Koolhydraten en vetten zijn nuttig en schadelijk voor het lichaam: List

Gezond eten - de garantie van de gezondheid. Echter, tijdens de maaltijd had niet gedacht dat er iets aan. Maar het besturen van de consumptie van eiwitten, vetten en koolhydraten helpt niet alleen om een mooi figuur te slaan, maar ook om zich te beschermen tegen bepaalde ziekten, waaronder obesitas.

Maar niet iedereen weet dat er gunstig vetten en koolhydraten, integendeel, schadelijk. Claims ontstaan niet alleen eiwitten. Zoals we herinneren van de lessen biologie, zijn namelijk eiwitten die betrokken zijn bij de opbouw van het bindweefsel, regelen de stofwisseling, voeren voedingsstoffen in het bloed, evenals een beschermende functie. Maar waarom zouden we vetten en koolhydraten, indien de kernfuncties van eiwitten om te gaan?

Welke vetten zijn goed?

Dankzij onze haren vet en huid had een gezonde uitstraling, en het lichaam niet bevriezen bij koud weer en niet te warm in de hitte. Echter, er is één ding. Niet alle vetten hebben nuttige eigenschappen, dus voordat je kijk uit voor in de lijst van de meest intense calorie voedsel, laten we eens een kijkje op dit onderwerp.

structuur van vetten

Zoals bekend, lipiden vormen een verbinding met glycerol en vetzuren - triglyceriden. Elk molecuul van triglyceride uit een koolwaterstofketen en een zuurrest. Een dergelijke keten kan variëren in lengte of aantal aansluitingen, afhankelijk van welke geïsoleerd en verzadigde en onverzadigde lipiden. Al het andere, worden de vetzuren ingedeeld volgens het aantal atomen, waarna de resulterende dubbele binding. Ze zijn vooral belangrijk voor het lichaam. In het dagelijks inzicht in deze groep van omega vetten.

vetten behulpzaam

Opdat het lichaam goed kan functioneren, is het noodzakelijk om vetten met een onverzadigd zuur verbruikt - omega-3, omega-6 en omega-9.

Echter, er zijn bepaalde regels en kenmerken van de applicatie. Bijvoorbeeld omega-3 en omega-6 worden als verwisselbaar vetten, maar deze mag niet groter zijn dan de norm. Als u niet zeker weet precies hoe te berekenen, is de gemakkelijkste manier om te onthouden. Lipiden omega 6 moet in de voeding is 4 maal groter dan omega 3. Deze berekening is te wijten aan het feit dat deze gezonde vetten op het lichaam alleen worden verkregen van buiten en daarom is er een risico van overaanbod. Daarentegen kan omega 9 zowel die uit levensmiddelen en onafhankelijk ontwikkeld. Welke voedingsmiddelen bevatten vetten beschreven? Nu leren we.

Lijst bronnen van vet

De belangrijkste inhoud van omega-3 vetten in vis en zeewier, bonen en noten, evenals verschillende oliën. Overweeg een specifieke lijst, die gezonde vetten bevat. Producten zijn als volgt.

• De meeste omega-3 vetten in zalm, makreel, haring, forel, inktvis, heilbot, baars en karper.
• Ze kunnen ook worden gevonden in bonen, soja, spinazie, broccoli en andere donkere groene planten.
• Aanwezig in soja-olie, druivenpitten, lijnzaad, sesam, maïs, pompoenpitten, walnoten en haver.

Het niveau van omega-6 gehalte is vrij hoog in zonnebloem, maïs, katoenzaad en sojaolie, rivier vis, noten en zaden, kippenvlees en eieren, en zwarte bessen en sleutelbloem.

• Omega-9 is in de samenstelling van noten, zaden, avocado en reuzel. Een handvol hazelnoot of pinda staat verzadigen het lichaam met de vereiste standaard.
• De grootste hoeveelheid omega-9 ligt in dergelijke oliën zoals olijf-, abrikoos.

De voordelen van vet

Ongetwijfeld elk van deze lipiden heeft nuttige eigenschappen, of om te praten over hen zou zinloos zijn.

Bijvoorbeeld, bruikbare eigenschappen van omega-3 vetten zijn bij het verlagen van cholesterol, de vorming van de hersencellen, retina, spermatozoa, zuiveringsvat en terugzending daarvan aan de elastische eigenschappen. Ook dankzij de omega-3 normaliseert de bloeddruk en de bloedstroom naar de hersenen wordt verbeterd omdat overmatig bloed condensability. Verminderde ontsteking, verminderd risico van artritis, arteriosclerose, hartaanval en beroerte. Bij gebruik vetten, verzadigde omega 3, weefselherstel en bot aanzienlijk versneld en sommige huidziekten minder acuut. Onder andere data lipiden zijn een integraal onderdeel van het dieet in diabetes.

Het is een omega-3 zeggen dat het gezonde vetten voor vrouwen. Waarom?

De voordelen van omega-3 vetten voor het vrouwelijk lichaam

Ten eerste maakt het gebruik van deze vetten geen invloed op de figuur. Maar de verbetering van de conditie van haar, huid en botten wordt duidelijk. Het lichaam is voortdurend behoefte aan deze stoffen dus geen tijd om ze te verzamelen, de uitgaven van hun behoeften hebben. Ten tweede onverzadigde omega-3 vetten kunnen bij uitstek van stemmingswisselingen en depressie, het normaliseren van de functie van het zenuwstelsel.

