Hoe te zout deeg, zandkoekjes en boter koekjes te maken

In de afgelopen jaren werd het op grote schaal als een materiaal voor het vormen van zout deeg, af wat ambachten zijn verslaafd aan zowel volwassenen als kinderen van.

Het is zeer blij materiaal met meerdere pluspunten. U kunt zelf ontdekken hoe zout deeg maken en koken, en u zult blij zijn met de eigenschappen zijn, omdat het gemakkelijker is om schimmel dan klei. Het is niet giftig, en u weet waaruit zij bereid, dus zelfs de kleintjes kunnen deelnemen aan het proces. Met de hand dit deeg plakt niet en maakt geen vlekken hun goed opdroogt in de oven, dan kunt u doorgaan met het inkleuren.

Als je je afvraagt hoe je zout deeg te maken, in gedachten houden dat er veel recepten. Je zult in staat om de kwaliteit materiaal voor te bereiden voor het vormen, met behulp van een, belangrijker nog, doe het dan goed.

Hoe te zout deeg te maken: recepten

Neem een goed glas zout en twee kopjes gewone bloem, meng. Giet een glas warm water en kneed. Dan moet je het deeg kneden gedurende tien minuten tot een gladde massa. Opmerking deeg moet niet vasthouden aan de handen, en crack, en zijn dicht en zacht.

Dit deeg kan uitdrogen en geen oven. Eerst kook 2/3 kopje water, oplossen in een glas fijn zout. Na de volledige oplossing, voeg de bloem, voortdurend bemoeien totdat u een homogene massa te krijgen.

Vergeet niet om de afgewerkte deeg te slaan moet worden in de film, of het zal verwelken. U kunt elk recept verbeteren door het toevoegen van de optionele lijm, verschillende kleuren of handcrème. Hoe te zout deeg te maken? Eenvoudig en leuk.

Hoe maak je kruimeldeeg maken

Om te hebben bleek kruimeldeeg, is het noodzakelijk om de minderjarige tweaks in de voorbereiding ervan te leren kennen. Enerzijds het aandeel van de bestanddelen: enerzijds suiker goed voor twee van de drie delen olie en meel. Van de hoeveelheid olie is afhankelijk van de brosheid, indien gelezen poedersuiker, het deeg wordt ook kruimelig. Vloeibare en eieren kunnen naar wens worden toegevoegd, is het beter om in de dooiers.

Alle onderdelen en gereedschappen voor het deeg moet worden gekoeld.

Het is belangrijk om alle ingrediënten te wegen.

De olie moet in stukken worden gesneden, moet u het meel ziften.

Formulier voor het bakken wordt niet gesmeerd genoeg vet in het deeg.

Dit deeg is als wanneer het uit slechts in één richting wordt gegooid.

Voordat u het deeg gebakken, moet het cool.

Bak mis met erwten, dan zal dit voorkomen dat het weken de basis. Indien het recept is een dergelijke aanwijzing, doe het niet negeren.

Meel gegoten op het bord of in de mixer, voeg suiker en boter stukken. Al snel gemalen tot een kruimel staat. U kunt met een mes met de hand of met een mixer.

kneed daarna het deeg en rol het in een bal, in een zak en in de koelkast voor een uur.

Aan floured boord uitrol van een dunne laag en plaats het formulier.

Noodzakelijkerwijs moet het deeg prikken met een vork, om niet te barsten.

Bakken met erwten of rijst papier op de bakken op 180 graden 25 minuten.

Het maken van het deeg

Om te beginnen, kan de RICH zijn ongezuurde of gerezen deeg. Als normale gistdeeg toe een groot aantal eieren, margarine, suiker, krijg je een gebakje. Diverse additieven bieden verschillende deeg kwaliteit afhankelijk van het doel.

Boter, margarine of plantaardige olie testen vetgehalte zij worden toegevoegd in gesmolten vorm.

Eieren, eipoeder of eiproducten maken het deeg meer weelderig en heerlijk. Eiwitten eerder klop voor het toevoegen.

De hoeveelheid suiker bepaalt de zoetheid van het product en beïnvloedt de kleur van de korst. U kunt de melasse, honing en andere producten van de suikersector toe te voegen.

Ook kan het deeg worden verbeterd door toevoeging van noten, rozijnen, zonnebloempitten, gekonfijte vruchten, gedroogde vruchten, en geeft het een karakteristieke smaak.

Het bakken van het deeg wordt toegevoegd tijdens de gisting.

Uit deze test, voor te bereiden alle soorten gebak, broodjes en gebak. Het deeg is niet muf te krijgen voor een lange tijd, zeer zacht en smakelijk. Patties gebak kan bereid met de standpunten toppings zijn.