Marinovka Shish Kebab - de meest originele manieren

Gewoon tijd voor wandelingen op de natuur met vrienden en familie. Daarom wil ik de meest heerlijke en originele recepten aanbieden voor het marineren van Shish Kebab. Ook vindt u in dit artikel de snelste manieren die u nodig heeft.

Marinovka Shish Kebab In Yoghurt

Deze methode van marineren is perfect voor shish kebab uit varkensnek of vleeswaren. De producten worden berekend per 1 kg vlees, daarom moet op basis van dit bedrag ook de resterende ingrediënten worden vermenigvuldigd. ingrediënten:

• Vlees - 1 kg;
• Yoghurt unsweet - glas;
• Ui - 4-5 stuks;
• Knoflook - 3-4 wiggen;
• Citroen - een;
• Zout, Peper.

Ten eerste moet u het vlees wassen en in plakjes ongeveer 5-6 cm snijden en vervolgens op de bodem van de pan zetten. Sprinkel dan peper, zout en giet met yoghurt. Knip daarna het sap van een citroen uit, knip de knoflook en knip de uienringen. Deze ingrediënten sprinkelen vlees, en doe de volgende laag varkensvlees uit. Bovenkant springen ook met dezelfde ingrediënten en ga zo maar door. Wanneer alle producten gelegd zijn, moeten ze goed gemengd zijn en gedurende 6-7 uur onder druk worden gebracht.

Het blijkt zeer zachte en smakelijke Shish Kebab. Marineer het, zoals je ziet, is helemaal niet moeilijk. Bovendien is het proces zelf snel genoeg en kost veel tijd.

Marinovka Shish Kebab Met Ananas In Zure Room

Dit recept is ook ontworpen voor 1 kg vlees. producten:

• Zure room - een halve kopje;
• Citroen - Halve;
• Warme peper - een pod;
• Vlees - 1 kg;
• Ananas - 1 stuk;
• Zout, Peper;
• Plantaardige olie.

Eerst moet je het vlees op de bodem van de pan leggen, in stukken gesneden. Knip vervolgens de uienringen en marineer het in zout water. Daarna schil de ananas en snijd in blokjes. Uit de peper moet uit de putjes worden genomen. Knip het sap uit de halve citroen. Zet nu alles in een blender, voeg een beetje olie en slijp. Op het vlees moet u de gepekelde ui leggen en de saus die in de blender wordt verkregen, gieten, voeg dan zout toe en laat het een paar uur marineren. Zure room om klaargemaakte Shish Kebab te gieten. Bon appetit!

Marinovka Shish Kebab In Cognac

Ingrediënten per 1 kg vlees:

• Sojasaus - 60 ml;
• Cognac - 120 g;
• Vlees -1 kg;
• Plantaardige olie - 45 g;
• Ui - 3-4 stuks;
• Pepergrond, zout.

Eerst moet u de vleesstukken snijden en vervolgens in de kom zetten, waar het gemarineerd zal worden. Bovenop verspreiden we de ui, snijden in ringen, sprinkel dan met zout, peper. Leg dus de vleeslagen. Uiteindelijk moet alles worden gegoten met sojasaus, cognac en plantaardige olie. Na 6-8 uur kan het vlees worden gekookt.

Indische marinade van Shish Kebab

Een andere eenvoudige en snelle manier om vlees te marineren. producten:

• Plantaardige olie - 60 g;
• Vlees - 1 kg;
• Roomjogurt - 249 g;
• Kerriepoeder, Komijn - 1 theelepel;
• Peper, gemalen gemberwortel.

Opgemerkt moet worden dat deze marineringswijze perfect is voor vlees van kip of lam. Aanvankelijk moet u yoghurt en boter mengen, voeg vervolgens komijn, kerrie, gember toe, strooi zout, peper en meng het grondig door. Met het verkregen mengsel giet het vlees in en laat het op 5-6 uur op een koele plek marineren.

Hoe snel een shish kebab met koriander marineren

Dit recept zal zeker helpen om snel en lekker vlees voor Shish Kebab voor te bereiden. producten:

• Citroen - een paar stukken;
• Vlees - 1,6 kg;
• Olijfolie - 3-4 eetlepels;
• greens;
• Groene uien;
• Peper, zout.

Snijd eerst het vlees in blokjes. Groene uien gehakt. Knijp het sap uit de citroen en roer de geraspte zest. Meng grondig, voeg olijfolie, zout, koriander en peper toe. Laat het vlees nog een half uur duren om te marineren, waarna u op de spiesjes kunt beginnen.

Shish Kebab Met Gehakte Appels En Groenten

Dit recept is uniek omdat het niet lang duren om vlees te marineren. ingrediënten:

• Varkensvlees - ongeveer 1 kg;
• Appels gemarineerd - 9-11 stuks;
• Tomaten - 8-9 stuks;
• Peper - 2-3 stuks;
• Plantaardige olie - 2-3 lepels;
• Zout, Peper;
• Ui - 5-6 stuks.

Varkensvlees moet in stukken worden gesneden, dan peper en zout. Appels moeten in plakjes gesneden worden, en de uien moeten worden geschraapt en geschuurd. Snijd nu verse tomaten in de helft en kap de pepers en snijd ze in de helft. Vlees gesneden op spiesjes, afwisselend met appels, uien, paprika. Smeer het varkensvlees met plantaardige olie. Opgemerkt moet worden dat vlees, appels en groenten stevig moeten zijn.

Bon appetit!