Nuttige eigenschappen van omega 6

Ondanks het feit dat de omega-6 als een volledige vervanging van omega-3 kunnen worden beschouwd, maar hun effect op het lichaam enigszins anders. Wat is er zo nuttig zijn deze stoffen?

Due verzadigde vetten omega 6 afneemt droge huid, verminderd cholesterolgehalte, normale stofwisseling, broze nagels geëlimineerd, verbeteren hersenactiviteit. Klinische studies tonen aan dat deze lipiden zijn met succes toegepast bij de behandeling en preventie van multiple sclerose en diabetes. Ook beschouwd vetzuur gebruikt bij de preventie van gynaecologische en urologische aandoeningen, neurotische staten en cardiovasculaire aandoeningen.

Nuttige eigenschappen van omega 9

Het vetzuur Omega 9 is niet inferieur beschouwd om hun heilzame eigenschappen, heeft een gunstig effect op het lichaam. Het kan ook voorkomen dat de ontwikkeling van diabetes door activering actie op mobiele productie van insuline. Als gevolg van omega 9 ons organisme is in staat om verschillende soorten infecties en de ontwikkeling van immuniteit te weerstaan. Anders dan de vetten, omega 9 niet alleen verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed, maar heeft ook een hoge weerstand en derhalve geen uitstoot in het lichaam van kankerverwekkende stoffen als gevolg van bepaalde chemische reacties.

Het is vermeldenswaard dat alle zuren aangetroffen in visolie. Over zijn voordeel weet zelfs onze grootmoeders. Vele generaties kinderen hebben het genomen voor een lange tijd als de belangrijkste vitamine. Maar weinigen weten wat visolie bruikbaar is voor vrouwen.

Het bevat jodium en fosfor te voorkomen schildklier ziekte en het verbeteren van de stofwisseling. Inbegrepen in de vitamines A en D, het versterken van haar en nagels, verbetert de conditie en de teint en te verbeteren elasticiteit van de huid. Vetzuren helpen om slank figuur te houden.

Echter, net als elke andere stof, ze niet verstoken blijven van de mogelijkheid van negatieve effecten op het lichaam.

Zo goed of kwaad?

Vetten die nuttig zijn voor het lichaam, kan ook schade aan de gezondheid van niet-naleving van bepaalde voorwaarden.

Bijvoorbeeld, een gebrek aan omega-3 is niet zo gevaarlijk als de overdosis. verslechtering van de leverziekte - en hoewel dit in de praktijk is zeldzaam en slozhnorealizuemoe, maar toch een minimale impact kan allergische en maximum.

De gevolgen van een overmaat aan omega-6 in het lichaam kan veel beklagenswaardige dan in het voorgaande geval. Dus, als gevolg van een overmaat van deze stof in het lichaam verhoogt bloedviscositeit, wat betekent dat er een risico op een hartaanval of beroerte, alsmede de mogelijke ontwikkeling van bloedstolsels. Ook overmaat vetzuren gevolgen dreigt de groei van kankercellen. De minimale consequentie is dus verminderde weerstand.

Ondanks het feit dat omega-9 is ontworpen om het metabolisme te regelen, kan het overschot in het lichaam tot overgewicht.

Dus, voordat u begint met actief gebruik maken van deze schijnbaar gezonde vetten, in gedachten houden dat in alle belangrijke maatregel.

Het aanraken van de lipide, is het noodzakelijk om te vertellen en over koolhydraten. Alleen een bos van gezonde vetten en koolhydraten u toelaten om een goede voeding te organiseren.

Koolhydraten. Hun voor- en nadelen

Met koolhydraten, alles is een beetje makkelijker. Er zijn complexe koolhydraten en eenvoudig. Of, met andere woorden, koolhydraten met een lage glycemische index en hoog. Waarin verschillen ze?

Enkelvoudige koolhydraten zijn gericht op de snelle afgifte van energie als gevolg van toename in de bloedsuikerspiegel.

Ze zijn opgenomen in chocolade, gebak, fruit. In een woord, in al het lekkers. Dat is de reden waarom de chocoladerepen zijn goed als een snelle snack, maar slecht als een hoofdmaaltijd. Honger zal nog een paar uur te doven.

Complexe koolhydraten, om in het lichaam, een lange splitsing continu voeden van het lichaam energie.

Ze behoren tot meerdere granen, peulvruchten, volkoren brood en pasta durum.

In dit geval, in gedachten houden dat enkelvoudige koolhydraten worden gesplitst, direct om te zetten in vet, dus je kunt ze niet misbruiken, of op het slank figuur kan worden vergeten.

conclusie

Vetten zijn alleen nuttig als het gebruik ervan is beperkt tot de dagelijkse norm. Elke overschrijding kan niet alleen een negatieve invloed op het uiterlijk, en het significante invloed op de gezondheid. Dus, voordat je laat je inspireren beschrijft het effect van de inname van omega-vetzuren groep, na te denken over wat de gevolgen van hun misbruik kan leiden.