Pompoensoep met room: Recept met foto's

Als je een groot verlangen om hun eigen pompoensoep met room te maken, dan raden we u aan alle opties voor de voorbereiding van dit gerecht. Na het gebruik van deze of andere stoffen, kan men een scherp, gekruid of gekruide maaltijd te verkrijgen. Bovendien is een dergelijke schotels alleen gebruikt verse pompoen te creëren. Soep (recepten met foto's presenteerde een beetje verder) met de plantaardige blijkt erg lekker, voedzaam en bevredigend. Het kan veilig worden gegeven aan een kind of om zelfstandig te gebruiken als een nuttig voedsel.

Koken crèmesoep: recepten met foto's

Zoals hierboven besproken, kunnen voorgesteld door de schaal worden gekookt met verschillende ingrediënten. Maar om het smakelijke en voedzame te maken, is het aanbevolen om aanvullend een zuivelproduct, zoals crème. In dit geval zal uw diner meer geurig en smakelijk zijn.

Dus, om een pompoensoep met room, moet je voor te bereiden:

• verse pompoen pulp - 500 g;
• grote zoete ui - 1 pct.
• grote wortel - 1 pct.
• zuivel maximum creamer vet - ongeveer 150 ml;
• enige groene - wordt gebruikt om de smaak;
• natuurlijke boterolie - 15 g;
• kipfilet gekoeld (indien bevroren, moet worden ontdooid) - 1 st. 300 g;
• zout, zwarte peper en verse knoflook aan discretie te betrachten.

Voorbereiding van de runderbouillon

Voordat u een pompoensoep maken met room, alle bovengenoemde onderdelen te verwerken. Om te beginnen Kipfilet spoelen en kook ze in 2 liter gewoon water, het toevoegen van een zout daarvan. Zodra het vlees gaar is ingrediënt, is het nodig om te verwijderen uit bouillon, volledig afkoelen, scheiden het vlees van de botten en huid, en vervolgens - in kleine stukjes gesneden.

Verwerkte groenten

Om een heerlijke pompoensoep met room te maken, is het noodzakelijk om niet alleen de bovengenoemde groente, maar ook andere componenten te gebruiken. Dit vraagt om te wassen en reinigen van de wortelen met de ui en rooster en dienovereenkomstig hak ze. Verdere producten moeten in een pan gebracht en gebakken goud toestand boter, eerder zout en peper.

Wat betreft de pompoen, is het noodzakelijk om schil en zaden (indien nodig) en in vrij grote stukken gesneden.

Warmtebehandeling van de eerste gerechten

Hoe maak je een romige pompoensoep goed te doen? Recepten van gerechten kunnen ook normale drinkwater, en het vlees bouillon. Voor een stevige lunch, hebben we besloten om de tweede optie te gebruiken.

Dus in een pot van runderbouillon nodig hebt om alle gehakte pompoen te zetten en beginnen te koken op matig vuur tot ze gaar. Het zout dient niet omdat tijdens thermische verwerking kipfilet werkzame component toegepast worden toegevoegd.

Zodra de pompoen gaar is, moeten de gerechten om onmiddellijk te verwijderen van het vuur en zet opzij kort aan de kant. Na wachten totdat de inhoud van de pan enigszins is afgekoeld, is het noodzakelijk om de garde menger (hoge snelheid) gebruikt. Als gevolg hiervan, moet u een geurige vloeistof en puree, die weer op de kachel moet worden gelegd te krijgen en breng aan de kook. In het proces van re-smelten van de pompoen te gehakte greens, bruin uien en wortelen, en zware room toe te voegen. Roer deze onderdelen, moet u wachten op hun kook - en meteen de pan van het vuur halen.

In deze soep met room wordt beschouwd als volledig worden voorbereid. Maar om een speciale smaak van de soep wordt aanbevolen in aanvulling op smaak met geraspte knoflook en piment terrein prijs te geven. Na het verdragen van een diner onder het deksel gesloten is, kan het veilig worden gevoerd aan een vriend met borstkanker plakjes en een sneetje brood.

Groentesoep op het water

Over hoe om te pompoen soep koken met room op een vleesbouillon, zoals hierboven beschreven we. Toch kan het gerecht worden gedaan met behulp van gewoon water. Hiervoor hebben we nodig:

• pompoen pulp - ongeveer 300 g;
• grote zoete ui - 1 pct.
• winterpeen - 1 pct.
• de aardappelen zijn zeer groot - 2 stuks;.
• bovenstaande water - 2 l;
• Elke greens - wordt gebruikt om de smaak;
• boter - 20 g;
• half peas - ½ cup;
• rogge croutons huis - voor het voeden van de schaal;
• zout, zwarte peper en verse knoflook aan discretie te betrachten.

behandeling ingrediënten

Als een self-kok groente soep? Recepten met foto's van de gerechten die u kunt vinden in dit artikel. Maar voordat u begint met het koken van deze smakelijke en voedzame maaltijd, al het bovenstaande onderdelen moeten worden goed behandeld.

Om te beginnen je de pompoen te spoelen, pellen uit de zaden en schillen, en dan - grof gehakt. Verder op dezelfde manier worden behandeld en de rest van de groenten. Aardappelen en zoete ui moet hakken in kleine blokjes en wortelen - rooster. Als voor een halve erwt, is het noodzakelijk om te sorteren, goed wassen in een zeef, en vervolgens - in een diepe container te zetten en te vullen met water. In deze toestand, moet boonproducten worden bewaard gedurende ongeveer drie uur. Gedurende deze periode heeft hij een beetje deining, met opgenomen vocht.

