Hoe te beeldhouwen mooie taart gist of bladerdeeg

Elke vrouw streeft naar inheemse verschillende taarten en scones verwennen. Het is voor het bakken, kunt u het niveau van de vaardigheid van de vrouw des huizes te bepalen. Immers, moet je tot de verbeelding te laten zien bij het kiezen van niet alleen het vullen, maar ook vorm toekomstige producten. Niet iedereen weet hoe je mooie taart beeldhouwen.

Wat zijn de taarten

Bakken - is een kunst. Recepten diverse taarten doorgegeven van generatie op generatie voor eeuwen. Op dit moment zijn er vele manieren om ze te koken. Wat zijn taarten? Bakken kan zijn:

1. Het hoofdgerecht. Meestal is het de taarten met vlees of vis vulling.
2. Snack. Voor de bereiding van cakes gebruikt gevuld met champignons of groenten.
3. Dessert. Het is in de regel, zoete gebakjes met een verscheidenheid aan fruit of zuivelproducten vullingen.

Opgemerkt dient te worden dat het menu veel buitenlandse restaurants zijn er taarten en gebak. bakken uniciteit ligt niet alleen in de vulling, maar ook in de selectie test. Het kan worden:

1. Gist - boter, wordt gebruikt voor gebak en koekjes.
2. Puff - puff en choux.

Echter, verblinden mooie taarten, foto's van die hieronder gegeven zijn, kan niet elke gastvrouw. bakmatrijs kan absoluut iedereen zijn:

1. Round.
2. Oval.
3. Driehoekig.
4. Square en ga zo maar door.

Het beste is om cakes en broodjes te koken van gistdeeg, zoals in het kookproces, wordt het meer weelderige en luchtig.

Lepim ovaal pasteitjes

Hoe mooi beeldhouwen cakes ovale? Het is vermeldenswaard dat deze optie kunt u bijna elke vulling gebruiken. Dat is de reden waarom de ovale vorm wordt beschouwd als de meest populair. Om de originele taarten te maken, moet u:

1. Verdeel het deeg in kleine stukjes en rol tot balletjes.
2. Dergelijke voorvorm moet rollen in de flagella, en vervolgens gesneden in blokjes (ongeveer 4 cm).
3. Elk stuk van de taart die u nodig hebt om de uitrol van de ovaal. De dikte van het deeg mag niet meer dan 5 mm.
4. In het midden van het werkstuk moet een kleine vulling gebracht. Daarna één rand van de taart die u nodig hebt om te gooien de tweede en zaschepit. Als gevolg hiervan moet een halve maan te krijgen.

Dat is alles. ovaal pasteitje bereid. Bij het bakken of frituren voorvormen moet de naad te verspreiden naar beneden.

De originele round cakes

Hoe maak je een mooie ronde vorm cakes beeldhouwen? In feite is het gemakkelijk. Opgemerkt dient te worden dat deze vorm is ideaal voor het bakken met fruit vulling. Om precies het product door te krijgen, moet u:

1. Gistdeeg in stukken en rol zodat uiteindelijk gevormde halsband koekdikte maximaal 5 millimeter.
2. De ronde staaf centrum lag vulling.
3. De randen van de koek zorgvuldig verzameld op het midden en zorgvuldig zaschepit. Het resultaat moet een zak te zijn.

Bak deze koeken moeten vaststellen van de clip. Anders raspolzetsya gebak.

leuke pleinen

Hoe maak je mooie taart van gistdeeg beeldhouwen? Als de vulling bestaat uit droog voedsel, zoals aardappelen of vlees, is het het beste om bakkerij doen vierkante vorm. Het duurt een beetje tijd. Opgemerkt wordt dat het gewas vullingen zoals pasteitjes kunnen lekken. Om de producten vierkante vorm vereist bereiden:

1. Rol van het deeg tortilla's, is het wenselijk gemiddelde grootte.
2. In het midden van elk werkstuk naar het vereiste aantal lagen vulling.
3. De hoeken van het deeg til en zaschepit samen.

Verspreid zoals pasteitjes op een bakplaat of koekenpan staande naad. Dus niet gebak raspolzetsya.

driehoekige gebakjes

Hoe maak je mooie taarten van gistdeeg beeldhouwen voor de vakantie tafel? In dit geval, perfect driehoekige vorm. Taarten zijn zeer snel en eenvoudig gegoten. Deze vorm is geschikt voor het bakken met open vullen. Om driehoekige taarten te maken, moet u:

1. Rol het deeg uit om zo een nette driehoek te verkrijgen.
2. De verkregen staaf centrum lag vulling.
3. De twee randen gevouwen teneinde een pijl vormen.
4. De resterende rand toedekken.

