Hoe te courgette koken met vlees in beslag

Er zijn veel recepten met courgette. Hieruit groente kan jam. Squash kan worden gebakken met andere groenten en vlees in de oven, bak ze in beslag. Zij zijn zelfs bereid pannenkoeken. Maar de meest heerlijke gerecht zijn courgette gevuld met vlees in beslag. Natuurlijk, voor een beter gebruik van verse ingrediënten. Echter, courgettes, indien nodig, je kan bevriezen en het gebruik in de winter voor diverse gerechten.

Recept courgette met vlees in beslag

Om dit gerecht te bereiden, duurt het een beetje tijd en producten. De ingrediënten die je nodig hebt:

1. Verschillende jonge middelgrote courgette.
2. Van 350 tot 400 gram vers gehakt.
3. Verschillende hoofden van uien.
4. Verschillende middelgrote tomaten.
5. 150 gram kaas gewenst durum.
6. Zout en, natuurlijk, kruiden.

kookstappen

Heerlijke courgette met vlees in beslag te koken, moet je alle ingrediënten voor te bereiden. Het is ook belangrijk om de volgorde aan. Om te beginnen is om courgette te bereiden. Zij moeten worden gereinigd, verwijderen van de schil, daarna in stukken gesneden 6 cm breed. Daarna moet het werkstuk worden gereinigd van de zaden en de pulp. Als gevolg daarvan moet je kopjes courgette krijgen.

Over de noodzaak om het vuur container zetten en verwarm het een beetje water. De vloeistof moet zout toe te voegen, en dan voor een paar minuten te laten zakken voorvormen courgette.

U kunt dan overgaan tot de voorbereiding van gehakt. In dat geval kunt u gebruik maken. Maar het is het beste om het rundvlees en varkensvlees te combineren. Misschien courgette met vlees in beslag zal lekker en kip zijn. In de afgewerkte vulling moet gesnipperde ui, zout en favoriete kruiden toe te voegen.

Hoe om te bakken

Courgette met vlees in beslag moeten worden gebakken in de oven. Om dit te doen, moet je de pan met olie smeren. U kunt ook zijn folie te sturen. Kopjes squash worden gevuld met vlees beslag gehaald en op de bakplaat. Top elk werkstuk moet besmeerd met mayonaise en zet de top plakje tomaat, gesneden ringen.

Verder moet een ovenschaal in een voorverwarmde oven van 180 ° C en bak worden geplaatst gedurende 30 minuten harde kaas rooster nodig. Een half uur later de pan met de courgettes moet uit de oven verwijderd. Elke leeg is nodig om de kaas strooien. Gebakken courgette met vlees in beslag moeten nog vijf minuten.

Een klassiek recept

Om courgette met vlees in beslag te bereiden, moet u:

1. Courgettes zijn van gemiddelde grootte - een paar stukken.
2. 400 gram gehakt van elke.
3. Onion - twee hoofden.
4. Eieren - 3 stuks.
5. Bloem, zout, specerijen.

bereidingsproces

Eerst moeten we voor te bereiden op vulling courgette. Fruit moet worden gereinigd en dwars gesneden in kleine stukjes, een dikte van ongeveer 2 cm. Dan moet verwijder voorzichtig de pulp. Als gevolg daarvan moet je ringen van courgette te krijgen. Blanco documenten moeten in een kom worden geplaatst en voeg een beetje zout.

In een container moet u meel toe te voegen, en de tweede - Klop de eieren en zout. Daarna moet het vuur de braadslee zetten en giet het in het een beetje plantaardige olie. Het gehakt een ei of aardappelzetmeel voegen. Dit is om ervoor te zorgen dat het gerecht niet uit elkaar valt tijdens het koken.

De ring moet worden gevuld met vulling zucchini, gedoopt in bloem, dan in ei. De voorvorm moet op een verhitte pan geplaatst. Courgettes moeten bakken aan beide zijden een gouden korst te krijgen. Gaar schotel moet worden ingesteld op een lage temperatuur, die de pan goed af met een deksel. Vergeet niet dat voor de bereiding van rauw gehakt vlees gebruikt. Hij moet goed geroosterd zijn. Aan het einde van het koken, verwijder het deksel en bak op hoog vuur op de ring, dat er sprake was van een heerlijke korst.