Hoe kipfilet met boekweit koken: recepten

Het lijkt wel, dat zo'n speciaal kan worden gekookt als er alleen een kipfilet met boekweit ter beschikking staat van de gastvrouw. Nou, pap met vlees ... En niet vooral geliefd door veel genoeg droge filets. In het algemeen is de schotel zo-zo. Je blijft niet honger, maar je krijgt geen speciaal genoegen om te eten. Daarnaast behoren beide ingrediënten tot de categorie producten die worden aangeboden als bestanddelen van diëten, die ook bij speciaal enthousiasme in een vrij groot aantal mensen zijn wanneer ze niet worden gezien. We zouden in een mayonaise kip friesen met een knapperige vetkorst eten, en niet saai bijna uit de kindertuin boekweit.

Het is duidelijk dat deze twee gerechten in principe niet kunnen worden vergeleken. Maar dit is alleen aan de ene kant. Aan de andere kant, als je de vraag goed benadert, geloof me dan, boekweit, gekookt met kippenborst, kan een waardige plek op je tafel nemen. En dat is waar we over zullen praten in ons artikel. En vertel je hoe je boekweit met kippenborst moet koken, zodat je het huishouden niet overtuigt om dit gerecht te eten, en ze boren je met hun verzoeken om het bijna elke andere dag te doen.

Enkele woorden over de belangrijkste ingrediënten

Boekweit is een geweldig product. Er zijn veel nuttige stoffen in die voor ons lichaam kunnen profiteren. Dit is een verscheidenheid aan aminozuren, en eiwitten, en kalium, fosfor, magnesium ... Bovendien heeft het veel voedingsvezels, die de normale werking van het spijsverteringskanaal kunnen bieden, die vandaag zeer relevant is.

Wat de kippenborst betreft, is het een van de beste calorische bronnen van eiwitten, en andere bruikbare stoffen in dit vlees zijn meer dan genoeg. Daarom kan de combinatie van deze twee producten echt uniek worden genoemd. En als je ze samen koken, dan kan je een erg bruikbare gerecht krijgen - een echt magazijn van vitamines en micronutriënten die nodig zijn voor ons lichaam. En niet een triviale pap, een puinhoop met vlees, maar een schotel dat een geweldige smaak heeft. En dat al het bovenstaande niet een leeg geluid is, we vertellen u hoe u boekweit met kippenborst kunt bereiden. Met de recepten van de gerechten op de volgende pagina kunt u ervoor zorgen dat dit gerecht heel lekker kan worden gemaakt.

Boekweitpap met borst op een koopwaar manier

Dit is nogal een oud recept, dat voor een of andere reden vandaag niet erg bekend is met onze gastvrouwen. Maar immers, kun je er een fantastisch bevredigende schotel op koken die een pittige, speciale smaak heeft. En je hoeft alleen maar op te vullen:

• Kippenborst (zal voldoende zijn 0,5 kg).
• Twee glazen boekweit.
• Honderd gram harde kaas.
• Mayonaise.
• Favoriete kruiden.
• Uien.
• Met plantaardige olie.

Hoe koken

De bak voor het bakken is goed gesmeerd met olie en we vullen de bodem met de croup al gewassen. Bovenop leg je een kleine snoekenlug. Indien gewenst kunt u een paar kruidnagels knoflook knoflook toevoegen. Doe vervolgens een laag filet, snijd in kleine genoeg strips. Smeer met mayonaise, bestrooi de kruiden en geraspte kaas. Zorgvuldig, op de muur van de vorm, om de lagen niet te breken, giet twee kopjes gekookt water. Zorg ervoor dat u het formulier ook met een deksel of folie sluit. We zetten een voorverwarmde oven in (temperatuur - 180 ° C). Vergeten voor een uur.

Probeer dit recept te gebruiken. En je zult zien dat de kipfilet, gekookt met boekweit, een geweldige smakelijke gerecht kan zijn.

Eenvoudig, maar hoe lekker ...

