Profiteroles gevuld voor alle smaken. Recept profiteroles gevuld

Profiteroles gevuld met zijn producten van chouxgebakje, die erg lijken op die eclairs zijn, maar hebben een veel kleiner formaat. Ze kunnen worden geleverd aan de tafel als een smakelijk dessert (gebak) en als een voedzame snack. In het laatste geval moet het product worden gevuld vla hartige gevulde vis, krab sticks en andere ingrediënten. Vandaag zal een verscheidenheid aan opties worden gepresenteerd op hoe dit gerecht voor de vakantie tafel te maken, zodat geen van de genodigden bleek niet teleurgesteld.

Delicious profiteroles gevuld: het recept met een foto van het afgewerkte gerecht

Vóór het bereiden van snacks en dessert, zorg ervoor dat een brouwsel en bak basis holle producten te maken. Om dit te doen heb je nodig:

• landelijk melk - 130 ml;
• grote eieren - 3 stuks;.
• verse boter - 70 g;
• gezeefd tarwemeel - 110 g;
• zand suiker - ½ eetlepel;
• zeezout - een klein volume (paar schepotochek).

Het proces van kneden en bakken

Recept soesjes gevuld met vla vereist het gebruik van alleen de basis. Nadat alle andere test-items waren hol van binnen en kan niet gekookt vulling worden gebracht. Zo is in de eerste plaats nodig om soesjes bakken. Om dit te doen, moet u de frisse buitenlucht melk zeezout toe en kook het op laag vuur. Verder moet de ingrediënten boter worden gezet en na wachten op zijn volledige oplossing, voeg een beetje suiker en gezeefde bloem.

Onmiddellijk alle ingrediënten die je nodig hebt om goed te mengen na gedaan actie om te eindigen in de resulterende massa is er niet een eenmalig. In dit deel van de producten die het aan te raden om te koken op een zacht vuur voor zo lang als de basis is dik en niet glad worden.

Ook Profiteroles gevuld en omvatten het gebruik van kippeneieren. Ze moeten veel zwaait en dan giet in de bulk, die vriendelijk haal van het vuur en iets afkoelen. Als gevolg van deze stappen, krijg je een dik en elastisch deeg. Het vereist te leggen op een ingevette bakplaat in een hoeveelheid van 1 eetlepels. Profiteroles Bak in de oven op een gewenste temperatuur tot 200 graden totdat ze enigszins roze.

Noodzakelijke ingrediënten voor de vulling

Koken profiteroles met hartige vulling kan worden met verschillende ingrediënten. Wij zullen u een paar presenteren populaire en gewilde recepten. Voor een hapje, moet u:

• cheese elk vast - 100 g;
• verse knoflook - 2 kleine teentjes;
• augurk - 1 middelgrote stuk;.
• mayonaise - voeg naar smaak toe.

bereidingsproces

Ter voorbereiding van een geurig en heerlijke hapjes moet de kaas raspen op een kleine rasp, samen met knoflook en meng ze samen met de fijngehakte ingelegde komkommer en mayonaise. De resulterende vulling moet de profiteroles, die vereist wordt van tevoren gehalveerd worden geplaatst.

Ongebruikelijk voorgerecht met rode vis

Vooral smakelijke verkregen profiteroles gevuld met gezouten zalm. Om de basis voor te bereiden op een dergelijke maaltijden moet precies hetzelfde als in de vorige recept zijn. In dit verband zal uw aandacht worden gepresenteerd een gedetailleerde beschrijving van hoe je een geurige vis vulling. Om dit te doen heb je nodig:

• gezouten zalm - 300 g;
• Romige zachte kaas - 300 g;
• verse knoflook - 1 teentje;
• verse dille - een balkje;
• gemalen zwarte peper en zeezout - voeg naar wens en smaak.

bereidingsproces

Zoals u kunt zien, soesjes gevuld bereid vrij snel en gemakkelijk. Om een dergelijke snack met rode vis te maken, moet gezouten zalm worden genomen om haar huid en botten ontnemen, dan hak ze fijn met kruiden en knoflook. Naast de componenten moet u een zachte voegen roomkaas en kruiden. Na dat de ingrediënten die nodig zijn om te mixen en plaats in vlataartjes.

Snack met kaviaar

Feestelijke uitvoering van een dergelijke snacks kunnen profiteroles met rode of zwarte kaviaar. Ze zijn snel en gemakkelijk te bereiden. Om dit, bak vla producten doen op het bovenstaande recept, splitsen ze in de helft, en dan smeer het middelste gedeelte van zachte boter en vul met zwarte of rode kaviaar.

Mushroom voorgerecht

Een ander zeer lekker en voedzaam tussendoortje kan dienen als soesjes met champignons. Dit vereist de aankoop:

• verse champignons - 400 g;
• gekookte eieren - 2 middelgrote stukken;.
• komkommer - 1 pct.
• mayonaise - voeg naar smaak toe.

bereidingsproces

Paddestoelen moet worden gewassen en in kleine stukjes gesneden en laat sudderen tot ze gaar zijn. Daarna moeten ze worden vermengd met eieren en komkommer, geraspte op een grove rasp en vul met mayonaise. Next in gebroeid producten die nodig zijn om de top af te snijden en vul ze naar de top gevulde champignons.

Zoete vla gebak

Zoals hierboven besproken, kunnen dergelijke producten worden vervaardigd met verschillende vullingen. Vullen zoete profiteroles voor bevat de volgende ingrediënten:

• cream 40% - 200 ml;
• gekookte gecondenseerde melk - ½ potje.

bereidingsproces

Om een dergelijke eenvoudige, maar zeer lekkere taarten te maken, moet je zweep op hoge snelheid zware room, voeg dan gecondenseerde melk aan hen en herhaal de mengprocedure. Daarna zoete vulling in een spuit en koken worden geplaatst zonder te snijden profiteroles, knijp de inhoud direct in het midden van vla producten door een kleine insnijding op de bodem broodje.

Het vullen voor zoete profiteroles (mango)

Voor dergelijke producten moeten worden aangeschaft:

• rijpe mango pulp - 1 fruit;
• zachte kwark (zoet) - 2 grote lepels;
• citroenschil - dessertlepel;
• Honing dik - grote lepel.

bereidingsproces

Voor het maken van deze koeken moet worden verpletterd in mush alle ingrediënten, meng ze, en vervolgens sneed de top met vla voorwerpen en dingen met hun zoete vulling.

Hoe de tafel te brengen?

Zoete en hartige soesjes met verschillende vullingen dienen aan de tafel worden verzonden als een snack of dessert. Positioneren van hun aanbevolen op een vlakke plaat, die wenselijk zijn om vooraf vruchten, bessen of verse kruiden te versieren, respectievelijk is.