Interessante ideeën, hoe je taarten versieren

Zoals blijkt uit de culinaire praktijk, is er weinig om een heerlijke taart te bakken, toch moet hij de originele "grondstof" vorm te geven, om hun geliefden te behagen. En als recepten heerlijke desserts gevuld met allerlei culinaire tijdschriften, hoe je taarten versieren op een ongebruikelijke manier, raden een paar te noemen.

In feite, om een cake, genoeg om fantasie bevatten versieren. Tot op heden zijn in vele supermarkten verkopen kant en klare beeldjes en bloemen uit marsepein, die mooi genoeg om op een taart te plaatsen. Nou, in het geval u een taart met zijn eigen handen een uniek en origineel te maken, dan is veilig overgaan tot creativiteit.

Chocolade taart decoreren technieken

1. "Chocolade bloemblaadjes"

Het is niet moeilijk te maken thuis rozenblaadjes chocolade. Om dit te doen, smelten in een waterbad tegels van donkere chocolade en dompel de levende rozenbladeren erin. Zodra de chocolade verhardt, is het noodzakelijk om zorgvuldig te verwijderen met een bloemblad en kan een roos worden. Op dezelfde manier kun je chocolade bladeren leveren aan rozen.

1. "Chips"

Een van de makkelijkste manieren om taarten te versieren is chocolate chips. Om dit te doen, gewoon rasp de chocoladereep en bestrooi het oppervlak van de taart. Diversificatie van dit soort sieraden kunnen verschillende soorten chocolade, die wrijven op een rasp van verschillende grootte. Bijvoorbeeld, donkere chocolade op de kleinste, de melk in het midden en wit op een grote.

1. "Lace"

Dit is één van de originele en elegante versiering aan zelfgemaakte taarten en desserts. Maar om hun eigen "Lace" te maken, moet tegel pure chocolade, die vrij is van onzuiverheden (rozijnen en noten) en koken spuit. Smelt de chocolade, giet in een spuit en een stuk papier voor het bakken liep figuur. Laat het drogen, en kunt u veilig versieren desserts en gebak.

1. "Krullen"

Air en ongewone decoratie van chocolade "krullend haar" is zeer eenvoudig te implementeren. Om dit te doen, neem een stevig maar niet bevroren chocoladereep en een scherp mes geschaafd lange chippen. Hoe langer de chips, hoe indrukwekkender het eruit ziet.

Hoe maak je een taart decoreren frosting huis

Glaze is de meest traditionele decoratie van zoetwaren. En het is duidelijk de wens van huisvrouwen, versier je meesterwerk is ijsvorming. Eerst zwaait 120g zachte boter mixer tot groene toestand. De beker oplossen in weinig water halve theelepel zout en 2 uur. Eetlepels vanille, voeg dit mengsel aan de olie continu kloppen.

Doorgaan met vliegenmepper, voeg geleidelijk poedersuiker (450g), en vervolgens een theelepel melk (slechts 5 uur. Lepels). Klop tot een glad deeg dat wordt aangebracht op het oppervlak en randen van de koek.

Glazuren kunnen prachtige tinten met natuurlijke kleurstoffen te geven. Bijvoorbeeld, het roze berijpen winst, als je voeg een beetje bietensap. Lemon gele tint u zult bereiken als je een paar theelepels van sinaasappelsap toe te voegen. De oranje verf glazuur helpt wortelsap.

Hoe de taart met verse bloemen versieren

Koks hebben lang gebruikte natuurlijke bloemen als de meest originele decoratie voor taarten en gebak. Houdt u van dit idee? Dan moet u deze methode en hoe je taarten versieren proberen.

Natuurlijk, de bloemen, maar natuurlijk, maar toch moeten ze suiker zijn, dan zal niet alleen mooi, maar ook eetbaar ze. Om dit, fit kamille doen, nam toe, viooltje, altviool, appel, kleur, kers, acacia. Ja, in principe, veel van de bloemen kunnen worden gebruikt, omvatten uw verbeelding.

In de keuken zijn er twee methoden zasaharivaniya kleuren. In het eerste geval, een Arabische gom, in de tweede - ei-eiwit.

1. Bloemen en geurige bladeren (melissa, munt), die met de hulp van suiker arabische gom, worden opgeslagen voor enkele maanden. Hiertoe warmte in een waterbad 50 g water toe te voegen aan Arabische gom (12gr) en zodra deze is opgelost, van het vuur. In een andere kom Bereid de suikerstroop van het water en 50 g suiker (100 g). Op bloemblaadjes toepassen van een eerste borstel oplossing van arabische gom, suikersiroop en bestrooi poedersuiker. Laat de bloemen te drogen. U kunt cakes versieren.
2. Bloemen en bladeren, gekonfijte met behulp van eiwit, zien er een stuk natuurlijker en elegant. Zij worden opgeslagen in een hermetisch afgesloten houder. Klop eiwit een ei in een dik schuim en omvatten de borstel bloemblaadjes, dan via zeef strooi poedersuiker. Laten drogen en kunt u het proces van het versieren beginnen.