"Derbent" champagne: de productie, de aanduiding, de prijs

In Rusland zijn er verschillende fabrieken, die produceert mousserende wijn is heel goede kwaliteit. Maar helaas, niet alle van hen kan de oudste optreden van de geschiedenis bogen.

De plant geschiedenis vanaf de schepping tot heden

Een van de oudste bedrijven van Dagestan - "Derbent fabriek van mousserende wijnen". Alle tradities van Dagestan wijnmaken onderneming volledig behouden, op hetzelfde moment aan te vullen met moderne technologie.

Factory, opgericht in de negentiende eeuw, gelegen in het zuidelijke deel van Rusland, tussen de prachtige bergen van de Kaukasus en de Kaspische Zee. Het warme klimaat met lange zomers en milde winters en vruchtbare bodem bieden ideale omstandigheden voor de teelt van druiven en een goede oogst.

Na de ineenstorting van de Sovjet-Unie "Derbent fabriek van mousserende wijnen", zoals voor de meeste van de staatsbedrijven, viel op de harde tijden. Productiefaciliteiten waren bijna volledig gestopt. Nieuw leven voor de fabriek begon pas in 2006, onmiddellijk na de overdracht aan prive-eigendom.

Bij de onderneming is er een complete productiecyclus: van de teelt, oogst en verwerking van hun eigen druiven om de productie van mousserende wijn. Het hart van de plant - een kelder. Het is zorgvuldig bewaard the best "Derbent" champagne land. Vandaag heeft het bedrijf produceerde 200.000 flessen wijn en champagne op de dag.

Wijngaarden en wijnproductie

Tot 2009 zijn eigen wijngaarden in het bedrijf was het niet. Alle nodig zijn voor de productie van wijn materialen in het buitenland gekocht. In hetzelfde jaar door de 1.000 acres van land werd verhuurd. Ze geplant zaailingen van druivensoorten Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Aligote, Augustinus, Riesling en anderen. Na 3 jaar hebben we verder verhuurd nog eens 300 acres. Gebruikt om wijngaarden te bevloeien drip-systeem.

Het proces van de schepping begint met een champagne druivenoogst. Experts zeggen dat alleen een echte wijnmaker herinnert zich de smaak van fruit rassen. Werken aan de toekomst van de drank boeket genaamd "Derbent" champagne begint in de geest. Het is een creatief proces dat niet alleen de kennis en ervaring, maar ook inspiratie nodig. Daarnaast heeft de plant heeft een champagne kookworkshop, een stille wijn, biochemische plant.

Tot op heden heeft het bedrijf beschikt over moderne apparatuur, die heeft geleid tot de productie en het bottelen van wijn te automatiseren.

"Derbent" champagne: assortiment

Een breed scala aan producten van de plant kan iedereen glaasje bubbels kiezen om uw smaak. De meest populaire merken van deze drank, zoals champagne "Derbent":

• "Russische", semi-sweet - lichte stro kleur, ontwikkeld boeket en harmonieuze smaak met een precisie zijn kenmerkend voor deze mousserende wijn. Om dit te bevestigen - meer dan 20 prijzen op nationale wedstrijden.
• Mousserende roze zoete - champagne verkregen uit verschillende soorten druiven in een souvenir fles.
• "Grey Caspian" - mousserende wijn van haar eigen merk. Het heeft een groenachtige kleur en ontwikkelde boeket.
• Brut - mousserende wijn gemaakt op de traditionele champagne technologie. Het speelt echt in het glas en op de lippen laat een prettige nasmaak van verse druiven.
• Champagnewit semi "Derbend" - mousserende wijn van druiven den (40%), Sauvignon (30%), Riesling (25%), Cabernet (5%).
• "Emperor" - champagne strogeel kleur, bereid door traditionele technologie.
• Fonkelende rode - "Derbent" champagne uit een rode druivensoorten zoals Cabernet, Pinot Franc, Merlot. Het heeft een rijke fluweelachtige smaak met verschillende hints van zwarte bessen en kersen.

All champagne "Derbentskogo plantaardige spreads mousserende wijn naast gebruikelijke houders van 750 ml in de flessen en kristal herinnering. Het volume is 375 ml en 6, 3 en 1,5 liter.

Russische champagne "Derbent": prijs

Al de champagne, die "Derbent fabriek van mousserende wijnen" produceert, is in de betaalbare prijsklasse. De lage kostprijs te wijten aan het feit dat de gehele productie binnen één onderneming wordt gesloten. Hier en groeien de druiven en de juiste champagne. Hoeveel het gaat kosten in de uitvoering?

Geliefd bij velen "Russische" champagne "Derbent", waarvan de prijs is vastgesteld op 150 roebel per 750 ml - de meest populaire drank. De kosten van een groter volume van de fles dienovereenkomstig hoger. Fonkelende rode champagne zal duurder, ongeveer 300 roebel per fles zijn. Ongeveer dezelfde prijs is vastgesteld op een sprankelende droge witte wijn brut. Elke fles kurk natuurlijke kurk.