml, zout, kruiden naar smaak.

instructie

Hoe te paddestoel kaviaar bereiden met tomaten voor de winter? Het recept is eenvoudig en een uitstekend resultaat garandeert. Om te beginnen een lus de champignons, wassen en kook ze in gezouten water. Doe de peperkorrels, kruidnagel en zout. Kook het product binnen 20 minuten. Na de afvoer en spoel opnieuw. Koel de champignons en veeg ze door een vleesmolen. Zet het gewicht op de pan met plantaardige olie. Koken voor een half uur. Was de tomaten, verwijder de steel, in ringen. Met uien, verwijder schil en hak ze fijn. Bak in de olie uien en tomaten. Voeg dan de champignons, zout en laat 10 minuten koken op een laag vuur. Hot lay eieren op banken, cover deksels steriliseer 40 minuten. Draai vervolgens de klep en zet om af te koelen. Serveer een voorgerecht van champignons en tomaten als aanvulling op verschillende gerechten. Bon appetit!