Kalkoenvlees - bereiden zich voor op Kerstmis en nog veel meer!

Vleeskalkoenen - uniek in de kwaliteit ervan. Ten eerste is het bijna nooit allergieën. Ten tweede is het heel licht verteerbaar en snel geeft een gevoel van volheid. Ten derde bevat veel nuttige stoffen voor het organisme: ijzer, magnesium, selenium, kalium, fosfor; PP vitaminen B2, B6, B12. En ten vierde, want hij kan een grote verscheidenheid aan gerechten te bereiden.

Pastrami met paprika en honing

Deze heerlijke maaltijd kan warm of koud gegeten worden. Het zal gezond en nuttig alternatief worst zijn.

Je hebt nodig: twee eetlepels bruine suiker en zout, twee laurierblaadjes, drie kopjes water, een theelepel van zoete (paprika) en zwarte peper, kalkoenvlees (zevenhonderd gram), twee eetlepels honing en olijfolie, een eetlepel zoete paprika en glazuren.

Maak eerst de marinade. In een geschikte container, meng suiker, piment, laurier en zout. Vul met water en meng goed, dan is het reinigen van de vlees van kalkoenen uit de film, zet het in de marinade en laat in de koelkast voor een dag.

Maak nu de slagroom. Meng de honing, sojasaus, paprika, olijfolie en zwarte peper. Haal de kalkoen uit de marinade, spoel onder koud water, dep ze droog, obmazhte ijsvorming en zet het terug in de koelkast - het wenselijk voor een andere dag is, maar als je geen tijd om te wachten, genoeg voor drie of vier uur te hebben.

Verwijder het gekoeld vlees gevogelte, veranderen in een rol en bind draad aan de vorm, positie over vooraf bekleed met folie en bakken in de oven behouden sturen ergens een uur op 160 graden. Een half uur na het begin van het proces, vet de vleessap neergeslagen.

Heerlijke schotel is klaar!

Turkije schnitzels

Voor de bereiding van geurige sappige hamburgers je vlees kalkoen nodig hebt - een halve kilo, twee boluien, paneermeel, zeventig gram mayonaise, peper en zout naar smaak.

Scheid het vlees van de botten en snijd hem in kleine stukjes. Nu mengen met fijngesneden uien, voeg peper, zout en mayonaise en meng goed om een vulling te vormen.

Vorm de pasteitjes van te maken, rol ze in het paneermeel, dan bakken in de koekenpan totdat totdat er een goudbruine korst is heerlijk.

Bon appetit!

Turkije in het Engels

Te dien einde, de heerlijke gerechten die u nodig hebt kalkoenvlees (karkas met ingewanden), citroen, vijftig gram gerookt spek, honderdtwintig - ui, honderd - amandelen, rozijnen en wit brood, en tachtig - appels, melk, kruiden (paprika, salie, tijm, peper), zout naar smaak.

Obmazhte karkas met peper en zout, zowel buiten als binnen. Snijd het spek in kleine blokjes en verwarmd met het. Lever kalkoen chop en bak met gehakte ui in de bacon. Droog het brood, snijd hem in blokjes en meng met gehakte amandelen, kruiden, appels, rozijnen en citroen. Deze vulling nafarshiruyte kalkoen, maar niet te strak. Nu, smeer het met paprika, citroensap en gesmolten vet. Verpakken in folie Turkije, stop het dan in de oven gedurende drie uren op een temperatuur van 200 graden. Veertig minuten voor het einde van het koken, verwijder de folie gerecht.

Deze smakelijke traktatie is het mogelijk om niet voor te bereiden alleen voor Kerstmis, maar gewoon om uw familie en gasten dieet, nuttig, sappig en smaakvol vlees te verwennen!