Meatless koolbroodjes met champignons

Soms, om een beetje te snel te hebben, om het cijfer een beetje "off" om onze maag te houden of te geven, moeten we vasthouden aan dieet leunen. Maar denk niet dat noodzakelijkerwijs flauw en smaakloos. Als je komt om te koken vleesloze gerechten met fantasie, dan zullen ze een unieke smaak te krijgen.

Meatless kool rollen met paddestoelen en groenten

Voor de bereiding van kool, moet u:

• een kool (gemiddeld);

• een paar stukjes tomaat (optioneel bestanddeel);

• uien (een of twee dingen);

• Een of twee wortelen;

• 500 g paddestoelen (champignons voorkeur);

• een paar teentjes knoflook;

• Groen - alle (peterselie, dille);

• twee eetlepels tomatenpuree of saus;

• Een kopje rijst;

• Zout (naar smaak);

• Een lepel bloem.

Hoe correct vleesloze gevuld met champignons koken?

Eerst moet je aan het hoofd van de bovenste bladeren schoon te maken, dan neem het uit elkaar en snijd de stengels. Vervolgens vallen de bladeren in kokend water voor een paar minuten. Kook tot half gekookte rijst staat. Wortelen en uien moeten worden geborsteld en melenko chop. Schimmels ook schoon en vervolgens gebakken met andere groenten in plantaardige olie. Alle ingrediënten worden gecombineerd, wat zout en peper.

Ga nu naar het koken saus. Boter bak bloem en voeg twee kopjes water samen met de tomatenpuree. Alle goede mix, voeg wat zout toe en kook ongeveer drie minuten.

Bereid de vulling spread op een koolblad en zet hem enveloppen.

Aldus, die noodzakelijk gevuld met koekenpan met plantaardige olie en vervolgens verschuiving in de voorbereide bakvorm, giet saus en in een oven die is verwarmd tot 200 graden, gedurende een tijd van ongeveer een uur. Deze vleesloze gevuld met champignons proeft niet slechter dan normaal.

De moderne tempo van het leven niet altijd vrouwen in staat stellen uw dierbaren verwennen een heerlijke maaltijd. En dat allemaal omdat ze denken dat ze nodig hebben om heerlijke maaltijden te koken voor een lange tijd. Probeer om u ervan te weerhouden van dat. Laten we samen voor te bereiden lui kool broodjes met champignons. Deze gevuld door de gewone verschillen in hun recept is ongelooflijk eenvoudig, en niet van uit dat je zal nog lang te pleiten op hun kookkunsten. Misschien is dit recept bedacht lui die niet willen te veel tijd door te brengen zich bij de kachel. Maar het bleek dat ze hadden een geweldig gerecht.

Lazy koolbroodjes met champignons

Voor een dergelijke kool, moet u:

• een pond gehakt;

• een halve kilo kool;

• een kopje rijst (gekookt);

• Tweehonderd gram champignons;

• een ei;

• ui (middelgroot);

• peper.

nodig hebt voor de saus:

• 500 gram van tomatensap;

• Tweehonderd gram zure room;

• een paar kruiden (peterselie of dille);

• knoflook;

• snuifje peper;

• zout.

Lazy kool broodjes met champignons, recept

We nemen onze kool, shinkuem, dan giet er kokend water en laat ongeveer vijf minuten. Daarna wassen kool water (koud) en squeeze. In het rundvlees wilt u al toe te voegen gekookte rijst, ei en zout - alles goed mengen.

Champignons mijn, schoon, snijden en koken (als je paddenstoelen, kunnen ze niet koken). In het rundvlees en rijst toevoegen champignons, kool en uien (pre-fijngehakt). Nogmaals, alles wat we roer en proberen te zout.

Vervolgens uit de verkregen gehakt te vormen lui gevuld. Om dit te doen blind ballen en rol ze in paneermeel, gebakken in zonnebloemolie en op de pan. Broodjes van de kool op de top moet je saus.

De saus wordt bereid als volgt: meng de tomatensap en zure room, voeg de fijngehakte kruiden, een beetje knoflook, zout en peper.

Bewaterd saus gevuld te sturen in de oven. Zij worden bereid ongeveer 40-50 minuten op 180 graden.

Nuttige adviezen. Als u wilt maken lui kool broodjes waren bijzonder zacht, dan moet je alle ingrediënten blad voor de mond. Dus gevulde kool zal blijken gewoon lucht. En als u zich aan een dieet, dan kook ze zonder tomatensaus. Serveer vleesloze gevuld met champignons is beter met zure room (laag-vet). Zo calorie-maaltijden aanzienlijk afgenomen.

We hopen dat onze recepten zal u helpen om lekker te eten en op een tempo van het leven!