Hoe te lasagne koken in multivarka "Redmond"?

Verrassend is dat de lasagne in multivarka "Redmond" blijkt veel smakelijker en het voorbereiden van veel sneller dan in de oven. Gewoonlijk wordt deze schotel gemaakt van halffabrikaten store (sheets) is gelegd lagen met gebraden vlees en speciale saus. Maar we raden de lasagne alleen met zelfgemaakte pasta. Immers, de enige manier kunt u een echte Italiaanse gerecht dat alle van de uitgenodigde gasten zullen krijgen.

Stap voor stap recept voor lasagne in multivarka "Redmond"

Bereid de schotel moet worden afgebouwd voor thuis diner. Eerst moeten we basis kneden. Dit vereist een weinig eenvoudige en gemakkelijk verkrijgbare bestanddelen, namelijk kok:

• grote kippenei - 1 pct.
• Tarwebloem is licht - een glas vol;
• zeezout - voeg naar smaak;
• gefilterd drinkwater - ½ cup.

koken basics

Lasagne in multivarka "Redmond" zal gevoelig, zacht en heerlijk als de juiste kneden basis voor een dergelijke gerechten. Dit vereist Klop eieren en voeg het zeezout, het drinken van meel water en tarwe. Kneed het deeg mag niet te steil zijn, het moet zacht zijn, maar niet sterk vasthouden aan de handen. Vervolgens moet je naar de basis te verdelen in 3-4 stukken en rol in rechthoekige bladen. Na deze test moeten bestrooi tarwebloem en laat ongecodeerde 30-50 minuten.

Noodzakelijke ingrediënten voor de vulling

Bolognese lasagne snel en gemakkelijk te bereiden. Een vleesvulling moeten de volgende ingrediënten bereid:

• pulp pork - 200 g;
• vlees van rund - 200 g;
• verse knoflook - 3 teentjes;
• uibol gemiddeld - 1 kop;
• rode rijpe tomaten - 3 grote stukken;.
• Droge witte wijn - 100 ml;
• keukenzout - voeg naar smaak;
• Provence kruiden - 1 grote lepel;
• geraffineerde zonnebloemolie - 4 grote lepels.

koken bolognese

Lasagna recept in multivarka beveelt het gebruik voor de bereiding van de gerechten gemengd vulling. Dat is de reden waarom we vetarme rund- en varkensvlees gekocht. Ze moeten worden schoongemaakt, verwijdert u de extra film, en vervolgens vermalen in een vleesmolen. Vervolgens wordt het vleesproduct in de kom inrichting worden geplaatst, giet daaraan plantaardige olie en het bakken modus omvatten. Na het vullen en het sap zal veranderen van kleur, is het noodzakelijk om de fijngesneden uien en geraspte knoflook toe te voegen. In deze samenstelling, dient de ingrediënten worden opgesteld onder het deksel gesloten hetzelfde programma gedurende 5 minuten. Op dit moment kunt u de verwerking van tomaten te doen. Zij zijn verplicht om zich te wassen, kleine-chop en vervolgens in multivarku met Provence kruiden, witte droge wijn en zout. Alle producten moeten worden gemengd, dicht en zet het programma om 10-16 minuten te blussen. Hierna Bolognese vleesvulling volledig klaar is.

Benodigde ingrediënten voor de saus

Lasagne in multivarka "Redmond" of in de oven zal niet blijken te zijn heerlijk en sappige zonder de bechamelsaus. De volgende onderdelen zijn nodig voor de voorbereiding:

• verse melk - 1 liter;
• Tarwemeel - 4 grote lepels van dia's;
• boter - 60 g;
• gejodeerd zout, fijn, gemalen piment - voeg naar smaak;
• nootmuskaat - op de punt van een mes;
• 200 g - kaas (je een grote "Pikkorino", "cheese" of "Cheddar" kopen)

kooksaus

moet boter in multivarku en volledig smelten bij het bakken modus voor het bereiden van een heerlijke bechamel saus. Naast het koken vet is nodig om meel, giet nootmuskaat en kook in hetzelfde programma, zolang het meel niet gelig geworden. Op dezelfde ingrediënten om regelmatig te bewegen, zodat ze niet verschroeid. Daarna werd in dezelfde functie moeten verse melk gieten, en wanneer de saus dikker wordt - Pour gejodeerd zout, piment en uit de eerder ingestelde stand. De saus is klaar!

Vormen en warmtebehandeling van voedsel

Lasagne in multivarka "Redmond-4502" is vrij snel voorbereid. Nadat alle onderdelen van voedsel worden bereid, kunnen we veilig overgaan tot de vorming ervan. Dit vereist een opbrengst gedroogde tarwe lakens en liggen in multivarku die tevoren drinkwater werd verhit. Kook ze in een batch-modus mag niet langer dan 2 minuten. Vervolgens moet je over te gaan tot de onmiddellijke vorming van de gerechten. Voor dit apparaat giet de bodemschotel vereist enige saus en giet de geraspte kaas, zet pasta en een vulling van vlees. In die volgorde alle ingrediënten in de toekomst een container Multivarki worden geplaatst. Na afloop vormden een schotel is vereist in de bechamelsaus te vullen en strooi rijkelijk met geraspte kaas. Verder moet het apparaat in de bakken gezet worden en de timer instellen voor precies een half uur. Na deze tijd, zal een multi-layer Italiaanse gerecht helemaal klaar voor gebruik.

Hoe de tafel te brengen?

Zoals u kunt zien, is lasagne in multivarka "Redmond" snel en gemakkelijk te bereiden. Serveer dit gerecht aan de tafel moet worden met kruiden en groenten warm geserveerd.