Pies Met Rode Wortelbessen. Het recept voor het koken

Pies met bosbes zijn zachte en zachte gebakjes met zure vulling. U kunt ze voorbereiden met behulp van de recepten die we verzameld hebben in dit artikel.

Gistaartjes Met Cranberries

Voor velen is deze bakkerij geassocieerd met de kindertijd, wanneer moeders en grootmoeders nuttige bessen voor de winter hebben geoogst en tegelijkertijd hun geliefden met heerlijke gebak bevredigden. Om taarten met bosbessen in de oven te maken, moet u het volgende doen.

• Meng de basis voor het deeg van 300 ml warme melk, 2 eetlepels bloem, 15 gram droge gist en 2 eetlepels suiker. Sluit de ondoorzichtige met een film en plaats al een tijdje op een warme plaats.
• Aparte, in een grote kom combineren vier kippeneieren, 250 gram suiker, 150 ml plantaardige olie. Wanneer de massa klaar is, meng het met een geschikte ondoorzichtige en een glas warme melk.
• Voeg het in deeg in kleine porties gesifte bloem en kneed het eerst met een lepel en dan met je handen.
• Leg het afgewerkte product in een kom, gesmeerd met plantaardige olie en plaats het op een warme plek. Wacht tot het deeg verdubbeld is, doe het dan en laat het nog een keer gaan.
• Voor het vullen, neem 350 gram verse veenbessen, ga erdoor en spoel het grondig in stromend water. Daarna sprinkel het met 200 gram suiker en meng met een lepel zodat het sap uitsteekt.
• Bereid de patties uit de deeg en de vulling die op kwam, en plaats ze op een bakplaat bedekt met perkament.
• Het is nog steeds om taarten te vetten met kipbesipteeg - en je kunt ze sturen in een voorverwarmde oven.

Wanneer het baksel goud wordt, verwijder het uit de oven, afkoel het licht en doe het aan een tafel met warme melk of thee.

Puff pasties

Als u snel een traktatie voor thee voor het hele gezin wilt bereiden, let dan op dit recept. In dit geval raden wij u aan een gevulde veenbes voor het vullen. U kunt echter verse of bevroren bessen gebruiken. We bereiden als volgt bladerdeeg uit met veenbessen:

• Breng een glas gewassen lingonberry, gebruik een zeef om overtollige vloeistof te verwijderen en spoel het dan onder stromend water.
• 500 gram bladerdeeg, ontdooi bij kamertemperatuur en rol met een rolpen.
• Knip de lakens in dezelfde vierkanten en snijd ze dan met een mes van de ene kant van de blanks. Dit zorgt ervoor dat overtollige vocht sneller verdampt.
• Plaats 2 eetlepels lingonberry op het ongerepte gedeelte van het deeg en strooi de bessen met suiker. Vorm rechthoekige patties, bescherm de randen en leg de werkstukken op een bakplaat bedekt met perkament voor het bakken.
• Plaats de biljetten in een voorverwarmde oven en kook ongeveer 20 minuten.

Zet de afgewerkte puffen op een schotel, laat ze afkoelen en serveren aan de tafel.

Gebakken taarten met appels en veenbessen

De originele smaak van dit baksel laat geen familieleden onverschillig achter. Hoe heerlijke taarten met cranberries koken? Het recept voor bakken is heel simpel:

• Om de gistdeeg te kneeden, smelt 100 gram boter op een fornuis of in een magnetron, afkoel en meng het met een beetje zout en 100 gram suiker.
• Voeg in het resulterende mengsel 500 ml melk of afgeroomde melk toe, voeg twee lepels droge gist toe en meng.
• Sif in de basis van een glas bloem, roer en laat het een tijdje staan.
• Als er bellen op het oppervlak van de ondoorzichtige blik verschijnen, voeg er twee kippenieren toe en meng ze grondig.
• Voeg vervolgens kleine porties meel toe tot u het deeg mengt. Daarna, giet er 50 gram plantaardige olie en nogmaals mash.
• Leg het deeg op een warme plaats en laat het twee keer opdagen.
• Voor het vullen, neem twee middelgrote appels, schil ze uit de schil en verwijder de kern. Snijd ze vervolgens in kleine blokjes en meng ze met een glas bosbessen. Voeg ze twee eetlepels zetmeel en vier eetlepels suiker toe.
• Van het afgewerkte deeg en vulling vullen kleine patties, plaats ze op een bakplaat, geoliedeerd of bedekt met bakpapier en vet met slaggelei.

Bereid taarten met bosbes in de oven, bak tot een roerige korst, en doe dan onmiddellijk aan de tafel met warme drankjes.

Patties Met Bessen In Een Stoofpot

Geen bakker kan niet door dit heerlijke en mondig gebak overgaan. Het is heel makkelijk om gebakken cakes met bosbessen te koken. Hiervoor heb je nodig:

• Giet 500 ml kefir in een grote kom, voeg ze twee eetlepels suiker en een beetje zout toe. Roer voedsel en voeg ze twee eetlepels plantaardige olie toe.
• Zet een batch bakpoeier in het resulterende mengsel, evenals twee of drie glazen gesegmenteerde bloem.
• Knie het zachte deeg aan, zodat het hard genoeg aan de handen ligt.
• Spoel een glas verse veenbes onder stromend water, en meng het met suiker (bepaal het bedrag volgens uw smaak).
• Zet uit de deeg de kleine koekjes een lepel vulling in het midden van elk en sluit de randen strak aan.

Voorverhit de pan met non-stick coating en bak de taarten van beide zijden af tot gouden-bruin. Serveer de tafel met je favoriete drankjes.

Curd cake met bosbes

Dit prachtige gebak is perfect voor het ontmoeten van gasten en voor een feestelijke tafel. En we zullen een taart voorbereiden met rode whortleberry :

• Om een deeg te maken, combineer 200 gram bloem en 70 gram suiker. Voeg ze 70 ml plantaardige olie toe en meng het eten met je handen tot ze in kruimels worden. Voeg daarna het ei toe en kneed het deeg.
• Neem een bakschotel en verspreid het deeg over je bodem, en vorm dan kleine zijden ervan.
• Voor het vullen, sla met een mixer 200 gram cottagekaas, één ei, 70 gram suiker, 100 ml melk, een lepel zetmeel en vanilline naar smaak.
• 300 gram verwerkte veenbessen liggen op het deeg en vullen het met maaskaasmassa.

Bak de taart in een voorverwarmde oven voor een half uur. Wanneer het klaar is, laat het afkoelen, snijden in plakjes en serveren aan de tafel.

conclusie

We zullen blij zijn als u de recepten die in dit artikel zijn verzameld, nodig hebben. Bereid taarten met rode bilberries voor je familie en doe ze vaker bij met nieuwe originele gerechten!