Hoe te courgette, gestoofd in zure room koken?

Begint plukken courgette en gastvrouw alleen beheren om te komen met nieuwe gerechten van hoge opbrengst gewassen. Soms zijn ze gewoon, en soms fantastisch heerlijk. Wat te koken van de taverne? Ja, alles! Deze groente biedt een enorme kans voor een vlucht van fantasie en culinaire creativiteit. Courgettes gecombineerd met praktisch alle media. Van hen eieren kan koken is niet alleen bekend, maar een enorme hoeveelheid heerlijke eten: soep, pannenkoeken, gehaktballen, roerei met garnalen, courgette gestoofd in room, gevuld, gebakken ringen, gebakken met groenten - en ga zo maar door ad infinitum. Bovendien kan caloriearm groenten, wat betekent dat het gebeuren van dieetvoeding.

En we zullen thuis behagen en voor hen te koken courgette, gestoofd in zure room. Wat heb je nodig om een kilo uien, drie tomaten, drie paprika, ui, twee wortelen, een lepel suiker hebben, een kopje zure room, knoflook is een amateur, zout, zonnebloemolie om te frituren.

Groenten te wassen en schoon te maken. Op jonge courgette schillen reserve. Paprika in blokjes gesneden, tomaten - gesneden, uien - ringen, wortelen, drie op een grove rasp, knoflook doorgegeven via de pers. Verhit een koekenpan met olie, zet de tomaten en suiker, zout en meng goed. Voeg vervolgens de rest van de groenten, dek af en zet de stoofpot. Ondertussen, knijp de knoflook in zure room en roer. Drie minuten voor het einde voeg dit mengsel toe aan de pan met de groenten en kook tot er klaar voor.

Courgette, gestoofd in zure room kan warm, lauw of zelfs koud gegeten worden. Deze perfect bijgerecht van rijst of aardappelen. Echter, veel liever courgette, gestoofd in zure room, als een apart schaaltje.

Bekeken product bevat weinig calorieën en is perfect gecombineerd met andere groenten, kan uitstekende lichte maaltijd serveren in de zomer. Als je niet kan doen zonder vlees, dan moet je het vlees gerechten te bereiden. Bijvoorbeeld, zoals een smakelijk gerecht als gevulde courgette, gebakken in de oven.

Per kilogram van deze groenten vereisen dergelijke ingrediënten: 300 gram gehakt, 150 gram van tomaat en paprika, honderd gram wortel en ui, 50 g mayonaise, kaas, zout en kruiden. Courgettes beter passen medium te pellen was dun.

Snijd ze in blokjes en tomaten (100 g) en peper. Wortelen raspen, gesnipperde ui en bak ze in plantaardige olie. Alle groenten combineren met gehakt en roer. Segmenten dikte van ongeveer 3-4 cm. Courgette knippert het midden om zaden te verwijderen. Doe ze in een pan of geschikte container. Vul gaten courgette vulling, besmeerd met mayonaise, geraspte kaas besprenkeld bovenop. Zet een uur in de oven en bak op 180 graden.

Op zoek naar een gerechten met courgette foto's, struikelde ik op een zeer interessante recept om zweep - net wat je nodig hebt. Neem drie jonge courgette, drie grote tomaten, harde kaas honderd gram, een paar teentjes knoflook, zout, zwarte peper, gedroogde basilicum, olijfolie, peterselie, dille.

Tomaten en courgette in ringen gesneden centimeter dik, kaas shinkuem dunne platen. Neem de hoge bakken, legde dit alles, het afwisselen. Gedroogde basilicum mengen met olijfolie, toevoegen van zout, peper, knoflook gevoerd door de pers en roer. Giet het verkregen mengsel groenten en kaas. We zetten in de oven op een matig vuur en bak. Wanneer het gerecht klaar is, versieren met verse kruiden.