Hoeveel calorieën in een kotelet van vlees, vis, groenten

Wanneer u een praktijk medische dieet, het meest waarschijnlijk, zal de arts uw dieet vlees vleesballetjes beperken op een paar ja schnitzels van vis en groenten, gebakken zonder olie. Maar er zijn diëten waar je gewoon niet te veel eten en zorgvuldig zich te houden aan het opgegeven aantal calorieën per maaltijd. Dat is wanneer je jezelf kunt verwennen voor ons is een grote selectie van producten, is het belangrijk dat alleen een correcte berekening van de energiewaarde. Bijvoorbeeld, hoeveel calorieën een kotelet? Dat is wat we zullen praten.

Single antwoord op deze vraag is nee. Alles hangt af van de samenstelling van vlees, en de bereidingswijze van het product. Dus, neem rauw varkensvlees - 127 kcal per 100 gram. Mince en voeg ui, ei, broodje, geweekt in melk. Vervolgens run-in bloem en gebakken in plantaardige olie. Als gevolg van deze gastronomische trucs energetische waarde van het product is aanzienlijk gegroeid. Hoeveel calorieën in een kotelet van varkensvlees, klaar voor gebruik (100 gram)? Al maar liefst 430! Het is mogelijk om een aanzienlijke vermindering van dit cijfer, als we afzien van de gebruikelijke pannen en het gebruik van teflon, anti-aanbaklaag, met een minimum van frituurvet. Of u kunt kiezen uit de olie, koken deze heerlijke schotel in een bain-marie, of in de oven aerogrill.

Nog betere resultaten bereiken we, als we het varkensvlees vervangen door minder vet vlees, zoals kip of kalkoen. Op het eerste gezicht, vogel voedzamer dan Piggy - 130 calorieën. Echter, in het normale verloop van het frituren, de voedingswaarde is niet zozeer toegenomen. Het is 210 kcal. Hoeveel calorieën in kip Kiev? 445 - dit is te wijten aan een stukje boter en een mooie, frisse panirovochki waaruit zo moeilijk te geven. Maar het product bevat vitamine C, B, E, fosfor, magnesium, kalium, natrium en zwavel. Hoe kan ik de calorische waarde van het gevogelte gehaktballen te verminderen? Ten eerste, in plaats van brood geweekt in water, havervlokken, voeg de fijngesneden rauwe veel groen, en ten tweede, ze niet te bakken in een koekenpan, en in een bain-marie.

Er is een advies dat de vis - een Lenten voedsel dan vlees. Vanuit het oogpunt van de religie is ongetwijfeld waar, maar vanuit het oogpunt van voeding - niet helemaal. Vis vis gelijk. Er zijn zeer voedzaam soorten: vriend, roze zalm. Ze zijn zeer nuttig en zijn rijk aan vitamine E, A, D, B12 en omega-3 en micronutriënten. Echter, de dikke druppels tijdens het koken van deze filets, spreekt voor zich. Koteletten zalm op een overeenkomstige wijze als vlees, gehakt alleen nog gehakt bereide champignons toegevoegd. En dit alles wordt geserveerd met roomsaus, gepaneerde in bloem. Tasty - Yum, slechts af en toe op vijf minuten van plezier zijn op de heupen ...

Daarom, zij die het cijfer volgen, is het noodzakelijk om deze soorten vis, zoals kabeljauw te ontwikkelen, baars. Koteletten van Pollock is bekend dat ze ons door een kleuterschool, maar ze kunnen worden geformuleerd, zodat ze zijn niet alleen nuttig en dietichny maar smakelijk. Hiervoor filet gehakt met honderd gram kaas, extruderen we 3 knoflooktenen, voeg 2 eetlepels room en 2 eieren. Voeg de bloem en bak ze in tal van hete olie.

Maar je kunt het algemeen beperkt tot groenten. Niemand geteld hoeveel calorieën hakt wortelen, courgette of kool. Waarschijnlijk te verwaarlozen. Maar deze producten - een echte opslagplaats van vitamines. Eet en gewicht te verliezen voor de gezondheid!