Roze koek stopverf voor meisjes. Geheimen van het koken mastiek en tips voor het versieren

De onbetwiste leider van al de desserts, is natuurlijk de taart. Elke belangrijke feestelijke gebeurtenis, in het bijzonder de verjaardag van kinderen, kan niet zonder een dergelijk dessert. Van bijzonder genoegen oorzaak baby cakes, versierd met mastiek.

Het gaat erom hoe om het te maken thuis en hoe je een taart te versieren met haar hulp, zullen we vandaag bespreken. Laten we eens kijken hoe je een mooie roze taart voor zijn prinses te maken.

verjaagt mythen

Veel moeders geloven dat de taart voor een meisje s verjaardag' zeker moet boeken in gespecialiseerde snoepgoed of van particuliere eigenaren. In feite is dit slechts een mythe dat de mastiek versieren professionals kan alleen gebak. En thuis, het kennen van de juiste recept, kunt u gemakkelijk te bereiden heerlijk en de juiste mastiek. Hoe doe je dat?

zuivel mastiek

Er zijn verschillende recepten die mastiek huis kan maken. Iemand doet het met gelatine, anderen kopen en gesmolten in de magnetron snoep. Een van de meest populaire gebaseerd op het gebruik van melk.

ingrediënten

• 150 gram melkpoeder.
• 200 gram gecondenseerde melk.
• Twee theelepels citroensap.
• 150 g poedersuiker.
• Een theelepel van wodka of cognac.
• Voedsel kleur roze.

Het proces van het creëren van de mastiek op dit recept is zo eenvoudig dat zelfs een onervaren jonge stewardess aankan. U hoeft alleen een mix moeten alle ingrediënten. Door dit te doen is aan te bevelen, zolang de kit niet soepel worden en zal het handig om de handen warm zijn. Als het te vloeistof wordt verkregen, dan voeg geleidelijk de poedersuiker. Als het is, integendeel, het begon af te brokkelen en uit elkaar vallen, hoe kleiner het poeder meer citroensap.

Hoe goed de mastiek. Ten eerste wordt het heel snel gekookt. Ten tweede, het maakt het heel eenvoudig. Ten derde, het perfect brengt de kleurstoffen. Als u bijvoorbeeld de taart wit en roze nodig hebt, dan wit is helder wit en roze - heet roze, zoals je had gewild. Kenmerkend is dat de pasta die is gemaakt van gelatine of snoepjes maakt dit witte kap. Het is een meer matte dichter bij beige. Maar soms moeten we sneeuw-witte kleur dessert.

Pink. Hoe maak je een kleurstof te kiezen

Het is belangrijk om goed te selecteren en de aankoop van kleurstof voor mastiek. Als u een roze taart nodig, die kleurstof is het beste om te kopen?

Er is de mogelijkheid van het gebruik van droge pigmenten. Maar het is beter om toe te passen in gevallen waarin er een noodzaak om een aantal kleine details verfraaien. Deze kleurstof zal slechts een lichte tint maar rijk roze kleur je krijgt te geven.

Tweede uitvoering - vloeibaar voedsel kleurstoffen. Deze optie is al meer acceptabel als je gaat om een cake te maken voor een heldere meisje. Kleurvloeistof kan direct tijdens de bereiding van mastiek worden toegevoegd, vervanging van een deel van de melk. En u kunt toevoegen, waarna de massa is bijna de gewenste consistentie.

Er is een derde optie, die vaak wordt gebruikt door professionele bakkers. Het kleurstoffen gel. Zij zullen ook een heldere, verzadigde kleur te geven, maar het zal meer economisch worden geconsumeerd. Dergelijke kleurstoffen kunnen niet alleen worden gebruikt om kleur mastiek geven. Als, bijvoorbeeld, op het idee, en moet zich binnen de roze taart. Voeg een beetje gel kleurstof in het deeg of crème. Met droge of vloeibare kleurstoffen zoals variant niet passeren, kunnen ze worden gebruikt voor het verven van mastiek. Maar met de gel - alsjeblieft, althans in het deeg, althans in het glazuur, hoewel in een crème (met uitzondering van eiwit).

Hoe de taart met mastiek versieren

Leer om mastiek eigen hand te doen, kunt u overgaan tot het hoofdgeding - een mooie roze taart uit de mastiek te creëren. Roze of het zal rood, wit of groen zijn - het maakt niet uit. Het principe van de werking van de banketbakkerij materiaal is hetzelfde voor alle kleuren en tinten.

Om te beginnen moet het materiaal goed zijn uit te rollen met een deegroller. Doe hetzelfde manipulatie als bij de conventionele test, maar in plaats van meel zal (niet nageleefd) verrijkt met poedersuiker. Vervolgens wordt de ontwikkelde begrip snijden items, cijfers, getallen, bloemen van mastiek vel. Als u de mogelijkheid en de wil, kunt u een verscheidenheid van driedimensionale vormen te maken of versieren mastiek plastic mal.

Cake kan worden gedekt door een enkel vel, en pas daarna om decoraties te plaatsen op. Stencil veel, dus de problemen met opties en ideeën moet je niet zijn.