Bak de groenten in boter

Net als de vorige pompoensoep met room, dit gerecht is ook een optie is het gebruik van bruin groenten. Na een diner koken we zonder vlees, en daarom, als je niet het branden te gebruiken, zal het te flauw zijn.

Dus, om de ingrediënten die je nodig hebt om een pan (stoofpot-pan) nemen bak, smelten in een pan de boter, en dan - naar de wortelen en uien te zetten. Fry ingrediënten die nodig is om transparantie. Aan het einde moeten zij smaak met peper en zout.

Koken alle gerechten op het fornuis

Zodra de producten worden bereid, kunt u de bereiding te starten. Dit vereist het supernatant giet water in de pan (groot) en breng aan de kook. Vervolgens moet de gemalen erwten gieten en laat ongeveer 50 minuten totdat het volledig zacht. Na deze tijd, in dezelfde functie moet worden gelegd pompoen pulp, en dan smaak met alle voedingsmiddelen met peper en zout.

Na een ¼ uur pan van het vuur moeten worden verwijderd en iets afkoelen. Daarna is de inhoud die u wilt converteren naar een puree met behulp van een blender.

De laatste fase

Na de oprichting van de soep klaar is, is het noodzakelijk om opnieuw aan de kook brengen, dan - een kleine aardappelblokjes Pour. Kook deze ingrediënten voor ongeveer 20 minuten is wenselijk. Daarnaast is het noodzakelijk om bruin groenten en geraspte knoflook toe te voegen, neem van het vuur en laat het staan, bedekt ¼ uur.

Hoe de tafel pompoensoep presenteren?

Gepresenteerd pompoensoep is goed voor het kind als hij niet graag erwt schotel schoon te maken. Na het eten klaar is, is het noodzakelijk om te verspreiden op borden en bestrooi met gehakte kruiden en voeg rogge croutons.

Hoe snel te maken pompoensoep? recepten

Er zijn vele manieren om een gerecht gepresenteerd koken. Maar als je niet beschikt over een lange stand op het fornuis wilt, is het het beste om het volgende recept te gebruiken. Voor hem, moeten we:

• pompoen pulp - ongeveer 300 g;
• grote zoete ui - 1 pct.
• winterpeen - 1 pct.
• melkroom minimale vet - 50 ml;
• Elke greens - wordt gebruikt om de smaak;
• selderij (verse kruiden) - een beetje;
• zonnebloemolie - 30 ml;
• vlezig verse tomaten - 2 stuks;.
• zout, zwarte peper en verse knoflook - gebruik van discretie.

bereidingsproces

Om dit gerecht zelf te maken, is het noodzakelijk om een diepe hapjespan gebruiken. Zij moet een beetje olie (zonnebloem) gieten, en dan zet pompoen pulp en gesnipperde ui. In een dergelijke samenstelling is het gewenst om de ingrediënten bak op een zeer laag vuur ongeveer 10 minuten. Naast de groenten moeten geraspte sappige wortelen, selderij en geblancheerd tomaten, in kleine blokjes gesneden worden toegevoegd. Ook voor deze producten is het nodig om het zout en peper giet en giet er wat water (niet onder ingrediënten). Die een steelpan deksel, dient de componenten laat gedurende 45 minuten. Gedurende deze tijd, moeten alle producten zacht zijn, en na intensief mengen - omgevormd tot moes.

De laatste fase

Zodra u een geurige soep te krijgen, moet het vet smaak room en geraspte teentje knoflook zijn. Maar stevig ingrediënten onder de motorkap nog ¼ uur, kan de schotel veilig te bedienen. Het wordt aanbevolen om bestrooi vooraf met verse gehakte kruiden.

Maak een pittige pompoensoep

Crème van pompoen baby kan worden bereid met elke vyshepredstavlennomu recept. Echter schotel, de bereidingswijze daarvan is hieronder beschreven, is het wenselijk om alleen van toepassing voor volwassenen, omdat het te pikant.

Dus, moeten we:

• zonnebloemolie - 30 ml;
• pompoen pulp - 400 g;
• grote zoete ui - 1 pct.
• tomaten en verse vlezige - 2 stuks;.
• hete peper - 1 pod;
• Provençaalse kruiden, rozemarijn, basilicum - wordt gebruikt om de smaak;
• Elke greens - wordt gebruikt om de smaak;
• bouillon rundvlees en kip, voorgekookte - 1 L;
• zoete paprika - flinke snuf;
• zout, zwarte peper en verse knoflook - gebruik van discretie.

bereidingswijze

Het principe van de bereiding van een dergelijk pittige puree van pompoensoep - vergelijkbaar vyshepredstavlennym gerechten. Eerst moet je de pompoen pulp koken in kip of rundvlees bouillon, en vervolgens - hakken groenten met behulp van een blender. Ernaast vinden afwisselend voeg de rozemarijn, Provence kruiden, basilicum, peper, zoete paprika, zout en alle kruiden. Herhaalde kokend water basis, is het nodig om toe te voegen bruin in boter en geraspte ui bieslook. In zo'n een soep gewenst de deksel op ¼ uur weerstaan. Verder pittig gerecht dat je moet regelen op borden en serveer direct. Naast zijn pompoensoep kunnen worden gepresenteerd rogge croutons zelfgemaakte. Bon appetit!