Recept: vlees jus op elke dag

In dit artikel zal ik laten zien hoe je vlees jus, die de perfecte aanvulling op elke maaltijd zal koken. Een paar recepten die ik deel, zijn vrij eenvoudig en nuttig voor elke eigenaar, want, zoals u weet, toppings - is een gerecht dat is heel gemakkelijk om te helpen diversifiëren het dieet, de invoering van nieuwe smaken en kleuren in het.

Recept: vlees jus met mosterd

Dit recept is zeer aangenaam om fans van scherpe weinig, met een vetarm gerecht blijkt, want Om het te maken, zullen we gebruik maken van kip. Zo, 300 gram kipfilet en kook tot ze gaar zijn handen zijn verdeeld in kleine stukjes. We zetten ze in een pan met hete olie en bak voor ongeveer 10 minuten, 300 g crème (ze moeten in het vet) in de pan met de resten van olie uit frituren van de kip wordt gegoten, voeg een paar eetlepels Dijon mosterd en breng aan de kook. Dan voeg zout en peper en giet dit vlees saus. We geven jus gedurende 10 minuten in een gesloten verpakking. Om het te maken meer kruiden kan een beetje kaneel en peterselie toe te voegen.

Recept: vlees jus met kappertjes

Een wortel en een paar teentjes knoflook fijn moeten wrijven en bak ze in olijfolie, vergeet dan niet om een beetje kruiden te maken aan uw smaak. Wanneer de wortel wordt verzacht, wordt de pan 400 gram varkensvlees, in kleine blokjes worden toegevoegd. Kook enkele minuten onder het deksel 5. Vijftien lepels tomatenpuree gemengd met 2 eetlepels melk en een half glas water. Giet het mengsel in de pan. Een lepel van ingelegde kappertjes en 10 grote olijven snijd ze in stukjes en voeg toe aan de pan gedurende 5 minuten gaar vlees. Breng op smaak met zout dips en voeg een kleine lepel bloem voor het verdikken.

Recept: vlees jus met kruiden

Dit recept is zeer pittige saus. Als je niet bang om te experimenteren, dan heb je echt nodig hebt om het te proberen om te koken. Derhalve 700 g varkensvleeshals we in kleine stukjes. Twee uien snijd ze in halve ringen. Het vlees op een koekenpan, giet kokend water 2 kopjes, zout en laat 20 minuten, afgedekt met een deksel. Voeg vervolgens de uien en kruiden, waaronder: rozemarijn, rode peper, tijm, oregano, zwarte peper, gedroogde knoflook, kurkuma, koriander en basilicum. Elk specerijen - een halve theelepel. Simmer het allemaal nog eens 30 minuten. Serveer warm jus nodig.

Recept: vlees toppings van gehakt en tomaat

Gebakken in plantaardige olie pond varkensgehakt en 1 gesnipperde ui. Gehakt moet rood worden en vervolgens daaraan een grote lepel tomatenpuree toevoegen en laat nog 2 minuten. Jus dikker bleek, kunt u een lepel bloem toe te voegen. Giet 2 stack. gekookt water, zout en, indien gewenst, strooi er peper, breng aan de kook. Nu kunt u een laurierblad en een beetje knoflook gezet. In feite, geheel zachtjes sudderen 10 minuten.

Recept: vlees jus van kalfsvlees met room

Zeer delicaat en licht jus kan worden gemaakt van kalfsvlees en room. Om dit te doen, moet je 200 gram gehakt kalfsvlees en bak ze in intense brand rood worden. Voeg vervolgens een paar glazen water en laat gedurende ongeveer een uur, d.w.z. totdat het vlees gaar is en het water is verdampt. Toevoegen van meel lepel, mengen en giet op 200 g ijs, zout, kruiden en voeg iets koken. Onmiddellijk te verwijderen en vul deze rijst of pasta.

Recept: vlees jus met kaas en mosterd

Bak 200 g gehakt rundvlees, varkensvlees, zout. 30 g gemalen amandelen, mengen met 2 en een paar lepels mosterd fijngemaakte knoflook. Kook 3 eieren, scheid de dooiers en wrijven met een mengsel van knoflook en amandelen. Voeg 3 eetlepels ketchup, peper, Cayenne, zout, alles goed gemengd en voeg het kookvocht van het vlees (genoeg om de consistentie van zure room te krijgen). Meng het vlees, waardoor het brouwen en giet pasta of boekweit, dan strooi geslagen kaas.

U kunt eindeloos praten over hoe om vlees jus te maken. In feite is alles hier hangt alleen af van je fantasie: in jus, kunt u een verscheidenheid van ingrediënten toe te voegen aan uw smaak.