Hoe maak je zelfgemaakte wijn te maken uit een jam

Voor de meeste mensen, elke gelegenheid - het is een tafel, en dus alcohol. Natuurlijk, iedereen heeft zijn eigen voorkeuren in deze zaak, maar weinig mensen geven goede wijn rassen.

Naast een uitstekende smaak, deze drank heeft en de voordelen voor de gezondheid. Zo kan normaliseren druk behandelen verkoudheid (warm) en bloedaandoeningen, moeheid gegoten, de vasculaire en verwijder spierspasmen, betere werk van het spijsverteringsstelsel. Natuurlijk, dit verwijst naar de natuurlijke wijn gemaakt van deze bessen, fruit en kruiden, en het gebruik van redelijke (niet buitensporig) bedrag.

Maar, helaas, echt goede wijn is moeilijk te vinden in de winkel - het is of van slechte kwaliteit, of kost fabelachtige geld. Maar er is een oplossing - u kunt altijd zelfgemaakte wijn uit een jam en geniet van de heerlijke smaak!

Dergelijke drank krachten van elke eigenaar. Dus waarom heeft ze nemen hem als ze opnieuw af wat je lekker kunt koken? Een beloning voor de tijd die besteed is een uitstekend spel van de smaak en het aroma van de resulterende drank, bewonderende uitroepen proevers en ongetwijfeld zijn voordeel.

Er zijn vele manieren om zelfgemaakte maken wijn uit een jam. Geïnteresseerde chef-kok kan altijd vinden hen of komen met hun eigen, en de twee van hen zal in dit artikel worden besproken.

Natuurlijk, de gemakkelijkste manier om zelfgemaakte wijn van gefermenteerde jam te maken. Om dit te doen, je hoeft alleen maar om het te verdunnen met water (in een verhouding van 1: 1), gemengd met een kleine hoeveelheid van gepureerde frambozen (in deze bes veel gist) en giet in potjes handige formaat. Ze moeten op de cover in plaats van de handschoen (gebruikelijke zorg dun) te zetten en in een warme en donkere plaats voor 4-5 weken. Meer precieze tijd zal helpen om een handschoen te identificeren - het moet worden opgeblazen en vallen op hun eigen, dan kunt u zelfgemaakte wijn uit een jam klaar te overwegen.

Zijn behoefte om fles, kurk stevig vast en verwijder hun donkere, koude plaats. Na een paar dagen, kunt u proeven. Deze drank wordt geacht sterk genoeg te zijn - ongeveer 12 graden. Maar het is een droge wijn van het huis van de storing is niet, zoals het was in eerste instantie een veel suiker.

De tweede methode kost meer tijd, en net zo weinig inspanning. Voor hem is het raadzaam om toevlucht nemen, indien de storing niet is gefermenteerd.

Op een deel van de zoete basis wordt genomen de helft tot twee delen water. Meng ze, moet u een "oplossing" voor een paar dagen (roer elke dag) te vestigen geven. Daarna toegevoegd wijngist (in ieder geval niet bier) - per liter ongeveer half pakje jam.

Week moeten duren voor de primaire gisting. Als het schuim kan de verpakking beklimmen - moet niet bang te zijn, het is natuurlijk. Daarna wordt de vloeistof in een schone houder die is afgesloten met een deksel of plug buis gegoten, moet het vrije uiteinde wordt neergelaten in de watertank.

De tweede gisting duurt een maand, waarna de resulterende zelfgemaakte wijn uit een jam hoeft alleen maar te druk en giet in flessen.

Smaak kwaliteiten van de bovenstaande twee verschillende soorten dranken niet van elkaar verschillen, dus je moet beslissen welke is handiger om te koken, en - voor de zaak!