Geheimen van het koken taarten van gistdeeg

Sinds verblinden mooie taart niet iedereen kan, hebben we besloten om een set van bepaalde regels betreffende de voorbereiding met u delen:

1. Dat in het proces van het vormen van het deeg kleeft niet aan de vingers, moeten de handen worden gesmeerd met zonnebloemolie.
2. Koeken op de rand van een goed gelijmd, vaklieden geadviseerd om te smeren met water.
3. Vóór het bakken, wordt de voorvorm bedekt met plastic folie, die eerder gesmeerd met olie. In dit geval is het beter om maïs te gebruiken. Pasteitjes mag in de film staan voor ongeveer 15 minuten in de bakken resultaten zullen meer weelderige zijn.
4. De toppen van de taarten moet het losgeklopte ei of melk te smeren. Met dit in het bakken van producten zullen een heerlijke korst te krijgen.

Als het deeg zonder gist

Als u nog niet rond met de gist willen knoeien, kunt u een gewone deeg, bladerdeeg of het brouwen te gebruiken. In dat geval kunt u taarten maken:

1. Van de cirkels.
2. Van de kabel.
3. Met de originele relief contouren.

In dat geval kunt u de opties van het modelleren te gebruiken, evenals voor gistdeeg.

Pies-kringen

Hoe maak je mooie taart van de ongezuurde deeg beeldhouwen? Productie technologie is heel simpel:

1. Eerst moeten we om de uitrol van het deeg in een vrij dunne laag. De dikte moet meer zijn dan 5 mm.
2. Van de blancoproef moet worden gesneden ronde vorm, bij voorkeur van dezelfde diameter.
3. In het midden van de cake de vulling gebracht, sluit de tweede tortilla. De randen van de plano's moeten zorgvuldig worden zaschepit.

Afgewerkt cakes is om uit te leggen op een bakplaat of pan.

Patties van flagella

Dit is een andere originele manier om taartjes van ongezuurde deeg beeldhouwen. De voorbereiding van dit gebakje is zeer eenvoudig. Om dit te doen:

1. Rol het deeg uit en knip kleine rechthoeken. Aan de zijde van elke hoek staat te bezuinigen.
2. In het midden van het werkstuk is noodzakelijk om de vulling te zetten.
3. Daarna moet elke rand worden opgetild en kruiselings opgevouwen. Randen must-zaschepit.

Pasteitjes die op deze wijze moet de pan worden gebracht.

relief pies

Wil je mooie taart verblinden? Foto's van het eindproduct bakken, bereid met liefde met de hand ambachtslieden chef-koks, zijn fascinerend, waardoor de eetlust en brandend verlangen om op zijn minst proberen een stuk van deze lekkernij! Echter, om hulp te krijgen taarten zijn niet zo moeilijk. Het belangrijkste ding - om de volgorde te observeren. Voor de vervaardiging van de oorspronkelijke bakken hoeft niet zo veel:

1. Het deeg moet uitrollen om lagen ovale verkrijgen.
2. In het midden van elke voorvorm lagen opvulmateriaal een worst.
3. Onderkant en bovenkant van de taart plooi met ongeveer een kwart.
4. De hoeken aan de rand van een brede dubbele-voudig kruisgewijs.

Het blijft alleen om taarten te bakken in de oven.

Regels modellering van ongedesemd deeg

Bladerdeeg is veel dichter muffin. Vanuit deze functie kunt u vleesloze patty met verschillende vullingen koken. Om te koken taarten zag er smakelijk, is het noodzakelijk om zich te houden aan bepaalde regels:

1. Als u wilt de taarten en smakelijke goudbruin krijgen, smeer het dan vóór het bakken eiwit.
2. Als je alles in de oven te bakken, is het noodzakelijk om op te warmen het is slechts tot 100 graden. De temperatuur moet langzaam worden verhoogd tijdens de bereiding op het gewenste niveau.
3. Om taarten uit de oven bleek lucht en zacht, moet je ze besprenkelen met water onmiddellijk na het bakken.

Aan het einde van

Nu je weet hoe mooi beeldhouwen gebak bladerdeeg, gist of vla. De technologie is vrij eenvoudig. Indien nodig, kun je leren een paar manieren van modellering. Het zal de taarten zijn niet alleen lekker, maar ook origineel. Vergeet niet dat voor een bepaalde vulling vereist zijn eigen vorm van bakken. Bijvoorbeeld, de vloeibare vulling is niet geschikt pasteitjes vierkante of driehoekige vorm. In dit geval is het beter om het product ronde of ovale te maken. Het belangrijkste ding - om de regels en aanbevelingen van professionals te volgen.