Er is een heel interessant recept voor het koken van boekweit met een borst. De reeks ingrediënten is uiterst eenvoudig, de procedure zelf zal geen problemen veroorzaken, zelfs voor onervaren huisvrouwen, maar het gerecht zal zo lekker worden dat het door alle familieleden met plezier wordt genoten. Tot degenen die eerder boekweitpap wezenlijk weigerden. En je hebt maar een en een half kopjes granen nodig, één grote genoeg borst, een bol, een wortel, een laurierblad. Nou, de kruiden, natuurlijk.

cooking

Het proces is net zo eenvoudig als de set ingrediënten voor de schotel. Giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in een frituurpan en zet de uien zo groot mogelijk. Kook maar een paar minuten. En voeg vleesjes toe (snijd het willekeurig.). Vijf minuten bakken op maximale warmte, continu mengen. Nu vullen we de wortels, blijven nog drie minuten bakken. Dat is alles Zet het vuur op minimum. We blussen nog vijf minuten. Dan leggen we het in een pan, ga slapen met gewassen boekweit, peperzout, giet 3 kopjes water, laat koken op minimale warmte tot het water kookt.

Trouwens, je kan het makkelijker doen. Kook bij het bereiden van een rooster met vlees. En als ze klaar is, voeg het toe aan het braadstuk, meng, bedek en laat het gerecht voor minstens 15 minuten staan. Een dergelijke uitdrukkelijke versie is in principe ook redelijk aanvaardbaar.

Kippenborst Met Boekweit En Champignons In Een Pot

En wie zei eigenlijk dat je geen extra ingrediënten kan toevoegen aan de hoofdbestanddelen? U kunt. Sommigen koken zelfs boekweit met kip en pruimen of rozijnen. Wij willen een minder extreme optie aanbieden. We zullen alleen paddenstoelen toevoegen. En we zullen het gerecht in de oven in de pot voorbereiden.

Braai in een braadpan 200 gram paddestoelen gesneden in dunne platen (zeg champignons). Zodra ze bruin zijn, voeg ze een boog toe. U kunt het willekeurig snijden, maar het ziet er mooier uit in een schotel als een halve ring. Aan de andere twee frituurpan bakken op hoge hitte en aparte stukjes filet (half kilogram) en boekweit. Wij nemen porties potten, aan de onderkant van elk leggen we een laagje ui met champignons. Vervolgens boekweit, en de laatste laag - vlees. We brouwen zout en specerijen in kokend water (we doen alles om te proeven), giet deze oplossing in potten, en zodat het vlees niet volledig bedekt is, sturen we het naar de oven. De tijd is ongeveer veertig minuten. De temperatuur is 180 graden.

Koken in een multivariate

Natuurlijk kunnen we niet nagaan hoe de kippenborst met boekweit in de multivarquet wordt gekookt. Deze slimme eenheid vestigde zich vandaag bijna in elke keuken en daarom is het gewoon onmogelijk om het te vermijden. In principe is er geen speciale wetenschap, zoals blijkt uit het onderstaande voorbeeld.

Twee wortelen drie op een grote rasp, een ui gesneden met dunne ringen, de borst wordt ook in kleine stukken gesneden. In de kom van het apparaat giet een beetje plantaardige olie, slaap in de groenten en vlees, bak gedurende 10 minuten, maximaal 15 in de "Bake" modus. Dan gieten we drie eetlepels zure room, voeg kruiden toe en een glas boekweit. Roer. Sluit, zet de modus "Boekweit" in. We wachten op het geluidssignaal.

Dieetschotel: boekweit en kippenborst

Dieet is een hard ding. Iedereen die eraan gedwongen is er aan te trekken, lijdt voortdurend aan een ondraaglijk gevoel van honger. En veel op het einde, kan letterlijk niet wachten tot het einde, dan corntail tot op de hoop eten dan snel om vet terug te keren naar de zijkanten. Nu bieden wij u een goede optie van een dieetschotel, die u zo veel kunt eten als u wilt. Als natuurlijk het gekozen type dieet het toelaat.

Het is heel simpel. Snijd de gesneden stukken borst in een pan, een beetje zout en giet water. En gewoon stoofpot tot het water bijna wordt gekookt, en het vlees zal bijna gebakken worden. U hoeft alleen maar een goede kwaliteitscapaciteit te hebben, anders risicineert u het krijgen van harde kolen, geen smakelijke kippen. Tegelijkertijd kookt boekweit. Ook zonder fancies. Een glas graan, een en een half water. Als het vlees klaar is, voeg er een gekapte groene straal toe. En heel veel. Breng een paar minuten aan het vuur om de ui warm te maken. Voeg dan bij deze massa pap, meng, bedek met een deksel en laat het half uur duren. Gedurende deze tijd zal kip in boekweit verzachten en zacht worden en sappig genoeg worden. En in het gerecht zelf zijn er geen gram vet, maar vol met nuttige elementen en eiwitten. En om het lekkerder te maken, eet zo'n rommel met een groene komkommer. Een zeer eenvoudige maar verrassende aanvulling op deze schotel.