Hoe maak je pasta te koken in een huis?

Plakken - het is oude Russische delicatesse, die is gemaakt van het zuur-zoete appels. In feite zijn er vele manieren om een heerlijke, delicaat en zacht dessert te bereiden. De beste rassen van de pasta's bereid in Kolomna, Tula, Rzhev en Belyov. Een belangrijk ingrediënt in dit natuurlijke zoetheid zijn eiwitten, waardoor het lichtheid en het gemak te geven. Het idee van het bereiden van maaltijden is dat alle ingrediënten worden gemengd en vervolgens slagroom in een zeer dikke en zachte consistentie.

Vervolgens wordt het mengsel uitgegoten in een speciale vorm van een dunne laag en gedroogd over 48 uur. Voorheen was het veel gemakkelijker te bereiden - in de oven. Ondanks alle moeilijkheden, de moderne huisvrouw in slagen om het zelf te doen. Pasta in het huis is gemaakt van elk fruit en bessen (appels, pruimen, peren, bessen, kersen, abrikozen, druiven), rijk aan pectine. Voor het geven van zoete smaak kan suiker worden toegevoegd. Het houdt al de heilzame eigenschappen en ongeëvenaarde smaak.

Apple zelfgemaakte pasta: recept

ingrediënten:

- kilo appels;

- kaneel en nootmuskaat (naar smaak);

- boter (10 g);

- citroensap (20 g);

- suiker - ongeveer een beker.

Bovendien is noodzakelijk:

- het bakken;

- email bassin voor het koken;

- blender en een mes.

Vruchten zorgvuldig wassen, snijden schil, verwijder de kern en in vieren gesneden. Voudige appels in een pot, giet water (om fruit te bedekken), sluit het deksel en kook tot koken (gemiddeld 10-15 minuten). Gooi het sap van de gekookte appels, en het vlees gewreven door middel van een blender. Toe te voegen aan de kaneel, suiker, citroensap en nootmuskaat Laat afkoelen puree.

Bedekten bakpapier papier, smeert boter en versnippering massa. stuur het dan in de oven te drogen. Het kan worden gedroogd in de zon een paar dagen, of op de batterij. Pasta in de woning geeft een zeer vriendelijk en behulpzaam. De voorbereiding van het eenvoudig en snel gegeten.

Het kan het hele jaar worden opgeslagen in linnen of gaas zakken, gedrenkt in pekel. En je kunt in een gesteriliseerde pot zetten en vastdraaien. Pasta, home-gekookt, in combinatie met honing, koffie, thee, vruchtensap. Dit is een geweldig alternatief voor snoepfabriek.

Recept pasta's, huisgemaakte cranberry

producten:

- een glas suiker;

- vier koppen verse veenbessen.

De gewassen veenbessen gezet in een geëmailleerde of keramische pot en stuurt in de oven 3 chasa (temperatuur ongeveer 70 graden) met de volledige ontkoppeling.

Na een bepaalde tijd wordt genomen en gemalen met een zeef, kan worden gemalen in een blender. De appelcompote toe te voegen suiker. Berry gewicht op een perkament beklede plaat en verstuurt deze in de oven drogen 2 uur. De gedroogde laag bedekt bessen puree en verlaat de oven. Het resultaat moet zijn 3-4 lagen.

Afgewerkt snoep thuis in reepjes gesneden of plakjes en opgeslagen in de loop van het jaar. Voor de smaak kunt u een verscheidenheid aan kruiden toevoegen, zoals kruidnagel. In plaats daarvan kunt u veenbessen of kruisbessen zwarte en rode bessen te gebruiken. De formulering van de bessen verandering niet verandert. Erg lekker verkregen wanneer bereid uit verschillende vruchten: banaan en zwarte bessen, cranberry's en meloenen, kersen en kruisbessen, etc. Het hangt allemaal af van de verbeelding. Kook met plezier!