Zeebaars vissen. recepten

Zeebaars - een vis de orde Perciformes. Het leeft in de Middellandse Zee en de Atlantische Oceaan. Grote populariteit geniet het de Italianen, die een groot deel van haar recepten te leren kennen. Veel van onze gastvrouw vertegenwoordigt niet wat de vis is zeebaars. Recepten gebruik van dit soort beschikbaar in dit artikel.

Laten we beginnen met de voorbereiding van de soep. Om dit een zeer smakelijk gerecht te maken, is het nodig om twee middelgrote vis te nemen. We reinigen ze uit de ingewanden en verwijder de kieuwen en een weegschaal. Vervolgens wordt een snede in de basis van de vis kop en een scherp mes afgesneden van de filet. Tweedehands voorzichtig zich te houden aan het karkas. Hetzelfde effect werd ook gedaan in de andere helft. Het resterende deel werd gewassen onder stromend water. Fillet verwijder alle botten.

Zet de pan op het vuur en giet het in het ongeveer 4 liter water. Neem een courgette en snijd hem in de lengte in vier stukken. ook gesneden prei (2 stuks). Selderij gesneden in 8 stuks. Een wortel (3shtuki) en selderij (3 stuks) werd gehalveerd. Doe de groenten in een pan met water. We moeten slechts de helft van een wortel en een beetje dille en peterselie opzij te zetten. Ook in een pan zet twee hele uien en stukken vis (skelet en kop). Na een tijdje, voeg dille en peterselie. Als gevolg daarvan moet de vloeistof een beetje en het moet nauwelijks betrekking hebben op de groenten en vis.

Als het water komt aan de kook in een pot, moet je naar beneden draai het vuur en laat de bouillon voor een uur. Vervolgens hebben we verwijderen van het vuur en gefilterd door kaasdoek. Doe de soep terug op het vuur en leg de vis erin. Ongeveer 3-4 minuten moet de vis zeebaars kok. Recepten zijn ontworpen om 4 porties. Kort voor het einde van het koken Doe de gehakte wortelen, peterselie en prei. zout naar smaak en off toevoegen. Vissoep is klaar.

Maar hoe je zeebaars gegrilde vis te bereiden. Het recept is zeer eenvoudig en snel. Bereid de vis, maak het schoon van binnen en een weegschaal. Dan maak ondiepe scheuren in de wangen. Verwarm een koekenpan plantaardige olie en rol de vis door de bloem en bak elk karkas aan beide zijden. We zetten het product in de container, zodat het niet afkoelen. Dan voeg de rest van de olie uit de pan. Doe het een stukje boter en wacht tot het smelt. Verwijder vervolgens de pan van het vuur en aan te vullen het sap van een citroen en gehakte verse kruiden. Alle roer en verhit boven een vuur. Giet deze saus en vis geserveerd aan tafel.

Als u een rokerij, probeer dan gerookte zeebaars koken. Hiertoe licht vochtige zaagsel en giet ze op de bodem van de inrichting. De vis is gestript en iets prosalivaem. We verspreiden in de rokerij. Het hele proces duurt 20 minuten. Het blijkt smakelijke vis zeebaars. Recepten een dergelijk plan is ideaal voor een picknick.

Dit soort vis kan worden gevuld. Om dit te doen, neem het karkas en duidelijk van binnenuit. Verwijder ook de kieuwen en een weegschaal. Twee middelgrote vis zal 200 gram spinazie, 100 gram paddestoelen (champignons) en een handvol nodig pijnboompitten. Vis wat zout en uitgespreid op een bakplaat, die is bekleed met folie. Spinazie gebakken in een pan met de toevoeging van olijfolie gedurende 5 minuten. Dan leg het op een bord. Daarna hak de champignons toe en bak ze goed. Voeg ze toe aan de spinazie met noten. Sypem om zout en peper alle proeven. Wij leggen de vulling in vis en giet olijfolie op de top van het. Stuur hem dan voor te bereiden in een messing kamer voor 20 minuten. Voor korst Gebruik de grillfunctie, indien verschaft. Serveer dit gerecht moet worden gegarneerd met citroen, groenten en kruiden.

Dietary visgerechten kan eenvoudig en snel worden gedaan. Dit product wordt voorbereid voor lang, maar de smaak en het aroma van het zal de citroen en voeg kruiden. Probeer zeebaars vissen, zult u tevreden zijn met zijn smaak.