Ginger cake recept

Onder de vele desserts recepten , zullen de meeste mensen herinneren mijn hele leven, degenen die hebben geprobeerd in mijn jeugd. Toen leek alles veel lekkerder en zoeter, dus probeer het vandaag een taart voor de meeste volwassenen zou betekenen terug te komen voor een paar momenten komen op een zorgeloze tijd. Cake recept Ginger is al lang een populaire en het verplaatsen van de ene naar de andere huisvrouwen. Het is zeer vergelijkbaar in smaak aan de honingkoek, maar er zijn enkele fundamentele verschillen. Dus Ryzhikov in de room, zure room aanwezig is, niet gecondenseerde melk, zoals in de honingkoek. Hoewel sommige bakkers nog steeds de voorkeur van de gecondenseerde melk voor promazyvaniya lagen.

De klassieke recept gember inbegrepen 150 g margarine, 250 gram suiker, 3 eieren, 1 kg zure room, 3 grote eetlepels honing, 3 kopjes bloem en het bakpoeder. In een waterbad is noodzakelijk om de margarine en honing smelten, zoals op dit moment, kunt u de eieren te wrijven met 100 g suiker. Meng alles door elkaar, voeg bakpoeder en laat koken voor een tijdje. Nadat de verkregen massa kookt, moet u het koken allemaal een paar minuten. De pan gevormde schuim. Het is absoluut normaal. De capaciteit moet van de kachel worden verwijderd. Hier is het noodzakelijk om het deeg toe te voegen en laat afkoelen gedurende ongeveer een uur.

Dan in de voorverwarmde oven bakken nodig 6-8 gebak. Op dit moment kunt u de crème te bereiden. Om dit te doen, de zure room gemengd met 150 gram suiker. Als je low-fat zure room te kiezen, dan in ieder geval is het onmogelijk om te schudden met suiker. Krijg alle pluis crème gebak, bestrooi met kruimels van het deeg en stuur het dessert in de koelkast voor enkele uren. Dergelijke Ginger cake recept is de klassieke en meest populair onder huisvrouwen.

U kunt ook koken een taart Ginger honing. Want 2 kopjes suiker, 300 g boter, 2 eetlepels honing, 3 eieren, een theelepel bakpoeder, een kopje melk en drie kopjes bloem met glijbaan vereist. Eerst moet je het deeg te bereiden. Om dit te doen moet verslaan twee eieren met de suiker te doen, voeg dan 100 g boter en honing. Alle componenten worden grondig gemengd. Dit alles wordt in een waterbad. Hier is het noodzakelijk om baking soda toe te voegen. Moet verkregen mengsel werd aan de kook gebracht sudderen, dan moet worden verwijderd van de plaat. Het is gegoten meel geleidelijk tot het deeg niet meer kleeft aan de handen. 3 kopjes in dit recept is zeer voorwaardelijk figuur en is afhankelijk van de kwaliteit van de honing en andere producten. Het deeg zelf zal zo veel meel te nemen als hij nodig heeft. Het verkregen deeg wordt verzonden in de koelkast gedurende een uur.

Ginger honingkoek draaide zacht en geurig, is het noodzakelijk om de juiste crème te bereiden. Het is noodzakelijk om te schudden van een glas melk, suiker en een ei, voeg dan 3 eetlepels bloem en meng goed. Het belangrijkste ding is volledig roer alle klontjes. De resulterende massa wordt gelegd op het vuur en breng aan de kook. Daarna werd van de platen verwijderd en hier werd 200 g boter toegevoegd. Het bereiden van een crème wordt verzonden naar het waterbad wordt gekookt tot dik, dan onmiddellijk wordt gekoeld met koud water. Voorts moet kloppen met een mixer totdat het verdikt. Op het moment van de crème kan opzij worden gezet. Nu uit het afgekoelde deeg moet cakes bakken 6 in een dikte van ongeveer 2,1 cm. De temperatuur in de oven moet 200C, de baktijd ongeveer 7 minuten goudbruin zijn. De resulterende cake zijn verspreid over een schotel en zorgvuldig getrimd ze de gewenste vorm te geven. Hun vacht met een crème en de bovenkant en zijkanten strooi gemalen deeg achterblijft na de cakes werden gesneden. Ginger cake is koken duurt ongeveer 3 uur in beslag nemen. Als je hem niet veel tijd kan geven, dan kun je cakes bakken op voorhand. Welk recept Ryzhik is geselecteerd, zal het resultaat geurig en dessert, uit de kindertijd zijn.